Всем привет!
Закуски на гриле.
Простые и вкусные рецепты
1. Фаршированные грибы
-убираю ножки у грибов
-делаю фарш из обжаренных грибных ножек, лука и маринованных огурцов и тертым сыром
-фарш отправляю в шапки Грибов
-фаршированные грибы оборачиваю беконом
Готовить на непрямом жаре 200 градусов 30 минут
Потом можно покрыть соусом барбекю и еще 10 минут
2. Грибы еринги
-обмазать ножки соусом барбекю
-обсыпать специями
-завернуть в бекон
Готовить на непрямом жаре 200 градусов 30 минут
Потом покрыть соусом барбекю и еще 10 минут
3. Тарталетки из бекона
-копченые колбаски нарезать кругляшками
-обернуть беконом, чтоб получились тарталетки
-запечь или закоптить тарталетки(15-20 минут на непрямом сильном жаре)
-в тарталетку добавить творожный сыр
-положить сверху перец халапеньо
4 конвертики с сыром
-смешайте творожный сыр, натертый сыр и 1 яйцо
- можно добавить бекон, зелень помидоры
-заверните в лаваш и смажьте растительным маслом
Готовить 10 минут на непрямом среднем жаре и 2 минуты с каждой стороны на прямом жаре
Мой телеграм канал t.me/grill_bbq
Хороший магазин грилей grili.store
Мой сайт maestrobbq.ru
27 июн 2023
