Сейчас вам расскажу о супер простом рецепте дрожжевых оладий. Но! Это будут не совсем привычные для нас блинчики, помните, такие толстые из столовой в школе? Нет. Это будут нежнейшие, воздушные и тающие во рту панкейки…
⠀
⠀⠀ Я добавляю немного сахара всегда, тк мы поливаем блинчики всегда чем-то сладким. Вы ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.
⠀
⠀⠀ Кстати, если вы любите крем-брюле, то вместо обычного молока попробуйте использовать топленое 👌
⠀
Ингредиенты:
Молоко 500 мл
Яйцо 2 шт
Соль крупная щепотка
Ванильный сахар 15 гр
Сахар 20 гр (читайте выше текст)
Сухие дрожжи 5 гр
Мука 350 гр
⠀
1. Молоко подогреваем. Оно должно быть тёплым, а не горячим.
2. В молоко добавляем сахар, соль, яйца. Хорошенько перемешиваем
3. Всыпаем дрожжи и муку. Перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в тёплое место на минут 30.
4. Снимаем плёнку. Перемешиваем тесто ещё раз и обжариваем наши оладушки на среднем огне!
#вкусныерецепты #оладьи #панкейки #завтрак
4 окт 2024
