Мой инстаграм: / muzhskienapitki Долго искал ХОРОШУЮ сушилку и нашел то что нужно. Шаг 1 градус. От 35 до 70 градусов. Колебание от заданной температуры всего 1 градус! Это пожалуй лучшая сушилка для грибов, фруктов и овощей.
Спасибо большое за обзор и отзыв об этом дегидраторе. Сейчас выбираю для себя сушилку и хочу сказать - очень жаль, что не назвали от какой сушилки Вы отказались. Думаю, многие со мной согласны.
Спасибо за видео. Подскажи пожалуйста, если нужно на поддонов 20-30 какую можешь посоветовать сушилку? Заранее тебе большое спасибо. И второй вопрос, сколько по времени занимает сушка одной партии? Хочу сушить Эноки, как думаешь, сколько по времени сушить необходимо партию?
Эноки не сушил, к любой сушилке нужно приспособиться сделав несколько партий... Я не продавец сушилок, и даже не знаю какой и где ассортимент, поэтому ничего посоветовать не могу. Единственный совет - если смотрели полностью мое видео - выбираем сушилку с минимальным гистерезисом.
Не стал брать сушилку с шагом 5 градусов. Долго думал, почему такой гистерезис. На мой взгляд у сушилок с шагом 5 градусов, гистерезис так же около 5 градусов, хотя слишком мало сушилок протестировал для таких выводов. Но из того, что увидел - пока получается так. Вывод пока такой: для более точного удержания температуры сушки, нужно брать сушилку с шагом 1 градус.
Сушил яблоки, температура 60 градусов сушка примерно 8-12 часов. Очень удобно что когда заканчивается таймер сушилка переходит в режим (как я называю режим досушки) сбрасывая температуру на 30градусов, пока ее не отключишь... Высушил около 30-40кг яблок . Дети сначала не поняли, что это такое, но когда распробовали... Лопают с удовольствием - магазинные конфеты так не едят, как сушеные яблочные дольки! Главное перед сушкой помыть и почистить яблоки.
@@cvbnm.c1vbnbot206 Современные сушилки делятся на два типа: с вертикальным, либо горизонтальным обдувом. У первых нагревательный элемент и вентилятор располагаются снизу, а горячий воздух, таким образом, идет снизу вверх, частично циркулируя внутри прибора, а частично - выходя наружу через отверстия в крышке.Второй способ подразумевает, что лотки будут продуваться сбоку. Вентилятор при этом будет размещен вертикально, перпендикулярно установленным лоткам с продуктами. Такой способ можно чаще встретить у более продвинутых «профессиональных» сушилок.Вертикальный способ обдува в подавляющем большинстве случаев проигрывает горизонтальному. Дело в том, что при такой конструкции горячий воздух проходит последовательно через ряд установленных поддонов с продуктами. Температура воздуха, таким образом, неизбежно уменьшается по мере удаления от нагревательного элемента. В результате продукты, расположенные на нижних поддонах, сушатся быстрее тех, которые оказались наверху. Пользователь, таким образом, сталкивается с необходимостью периодически менять поддоны местами, что не всегда удобно. Впрочем, иногда встречаются удачные модели, в которых данный недостаток практически устранен благодаря удачной форме самих поддонов. Горизонтальный обдув практически всегда лишен проблемы с перепадами температуры. Поскольку горячий воздух поступает одновременно во все поддоны, то и температура на различных уровнях оказывается примерно одинаковой.
Если мы планируем измельчать в порошок и хранить пол года-год, что посоветуешь? Возможно выше температуру сушки или дольше сушить? Заранее благодарю за ответ.
В порошке хранить не советую. Насчет хранения - делал эксперимент... 1 вариант в обычной 3 литровой банке под крышкой - результат так себе. Второй вариант хранение под вакуумной крышкой ВАКС - результат отличный. И да - грибы нужно сушить хорошо, иначе недосушенные грибы - могут испортиться даже под вакуумной крышкой.
@@anatolyalekseev101 Читал на форумах что поддоны из пластика в разных сушилках у разных производителей - со временем становятся хрупкими. Хотя конечно пластик может быть разным у разных производителей. Но я решил не рисковать...
У меня все Ок! Сушу каждый день, яблоки и грибы. Высушил уже всего около 50 кг продукта. Никаких ошибок нет, все работает отлично! Что за ошибка? Можете снять видео?
Скачал инструкцию на официальном сайте. Поискал в инструкции E1 (т.к. русского или украинского языка в инструкции нет) Скопировал информацию и перевёл в онлайн переводчике. Вот что вышло: Если вы откроете дверь во время выполнения любой текущей функции, эта функция будет прервана и раздастся звуковой сигнал. вместе с ошибкой E1, отображаемой на индикаторе температуры, сообщают о прерывании функции. Когда дверь не закрывайте в течение примерно 30 секунд, сушильная машина выключится автоматически. В общим и целом, когда работает сушка и открываешь дверь загорается ошибка E1 (типа не мешай машине работать)
@@ProKlev-Official Некоторые Rawmid-овские модели позволяют сушить с приоткрытой дверцей. это позиционируется как фича для сушки продуктов с высоким содержанием влаги - персиков, томатов. Как с их сушкой справляется Gemlux, интересно..
из-за 2 градусов превышения менять сушарку... Мдя... Вот это люди страдают... А кто сказал что при 38 полезные свойства сохраняются а при 39.7 уже нет? Сам проверял? Или почуствовал что пропадают витамины или еще что то там? Есть люди которые вообще грибы не едят и живут же)))
Первую сушилку не покупал, а протестировал в магазине... Насчет полезных свойств при сушке и приготовлении с.х продукции долго объяснять все тонкости. Ищите и читайте соответствующую литературу. А лучше не заморачивайтесь - многие знания, многие печали...
