СУШЁНЫЙ РАССОЛЬНИК!!! В ПОХОД ИЛИ НА ДАЧУ / /СОХРАНЯЕМ ОВОЩИ /ГРАММОВКА /

Сельская жизнь в 30 км от Санкт-Петербурга

Подписаться 21 тыс.

Просмотров 5 тыс.

50% 1

ГРАММОВКА НА 2 ПОРЦИИ
КАРТОФЕЛЬ 10 ГР
ПЕРЛОВКА 10 ГР 🥣
МОРКОВЬ 5 ГР 🥕
ЛУК 🧅 3 ГР
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ 🫑 2 ГР
ОГУРЕЦ СОЛЁНЫЙ 🥒 6 ГР
ПОМИДОРЫ СУШЁНЫЕ 10 ГР
ИЛИ
ТОМАТ 🍅 ПАСТА 1 СТ ЛОЖКА
СОЛЬ ,СПЕЦИИ , САХАР ПО ВКУСУ
на 1 литр воды . можно если густой добавить еще 150- 200 мл
ну и тушенку 👍

Опубликовано:

21 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 85

@SJKXB 19 дней назад

Я повар,понимаю какая огромная работа произведена. Благодарность вам огромная за ваш труд!

@МаринаЧукова-с2с 11 дней назад

Спасибо за ваши столь полезные наработки ! Обязательно воспользуюсь ! 😊❤🌹🌹🌹

@ТатьянаСвиридова-н7о 27 дней назад

Вам точно надо выпустить книгу! Вашим знаниям нет цены! Думала в этом году заготовлю рассольник в банках ,теперь передумала . Также и с борщём . Как мне всё нравится что Вы нам показываете ,руки чешутся. Первое что купила,,Ветерок,, благодаря Вам . Во всю сушу пока яблоки . Какое это интересное занятие . В прошлом году купила автоклав . Дай Бог Вам и вашей семье здоровья и удачи ! Татьяна, у меня к Вам просьба .У меня сын просит вяленые помидоры . Он студент. Хотелось бы и про мясо сушёное услышать от Вас .Хотябы в двух словах . Какие плюсы есть или минусы. Про вяленые помидоры Вы вскользь сказали что плохо хранятся . Не обязательно показывать, просто расскажите пожалуйста. Спасибо Вам огромное !

@olgaivashova6157 26 дней назад

Если Вы храните баночки с вялеными помидорами в холодильнике, или холодном погребе, то они стоят прекрасно. Но если Вы планируете хранить при комнатной температуре, то по опыту скажу, что не надо добавлять свежий чеснок, а только сушёный. И заливать не холодным маслом (это можно делать , если в холодильнике), а горячим, но не в коем случае не кипящим. Температуру проверить просто. Бросьте в масло ломтик чеснока. Если вокруг него масло забурлило, можно заливать помидоры. Таким способом у меня баночки стоят в шкафу при комнатной температуре. Баночки и крышки, естественно, простирилизованы. Кроме того, когда Вы залили масло первый раз, не спешите закручивать крышку. Дайте постоять, чтоб масло впиталось, иногда я оставляю на ночь в холодильнике. А затем долей масло до верха и закатайте баночку. Надеюсь, вам пригодятся мои советы

@ТатьянаСвиридова-н7о 26 дней назад

@@olgaivashova6157,спасибо Вам большое . Дай Вам Бог здоровья! Очень понравилось.

@olgaivashova6157 26 дней назад

@@ТатьянаСвиридова-н7о Может Вам пригодиться ещё один совет. Баночки , это громоздко и тяжело, если возить студенту. Я часть вяленых помидор просто замораживаю. Лучше, конечно, в ваккумированных пакетах. Потом достаю, размораживаю в холодильнике и заливаю маслом со специями. А моя внучка просто таскает помидорами без всякого масла. Такие помидорчики очень хорошо идут на пиццу. И места в морозилке почти не занимают.

@ТатьянаСвиридова-н7о 26 дней назад

Спасибо большое, буду иметь ввиду !А можно наверное также с специями продержать ,а потом выбрать из масла .Они будут уже пряными и завакуумировать . Хорошо, ещё раз спасибо большое.

@АллаТомилова-м9г День назад

Татьяна, просто Господь меня привел на Ваш канал! Так мне нужны были такие советы, это ответы на все мои вопросы новичка. Попадались каналы по тематике сушки продуктов, но Ваш канал это супер Благодарю за Вашу помощь! Спасибо!

@ЛарисаКухтп 11 дней назад

Спасибо большое вам за ваш труд, здоровья вам и вашим близким, процветания вашему каналу.

@ИринаБогомолова-ш2ч 26 дней назад

Солнышко, лапушка, хозяюшка, низкий поклон за рецепты! Здравия, мира в душе и покоя, не смотря на обстоятельства жизни. ❤

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 25 дней назад

♥️

@ЛюдмилаКостромина-я2о 5 дней назад

Сегодня подписалась и сижу с открытым ртом😂 боже этож надо придумать такую вкуснятину,нет ну сушила чеснок лук,потому что доча не ест лук когда увидит,ну что бы крупы и огурцы и супы получается класс,дай вам бог здоровья и счастья ручки ваши золотые ❤

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 дней назад

🙏♥️

@galinaryabova3560 13 дней назад

Как хорошо, что я наткнулась на ваш канал! Осень, морозилка забита фруктами и овощами. Но овощи есть еще и их нужно как то сохранять. В этом году у нас шли проливные дожди, овощи уже гнить начинают, те храниться ничего не будет. Вот и выход из положения! Спасибо вам, снимайте еще такие рецепты!

@alexandraalexandrova5857 5 месяцев назад

Замечательный канал! Я интересуюсь кулинарией уже много лет, это первый канал который мне встретился, о сушёных супах. У вас большие перспективы, по крайней мере я вам этого желаю.

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 месяцев назад

Добрый день Александра !! Благодарю за добрые слова !! Если останетесь со мной .. То будет много рецептов из сушки 😊

@АннаСумцова-п8я 5 месяцев назад

С удовольствием смотрю и жду ваши ролики. Спасибо вам большое! ❤❤❤

@ВалентинаАгафонова-э5з 5 месяцев назад

Смотрю Ваши ролики, как художественный фильм, с удовольствием! Благодарю, здоровья и благополучия.

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 месяцев назад

Здравствуйте!!! Спасибо Вам большое за добрые слова !!!! И обратную связь❤

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 месяцев назад

@@ВалентинаАгафонова-э5зЗдравствуйте !!! Спасибо❤ Добра Вам !!!!!!

@ТамрикоДонченко 15 дней назад

ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК ВАМ ВСЕМ 😊Я МНОГО ЛЕТ ОТВАРИВАЮ ПЕРЛОВКУ ...КОГДА ЗАКИПИТ МИНУТ ЧЕРЕЗ 15 -20 ПРОМЫВАЮ И ПОТОМ ПРОДОЛЖАЮ ДАЛЬШЕ ВАРИТЬ,ТЕМНОТА В ОТВАРЕ УЙДЁТ😊БУДЕТ КРАСАВИЦА❤ПОПРОБУЙТЕ,ХОТЬ РАЗОК,НАДЕЮСЬ ВАМ ПОНРАВИТСЯ 😊А ПОТОМ УЖЕ СУШУ,ЧТО ТО ОСТАВЛЯЮ В ЗИППАКЕТАХ...А ЧТО ТО В КОФЕМОЛКЕ МОЛЮ❤ИНОГДА В ПОДЛИВУ ДОБАВЛЯЮ ДЛЯ ГУСТОТЫ😊А СОЛЁНЫЕ ОГУРЧИКИ ВЫСУШЕННЫЕ И ПРОМОЛОТЫЕ В КОФЕМОЛКЕ....ОБАЛДЕННАЯ ПРИПРАВА В СОУСЫ МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ❤

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 12 дней назад

👍❤️

@ЛюдмилаЛюдмилкина-ц9к 25 дней назад

Спасибо дорогая хозяюшка Татьяна!❤ Очень полезные у вас видео! 🔥И особенно приятно что пишете граммовку ингредиентов супов👍

@АлешкаЛана 24 дня назад

Татьяна вы просто искустница. Спасибо за ваше умение. Очень вдохновляет

@ИринаЗимина-ч9у 21 день назад

Спасибо Вам за полезные советы! Теперь знаю куда девать ведро соленых огурцов!

@МаринаГрафадацкая-щ3п 5 месяцев назад

Здравствуйте, посмотрела видио про рассольник очень заинтересовалась про сушёные супа огромное спасибо, что нам показываете и ждём ещё от вас новых роликов о сушёных супов и каш. Заготовки это очень во время для нас. Спасибо огромное.

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 месяцев назад

Здравствуйте! Очень рада, что заинтересовала ! Обязательно углубимся в эту тему 😊

@РихардЗингер 15 дней назад

Доброе утрро❤. Вы больая молодец, мне бы в голову не пришо , все так просто и удобно. Зимой когда мало работы.наварил ,а весной когда начинаются огороды малышня птицы,отелы. Это будет ,,палочка выручалочка,,, спасибо!❤

@1959997 22 дня назад

Супер, Танечка! Буду все рецепты повторять за вами.

@НатальяРабчук-э8к 5 месяцев назад

Здравствуйте, какая же вы умничка!!! Беру на вооружение, очень здорово продумано❤Ждём ещё ваших супов и идей! Спасибо вам, что делитесь своим опытом❤

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 месяцев назад

Здравствуйте! Благодарю, что смотрите и добрые слова❤

@РаисаРусакова-х5ф 5 месяцев назад

Вечер добрый! Спасибо за интересную идею, какой у вас дегидратор, мы занимаемся гуманитарной помощью ребятам на СВО, в самый раз ребятам сделать такие супы

@ГаляЛ-д8к 5 месяцев назад

И делают уже такие сухие блюда для солдат,как то было видео на ютюбе и они довольны,им такое очень удобно использовать...

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 месяцев назад

Я в прошлом году делала .. Но нужно было много ! И я одна не справилась ....

@elenadenisovs8472 26 дней назад

Хорошо что есть интернет, очень рада что поделились Вашим каналом .супер канал.хозяюшке браво

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 26 дней назад

Спасибо ♥️

@наталья1885 5 месяцев назад

Класс!!! Очень интересный канал!

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 месяцев назад

❤

@ГОРОДОК-в1ж 21 день назад

Спасибо вам огромное ! ❤️❤️❤️🎉

@ЛарисаАристова-д8ж 5 месяцев назад

спасибо! интересно все..и мало места занимает..и еще и вкусно..вместо мясо можно добавить бульоны сухие в пакетах..диетическое свежее быстрое блюдо..вот куплю себе сушилку..тогда про это подумаю.займусь тоже..

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 месяцев назад

Не пожалеете !!! ♥️

@НатальяКостина-ш4и Месяц назад

Кл%ссно, попробую

@ГаляЛ-д8к 5 месяцев назад

Я уже даже запах почувствовала...,ммммм...заправочку конечно бы еще..а потом со сметанкой..мммм...

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 месяцев назад

❤❤❤

@НадеждаНаНи 23 дня назад

Хотела бы посмотреть ваши тëрки-овощерезки в работе Не поняла, что это за приспособления

@1959997 22 дня назад

Можно рецепт гречка по-купечески?

@СветланаЖунусова-г4л 27 дней назад

Классный суп

@НадеждаОсколкова-я5ш 26 дней назад

Мясо можно сушить в виде фарша. Доводите до готовности и в сушилку.

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 26 дней назад

У меня видео на эту тему есть 😊

@ЛилияЗ-ъ2м 22 дня назад

Мы при изготовлении супов на СВО мясо сначала варим, потом на мясорубку с крупной сеткой и в сушилку

@ГалинаПозднякова-х4с 9 дней назад

Скажите пожалуйста солёные огурцы прямо из банки режете и сушите или провариваете,ожимате и сушите.

@ALISAVLOGI 28 дней назад

Добрый день. Таня вы такие цены называете у нас таких цен и в помине нет. У нас в Перми цены космос.

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 28 дней назад

Добрый день ☀️ У нас теперь тоже 😪

@olodud7145 5 месяцев назад

Не просто заинтересовала!! Почти всю пенсию отправила за дегидратор из Китая! Ждём с!

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 месяцев назад

Наши люди !!!!???😅❤

@АааАаа-б2г 24 дня назад

Татьяна! Добрейшего здравия вам! Благо дарю вам за ваши ролики и советы! Я давно собиралась заняться сушкой продуктов, и ваши ролики оказались "волшебным пинком"! 😅 Вот только у меня не получается просушивать помидоры до хрупкости, так вроде бы сухие, но эластичные. Допустимо ли это для хранения?

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 24 дня назад

Здравствуйте! Для хранения да ! Допускается)

@АааАаа-б2г 24 дня назад

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Благо дарю вам, Татьяна!

@zulfiya74 5 месяцев назад

Доброго дня Танюша. Спасибо за рецепт ❤. Какие милые гуси на кастрюльках 😍 Вдохновилась и достала сушилку свою, хотя ещё ремонт не закончили🤭🤗

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 месяцев назад

Здравствуйте Зульфия!!!❤ Люблю посуду с такими гусиками 😅

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 месяцев назад

Ох ремонт это хлопотно ))

@ЕленаАндреева-п4л Месяц назад

Сразу подписалась, видео понравилось, сушилка имею, много лет сушу, всееее, пастила делаю. Где найти у вас гречку по купечески? Пожалуйста))))! И вы не сказали, перец Сладкий тоже вареный?

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Месяц назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WPY3KHjNCVU.htmlsi=JDqiIabKWKc0ljEA Это просто сухие каши для походов ) там в описании и граммовка ..По-купечески я так и не сняла видео 😪 Никто не проявил интереса 🤷 Спасибо за подписку ❤️ нет перец я не варила .. Он успевает пропариться !

@olodud7145 5 месяцев назад

Покажите свои сушилки, терки, приспособления!

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 месяцев назад

Буду все показывать по мере съёмки рецептов .. Отдельно не разрешает ютуб 😢 блокирует ! Пишут , что нарушаю права ! Я снимала .. Просили по колбасе показать чем пользуюсь ... Сняла .. И ютуб не пропустил 😡

@ЕкатеринаХлопина-х6х 27 дней назад

Добрый день скажите пожалуйста можно сушить свежие огурцы и где можно их можно использовать большое спасибо большое большое спасибо!

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 26 дней назад

Добрый день !!! Сушат люди .. Мне лично не понравились 😔 Но это мой личный вкус ! Девочки в, чате делятся своими рецептами .. Восстанавливают и в салаты добавляют.. Так же перематывают и в соусы ! Им нравится 😊

@СергейСтешников-н9ц 27 дней назад

Здравствуйте. Пожалуйста дайте грамовку на кашу хоть на 1 порцию изперловки

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 27 дней назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WPY3KHjNCVU.htmlsi=3so-nBiaZlyOjFhK В описании под видео .. Есть ГРАММОВКА!

@ЛарисаАристова-д8ж 5 месяцев назад

такие готовые заваривающиеся супы показывали в интернете,! женщины !готовят на фронт.для защитников на ПЕРЕДОВОЙ,.для быстрого приготовления.пищи .и хранения супов..каш..

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 месяцев назад

Да.. Совершенно верно. Эти супы готовят уже много лет ! Это не ноу хао ... Я пыталась как то кого нибудь подключить .. Самой не справиться.. Но почему то это не заинтересовало никого 😔 Хотя .. 2 брали у меня и о правляли туда пакеты на 10 порций сразу приготовить .. Ребятам очень понравилось..

@ЛюдмилаКостромина-я2о 5 дней назад

Девочки ссылку в телегу киньте пожалуйста

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 5 дней назад

t.me/selckayalife9

@СветланаЖунусова-г4л 27 дней назад

Татьяна, а сколько повремени морковь отварить

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 27 дней назад

Пару минут)

@Татьяна-ч4т8и 25 дней назад

А поддоны для пастилы у Вас после использования не прогнулись в центральной части?

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 25 дней назад

Прогибались ! Но я уже их заменила на силиконовые 😊 Теперь все норм 👌

@Татьяна-ч4т8и 25 дней назад

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете спасибо за ответ и совет

@Полярнаяволчица-ы3п День назад

Слушаю вас и удивляюсь ценам на продукты. Как у вас все дешево. У нас, в Крыму, даже перловка в 2 раза дороже, не говоря о других продуктах, которые вы перечислили. А зарплаты и пенсии мизерные.

@veronica63767 29 дней назад

А пакет перловки Вы на сколько литров воды варили?

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 27 дней назад

Обычно беру шестилитровую кастрюлю. Высыпаю пакет промытой перловки. Заливаю водой, чтобы. Больше, чем в половину было выше перловки. И варю. До готовности. Потом промываю. И в сушилку.

@veronica63767 27 дней назад

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете спасибо

@Bysyachka_i 23 дня назад

Повторяетесь, тороторите одно и тоже , посмотрела два видео как одинаковые

@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 22 дня назад

В ТИК ТОК ИДИТЕ ! ТАМ ВСЕ БЫСТРО !!! ДА ЕЩЕ ЛАПША ДОШИРАК БЫСТРО ЗАВАРИВАЕТСЯ ! ЗАЧЕМ ВАМ РАССОЛЬНИК? ДЛЯ НЕГО НУЖНО ПОТРУДИТЬСЯ, ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ И ВЫСУШИТЬ ПРАВИЛЬНО !