Действительно,совет супер!Конечно же лайк!Вы умница.Пользуюсь Вашими рецептами с удовольствием и с огромной благодарностью.Ценю Ваш труд.Поздравляю с Новым годом!Здоровья Вам и удачи!
Спасибо вам за этот вариант.Я тоже давно уже так готовлю.Быстро и не липнет.Поздравляю вас с Наступащим Новым голос!Счастья и вдохновения в следующем году!
Спасибо за подсказку, обязательно сегодня попробую приготовить картошку для салатов по вашему рецепту. Спасибо, с наступающим новым годом, успехов и здоровья!
спасибо Вам большое за такой чудесный совет! Ранее таким способом я резала кубиками картофель и морковь для приготовления винегрета - за полчаса можно приготовить его полностью, позже я стала применять этот трюк для Оливье, и вот теперь использую еще ваш вариант нарезки картофеля для "Селедки под шубой" Спасибо Вам большое за такие трюки! С наступившими Вас праздниками! Всегда с нетерпением ожидаю нового выпуска вашего канала! Благодарных Вам подписчиков!
Отличный трюк, давно пользуюсь. Только без уксуса . И всё нормально, только проследить, чтоб не переварила. И морковь уже нарезанную варю с добавлением сахара. Всё красиво и быстро получается!!!
Спасибо Вам за совет, а то я всегда отвариваю картофель в мундире, а потом уже чищу и режу. Так он слипается весь. В следующий раз попробую отварить картошку для салата по Вашему рецепту.
Так это лучше,чем варить в мундирах. Все гениальное - просто))!!! НУ я примерно так готовлю свеклу .. Когда- то писала под видео ,тема свеклы была. Я думаю,так можно готовить все овощи на салаты ,но вкус уже будет другой.
Из картофеля соломкой можно приготовить шикарный салат по восточному. Чуток сахарку,еще соли,добавить кислоты малехи,красного перца и горького и сладкого. Но главное - это пожарить на растительном масле репчатый лук полукольцами до золотистого охряного цвета,остудить,влить в полоску и посыпать жареным кунжутом.Выдавить пару зубчиков чеснока. Вкуснятина!
Milenia Кулинарные Pецепты тоже с праздником! Этот же принцип можно использовать с солеными огурчиками,в них ещё можно добавить поджаренное тонкой соломкой свинину Это очень быстро.Когда нужно скоро собрать на стол. Всего хорошего!Счастья,здоровья!
Замечательный совет, Огромнейшее спасибо, да всегда проблема варки картофеля на салат и в поселке масло обмазывали нож,но это идеальный вариант. Будьте здоровы.Ждем ещё полезные советы новинки.
Спасибо большое за такую идею и так вовремя! Я как то попробовала кубиком мелким отварить, она начала разваливаться, а за уксус даже не подумала...У Вас отличный канал, неоднократно пробовала готовить по Вашим рецептам, пристрастилась к тортикам без выпечки-летом в жару здорово выручали! С наступающим Вас Новым годом, всего самого доброго!
Milenia Кулинарные Pецепты Очень оригинально, варить картофель не целиком, а порезанным. Миления, Вы- кладезь житейских мудростей! Я варила картофель с уксусом, не нарезая. Времени на его приготовление ушло в два раза больше. Правда, это мой, с огорода и хорошего сорта. Тут есть зависимость от плотности самого картофеля. Если он жидкий, то варится быстрее. Спасибо за науку (варить нарезанным) . Как всегда, лайк!!!☺
Спасибо, Людочка! Нарезанный картофель получается великолепный, если добавить немного уксуса, и цвет картофеля не тепнеет. Это тоже важно для салатов. С Наступающим!
Ирина Кулумбегова Можно, только уксус и не нужен! Морковь прекрасно держит форму. Я давно варю картофель и морковь уже нарезанными, уксус не добавляю. В морковь добавляю сахар, так вкуснее.
Я тоже для салатов варю картофель уже порезанный. Только я не добавляю уксус, а опускаю картофель уже в кипящую подсоленную воду. И у меня не разваривается... Следить только нужно за готовностью картофеля....
Привет из Алматы( Казахстан)! Будьте любезны,какой ,именно,майонез вы будете использовать в " Оливье"? Хочется вкусный,не покупной. Спасибо! Здоровья,счастья и процветания вам и вашим близким в Новом году! Я в восторге от вас и ваших рецептов! Вы- лучшая!
Я буду использовать майонез Провансаль ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ofeG16X9bU4.html или Оливковый , тоже вкусно ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-on9PyPqCOd4.html
Olga Ryzhkova я нашла очень вкусный рецепт: полчайной ложки сахара,щепотка соли, столовая ложка лимонного сока (уксуса)(всё слегка взбить,чтоб растворилось), чайная ложка готовой горчицы,одно яйцо,180мл масла, оливковое, если хочется, несколько капель.все в этом порядке кладете в сосуд, где Погружным Блендером,накрыв яйцо взбиваете 1-2 минуты.все пожалуй)))
Когда в салате заправка или майонез отличие во вкусе не чувствуется, а красота и форма ДА! Я бы не сказала что картофель не вкусный, мне очень даже нравится.
Этот способ давно известен у профессиональных поваров, но все равно спасибо, только уксус надо класть после закипания воды. Это можно делать и с морковью, так же попробуйте сыпануть щепоть сахара.
Спасибо за способ! НО, если вы всё же хотите сохранить именно тот самый ВКУС картофеля, то лучше варить в пароварке. В воду просто картофельный сок, содержащий основной вкус уходит очень сильно, особенно от порезанной)
@@MileniaFlorida мне кажется,что ,если налить меньше воды,а не литр,то будет полезнее,как Вы думаете? Странно,проживши не маленькую жизнь,о таком способе слышу впервые...конечно попробую,но не факт,что возьму на вооружение.Вот только что запекла на салаты овощи в духовке,как обычно,сприменением гриля
Супертрюк - это нарезанный картофель, положенный в пакет, завязан и на 8-10 минут в микроволновку. Так же и морковь. Ни воды, ни уксуса, ни хлопот. Мы так оливье делаем.
LDPE или PEBD - полиэтилен низкой плотности. Пищевой пластик, который при нагревании и воздействии кислот выделяет формальдегид. Хранение пищи в нем допускается, а вот греть в СВЧ запрещено!
Миления, доброго времени суток! Спасибо за метод варки, как раз сейчас актуально! Вы замечательный кулинар, у Вас всегда всё вкусно, разнообразно, красиво!!! От всей души поздравляю Вас с наступающим Новым Годом!!! Желаю счастья, здоровья, удачи, любви, мира и добра! Развития канала, добрых и позитивных подписчиков!!!
Любовь , поздравляю Вас и Вашу семью с Новым годом !!! Нравится Ваш канал и очень хочу поблагодарить за это видео с отварным картофелем в уксусе. Приготовила ,получилось идеально , салат выглядит шикарно ))) Спасибо ))) Жду новых видеороликов )))
Спасибо огромное за совет лет 30 я мучилась то переваривала то сыр. С наступающим новым годом желаю Вам здоровья счастья успехов и млн два три подписчиков
Милена!!! Первый раз зашла на ваш канал и сразу замечательный салатик и полезный совет как быстро сварить картошечку для салатов. Здоровья ,счастья,всех земных благ вам в Новом Году Жёлтой собачки.
