ЗДРАВСТВУЙТЕ! У МЕНЯ ВОСПОМИНАНИЯ ОСТАЛАСЬ О ТАДЖИКИСТАНЕ КАК МЫ ТАМ ЖИЛИ И НАМ БАБУШКА ГОТОВИЛА КУРУТОБ, ПЛОВ , ПАТИР, КУЛЧА , ХУРОЗ КАНД, САМСА В ТАНДИРИ И БИЧАК .
Хоть кто-то показал почти похожего на таджикский плов. Респект. А то марковку режут теркой, рис длинный и называют таджикский плов. И перед дамъ помешают рис с марковью. Молодец повар тут
растительным маслом плов обычно снизу подгорает, поэтому мало кто готовит только раст.маслом, добавляют других-хлопковое,курдюк и т.д.. Если тут этого удалось избежать, повару респект.
Таджики Осетины Даргийцы половина Дагестана это один народ в Китае тоже много наших😉🙂 Разве вы не знали 👍 самое главное что мы есть друг у друга. Дай бог всем нашим народам без разницы то русские то таджики то узбеки армяны чеченцы всем всем мирного неба над головой семейного благополучия и процветания. Это самое главное ☝️💪🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
Лимон нельзя класть в зирвак это неправильно плов будет кислым лимон кладут когда уже закрывают крышкой рис, на томление в последнюю очередь у нас этот процесс называется дам кардани ош
Не знаю почему так повелось но у Осетин Иронцев и Дигорцев плов готовят на похороны ???? Раньше готовили когда умирал человек поживший ( 45 И выше) то сейчас и молодым умершим делают плов на поминальном столе ?У Осетин плов ( поминальный) называется , ПЛАУ? Видимо были какие то связи с Таджиками иначе как бы кто придумал в Осетии плов если он уже был придуман!? Те кто делают плов на похоронах пользуются особыми привилегиями , им дают двух молодых людей , что бы почистили лук , морковку , мясо выбирают сами те кто делает плов , к мясу на похоронах имеют доступ только три человека , так называемые" каерты хицау, фсин и тот кто делает плов , причем тот кто делает плов имеет право к любым частям туши ,на свое усмотрение ( огромные привелегии ) кроме частей правой половины туши , головы и туловища ( баерзаей)
Ассалому алейкум аз Финлянди. Подскажите, пожалуйста, можно ли в плов класть одновременно и репку и айву. Моя бииджон готовила либо с репкой, либо с айвой. С репкой я тоже готовлю плов, очень люблю. А случайно купила настоящую большую айву и хочу сделать плов и с репкой и с айвой в одном казане. Гостей будет много. Рахмати калон.
@@user-no8un3iz7c Переведи названия таджикские "плов, самса"(от таджикского "самбуса"). Почти все блюда в Узбекистане имеют таджикские названия, но никто из узбеков не может перевести их смысловой перевод.
@@user-no8un3iz7c Спалился. Нет ответа и никогда не будет.Много таджикских слов используют узбеки, при этом перевода не знают. К таджикским словам добавили суффиксы лик и лар, чтобы по-монгольски, то есть по-узбекски звучали, но смысла не знают.
Просто наши товарищи не как не могут смерится с тем что у же давно пора оставлять свою ненависть к ближнему. Нашим только нигатива подай и все. То что хорошо делается неподуше. К сожалению ☝️😢