СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ И ПЕРЛОВКИ 

Ой, спасибо 🙏 🥰💕💕 Даже удивлена похвале 😀 Последнее время меня стыдили, что я крупно режу лук 🧅 😄 Ещё раз, спасибо ❤️

И вам спасибо большое!

Спасибо за идею.

Да, это правда ! И вкусно и полезно !

Супер! Это вы молодец!!!!

@@user-be6pp1nt5s Только сейчас заметила, что не то написала😀Хотела сказать, что первый раз грибной суп с перловкой приготовила😀

@@Olyushka-1979 😂😂😂 ну, вообще, я так и подумала 🥰😜

На здоровье!!!! Очень рада, что пригодился рецептик 😍🥰

Вот, да! Тут не поспоришь, самое ценное - это то, что отдали грибы при первом замачивании! И я это знаю, но боюсь песочка)) Больше так не буду))) Спасибо за совет)))

@@user-be6pp1nt5s А вот что бы песочка не осталось на грибах, надо их после того как они набухнут, чуть пополоскать в этом настое и помять руками, дать минутку отстояться и можно аккуратно сливать в кастрюлю😊

@@user-ks6cq8ti9e Спасибо большое ☺️ обязательно воспользуюсь и исправлюсь 😬

Супчик хороший, но никогда не сливайте жидкость с замоченных грибов, слегка слейте в кастрюлю, а осадок вылить и грибы помыть.

Спасибо 🙏!!!

Спасибо большое 😊

Спасибо большое!!! 🥰🥰🥰

зелень перебьет вкус грибов

И вам спасибо за реакцию. Да! Соглашусь, мне всегда эту самую насыщенную водичку жаль выливать, смущает только песочек.

@@user-be6pp1nt5s из можно очень хорошо промыть проточной водой. Замочить на 10 минут в холодной воде. После замочить на 30-40 минут в кипятке. Тогда водичка будет насыщенее И уже точно без мусора. Можно эту настойку использовать как бульон

@@sankryt1899 Да, да, кстати, это очень хорошее решение 👍 Спасибо

И вам спасибо большое!!!!

Да, это правда , мой суп в большой кастрюле получился достаточно густой. Поэтому, это на усмотрение и на любителя!

Не за что и на здоровье! Очень рада, что вам понравился рецепт!

И вам Спасибо за ваше Спасибо 🌷💕

@@nadiasereda1510 🌲🌲🌲🌹🌹🌹

Как, наверное, говорят грибники: Подберёзовик - сьешь сам, Подосиновик - раздели с другом, Свинушку - отдай врагу!...

@@rogerhoveden8486 🤣😂👍

Не маловато времени на варку перловки?! 🤔

Спасибо большое! Приятного аппетита !

Кто как привык , это да! Но, и так отлично 👍😜

Ой, спасибо. А недавно меня за это ругали 🤷‍♀️

​@@user-be6pp1nt5sНа каждый роток--не накинешь платок..Ловко и умело расправляетесь с картошкой☝️😆👍

@@user-pd3qu8ft7y спасибо большое 😜

Ой 😂😂😂!!! Спасибо!

Очень рада, если было. полезно ! И вам спасибо!

Да! Тут суп густой получается ! Каждый регулирует , как хочет !

Спасибо за кашу! 😃😂 А так то очень сильно вкусный ! У меня просто кастрюля большая ! Но, да, все равно густоват!

На самом деле раньше я так и готовила , нам нравилось . Но, со временем, поняла, что это ни к чему, он и так очень сытный!

Не просто на мясном бульоне, а и с мясом. Получается прекрасный грибо-мясной супчик. Давно такой готовлю. Мой любимый.

Конечно можно!😀 Я ещё минтай добовляю, на всякий случай,удачи!😁

На говядине лучше готовить бульон. Кура или свинина забивают аромат грибов.

😁 Простите 😞 для обжарки само то. Но, соглашусь , пожалуй

Ага!!! Каюсь 😊😜

Женщина из Беларуси, поэтому так говорит,да и России везде говорят с разными ударениями.

Кастрюля большая , трехлитровая. Воды 2-2,5 литра примерно

​@@user-be6pp1nt5sИзвините , но для супа нужно в два раза уменьшить количество крупы , либо добавить воды не менее двух литров .

@@user-mt1qw4vp2t Да, да! Вы совершенно правы 👍😊

Так его там и нет 🤷‍♀️😜

Грибы , это белки . Но . Суть в том , что они не усваиваются организмом человека .

Так вот! Беларусь.. 😜😜😊😂 Спасибо!

С таким же успехом , можно сказать что это перловый суп , или луковый , или морковный , поскольку каждый ингридиент вносит в суп свой вкусовой оттенок . Но . Грибной аромат доминирует в любом блюде , где есть грибы . Грибы , это не жратва . Это специя .

И вам спасибо 🙂😁!! Ваш путь готовки, кстати , тоже сложный и долгий 😊! Это как кому нравится !

Если пост , можно не класть 😋

Да!

Правильно)))) согласна)))))

Грибы варю и сливаю ы чистую кастрюлю, грибы на друшлаг, затем режу и на сковородку с луком и марковью, чесноком, протушу и в ксстрюлю к картошке и заправляю суп, а перловку варю всегда отдельно, на сковородке, когда тушу грибы с овощам добавляю ложку муки. Соль по вкусу, укроп и что любите из добавок

@@user-wt2bs7co6m Супер способ!!!! Спасибо! Надо и так приготовить! Делаю так борщ, пережаривая и другие блюда, а грибной суп не делала так. Спасибо 😀💕👍

Спасибо за лайк 💕 для обжарки не принципиально, но, так то согласна 🙂😁

Да! Почему - то это сочетание нам привычно ! Классика ! Спасибо!

Если вы готовили суп с благородных грибов, белых, подосиновиков, подберезовиков, то горечи быть не должно (если только они не впитали загрязнения окружающей среды или это ложные грибы). Есть сорта грибов, которые изначально имеют горечь, лисички, сыроежки и др., их надо вымачивать. Горечь ещё могут давать грибы, которые росли в лесу без влаги. В любом случае, такой суп лучше не есть. И будьте здоровы!

Просто в Ваши грибы попала бледная поганка или в крайнем случае МУХОМОР!!😃

🤷‍♀️

При обжарке вышло все ок ☺️)))

Но, согласна

Посему обман?😊

@@user-be6pp1nt5s картошка всё портит

🤨🤒😊😜

Я варю на курином бульоне.

Да, с мясом тоже очень даже! Я раньше так и варила , а позже перешла на такой вариант, он и так сытный ! Но это по желанию , конечно . Спасибо за комментарий

@@user-fh9gu9nz8n тоже очень даже хорошо 👌

Согласна ! Старинный подход ! 🤷‍♀️😜

Не долго 😊 но, и не за пять минут . Зато вкусно 😜!

Возможно , каждому свое 😊😜