Он же Столичный, он же Зимний... Ещё в юности, когда мне и двадцати не было меня научили, что в оливье и борщ лука надо класть побольше, всю жизнь так и делаю. Только есть ньюанс - лук и майонез добавлять перед самой подачей на стол. Но как у кого принято. Раньше мы обязательно майонез смешивали со сметаной, вкус более нежный получается, но уже давно так не делаем почему-то
