ТАКОГО МЯСА ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ. СУПЕР РЕЦЕПТ КОЗЛЯТИНЫ В ДУХОВКЕ + САЛО ПО РЕЦЕПТУ МАМЫ (жизнь в деревне)

Подписаться 190 тыс.

Просмотров 42 тыс.

50% 1

Приготовили нереально вкусную козлятину и засолили сало по рецепту Мамы.
Привет! Мы переехали из города в деревню в старый требующий ремонта дом. С нами переехали 4 лошади и собака. На канале вы увидите нашу жизнь изнутри, как оно всё есть на самом деле, все трудности, хлопоты и прелести сельской жизни.
❗ Помочь каналу очень просто ❗
🥇 Поставь 👍 или 👎 видеоролику
🥈Напиши комментарий 💬 под видео
🥉 Отправь видео ✉️ друзьям через социальные сети
Хочешь БОЛЬШЕ видео? 🙋‍♂️
Подпишись 🔔 и смотри 👀 тут: goo.gl/23PTzK
✔️Каждый выполненный пункт делает канал лучше! Спасибо!🤝
----------------------------------------------------------------------------
1. 📟 Группа - VK: usadba_...
2. 📭 Для предложений: konung2802@yandex.ru

Опубликовано:

5 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 329

@ТатьянаЗинкова-ч6ж 3 года назад

Лерочка козлятина ооочень вкусная прямо сладкая ,много лет держали коз и вкус мяса знаю ,тебе так идёт без челки красотка.

@ЛилияШапкина-я6ч 3 года назад

Да отличное мясо!! Домашнее мясо вкуснее купленого однозначно!! Да это деетическое, легко усваемое и, самое главное, вкусное, кто не ел попробуйте, не пожалеете!! Молодцы ребятки! .

@АлександраПетухова-я6и 3 года назад

Если погода позволит,то очень романтично в день регистрации прокатиться на лошадках,можно в темноте.Про костер молчу,всё-таки зима.Удачи,здоровья!

@НинаЛавренко-с9н 3 года назад

Думаю,вы продумаете свой романтический свадебный вечер...главное- Праздник в настроении и гармонии друг с другом 💑❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@vladimirpotkin3619 3 года назад

Ребятишки привет. Молодцы. Не все ж время заниматься хозяйством. Приятного аппетита. Вкуснатища.

@ГеннадійДемченко 3 года назад

Хозяйство ни куда не девается. Им все равно нужно заниматься. Это не книга которую можно читать, а можно не читать. Вы явно не понимаете о чём говорите. Ребятам нужно перво на перво обойти хозяйство, а потом снять для вас ролик пищевой. Или хозяйство вы за них обошли?

@volgafish 3 года назад

Насмотрелись , и пошли сало достали из морозилки 😋 а козлятину никогда не ели, выглядит ооочееньь вкусно 😊

@ВладимирШульман-ю9ы 3 года назад

Здравствуйте. Невеста в белом платье на белой лошади на фоне рождественной елки.

@НинаЛавренко-с9н 3 года назад

Здравствуйте, ребята! Спасибо за мастер-класс и незамороченные рецепты! Обязательно попробую и беру на заметку👍

@valentinarusak5564 3 года назад

Саша и Лера!!!! Привет из Белоруссии!! Смотрю ваш канал и радуюсь за вас по - матерински!!!! Жалко , что вы очень далеко . Здоровья вам и благополучия! И деток вам!!!!!!!!

@Тренировки-ы7о 3 года назад

Аж захотелось к вам в гости! Очень тепло и уютно у вас дома, дай бог каждому такое тихое счастье! А блюдо через экран чувствуется что вкусно получилось!

@the_village 3 года назад

Да вкусно получилось)))

@larisag6694 3 года назад

Правильно, питайтесь натуральным, своим, а мясо молодого животного, выращенного на природе вообще сказка🐐

@ТатьянаМакарова-т7л 3 года назад

Да, мясо очень вкусное, всегда готовлю

@МарияПрокшина-д4м 3 года назад

Лера и Саша.Какая ВЫ приятная пара:друг друга дополняете.Я из БЕЛОРУСИ и скажу,что сало наше очень вкусное.Правда всё зависит от правильного соления.Привет из Минска, столицы Белоруси.

@НиколайИванович-ю9р Год назад

Минск столица БелАруси! Стыдно!

@ТатьянаШевцова-д4г 3 года назад

Кататься на Тройке с бубенцами!!!! Свадьба!!!

@НадяКостенко-г3ь 3 года назад

Ребята с вашим весом сало можно есть много и с тортиком☺

@elenalychkina8127 3 года назад

Спасибо за рецепты ! Как хорошо с вами, уютно , тепло и вкусно !

@АлександраПетухова-я6и 3 года назад

Вы,наверное,сговорились с Черничниками.У них карп фаршированный,у вас козлик с гарниром.У нас нет ни того ни другого.Пучалька.Приятного аппетита!

@АлександраПетухова-я6и 3 года назад

Здесь много ,,зависимых,, ,каналы душевные.

@51Sain 3 года назад

Приятного вам аппетита 👍👍👍👍👍💐вы етого заслуживаете во благо

@Деревенскаяжизньгородскойсемьи 3 года назад

Мясо козлятины очень вкусное, вкуснее чем телятина. У нас большой выбор мяса и птицы, и баранина, свинина, говядина, но из всех видов предпочитаем козлятину .

@the_village 3 года назад

Нам тоже очень нравится

@СергейГородилов-ц1о 3 года назад

Молодцы, . Сало у Вас, можно сказать, даром. У нас 370 , наших, деревянных...

@marinakarpenko2924 3 года назад

Спасибо за мастер класс уверена что будет вкусно. Сало очень полезно я солю а потом замораживаю. Приятного аппетита труженики. 👍

@DerevenckiSunduchok 3 года назад

Такое блюдо мы даже и нн пробывали. Ой какая веусняшка. Мы ели баранину. Шикарно.... спасибо накормили.

@ИринаЧипизубова-д4я 3 года назад

Лерочка какая красота у тебя из волос!!! Тебе очень красиво!

@ЕленаДунаева-ц7е 3 года назад

козлятина очень вкусное и полезное мясо просто оболденно

@ЛилияРябцева-ч5г 3 года назад

Классное видео ) Молодцы ,чем еще заниматься зимними вечерами))😍

@МаринаК-ц9д 3 года назад

Добрый день,жаль поздно вышел ролик, козлик закончился около месяца. Полностью с вами согласна козлятина очень вкусное мясо. Я не добавляла горчицы, красный перец и под фальгой запекала, за уши не от тянеш.

@ЛюбовьКрючкова-я5щ 2 года назад

Ребята вы сплошной позитив! Спасибо за настроение и за рецепт, обязательно приготовлю! Удачи вам и свадьбы, не зависящей от количества гостей, в которой вы будете счастливы!

@сергейникитин-у7м 3 года назад

очень интересно

@КатеринаШорохова-с9е 3 года назад

Приятного аппетита! Будьте здоровеньки! Сама сегодня захотела сальца. Побежала на рынок и купила кусочек. Душу отвела. Так что вы в тему! Быть добру!

@paulposternatsky7673 3 года назад

Вкусный у вас ужин и полезный. Молодцы вы ребята.

@Лариса-э8ы 3 года назад

Ребята, я тоже держала коз, мы делали шашлык, ну очень вкусное мясо.

@KingFisheR00011 3 года назад

Козлятина - обалденное мясо! Я вырос на Кавказе, и так как отец мой был знатным охотником, а мама - отменной кухаркой, то козлятину я пробовал во всех возможных вариантах. (А также оленину, кабанятину, медвежатину и прочих зайцев.) Единственное, только волка не ел. Отец всегда говорил, что он ядовитый. Хотя сейчас многие едят. Видимо, отец просто не хотел портить детям праздник! 😊😊😊😊

@АлексейШпаков-ь9ю 3 года назад

Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся, интересно вы сало солите, мы сало большими кусками солим.

@ЕленаДербенева-ч3щ 3 года назад

Козлятина -диетическое мясо, очень вкусное! А сало можно провернуть в мясорубку чесноком, добавить укроп, перец по вкусу, специи какие нравятся и есть намазывая на чёрный хлеб, как бутерброд.

@the_village 3 года назад

Классный рецепт !

@Sharlotta-pt4o22bk8f 3 года назад

Да, так накручиваем целую миску сала со специями, складываем в поллитровые баночки и в подвал или холодильник. Достал баночку - съел )))

@the_village 3 года назад

@@Sharlotta-pt4o22bk8f а банки не стерилизуете?

@Sharlotta-pt4o22bk8f 3 года назад

@@the_village можно и стерилизовать и закатывать крышками железными. Но мы быстро съедаем, так что смысла нет )))

@user-lv4ky2uz2k 3 года назад

Ооо да, это вкуснотища!!! 👍👍👍

@ЛюдмилаЛиходит-р2ъ 3 года назад

Спасибо за видео❄️❄️❄️❄️❄️

@ВадимКиселев-ч8ц Год назад

Если у кого то ещё есть Машина мама ..... К сожалению у меня нет (( По этому буду слушать вас )) Спасибо , что вы есть .

@котенок-х9г 3 года назад

СУПЕР)))) молодцы!!!👍👍👍

@irinachernyshova5646 3 года назад

Сушеные козье мясо помню с детства,очень вкусно.

@the_village 3 года назад

Мы такое не умеем делать,и не пробывали ни разу)

@user-mo9zp2qp8u 3 года назад

Ребятушки Санёк и Лера, смотрим на вас с супругой и радуемся, особенно когда вы чавкаете на камеру, приятного вам аппетита и хорошего настроения...

@the_village 3 года назад

Спасибо)

@ГалинаРоботова-ч4з 3 года назад

Приятного аппетита! Вкусняшка получилась, главное натурпродукт!

@Патимат71 3 года назад

Очень полезная козлятина, особенно от восполений

@АлександрСаратов-р6к 3 года назад

Лерочка вам пачемут верю...хоть и неел некада такое!!!!!Спасибо!!

@IlyaSkuratov 3 года назад

Привет, Спасибо большое, Молодцы!!! Аппетино очень.

@ИринаКаськ 3 года назад

Вкуснятинаа😋 тоже слюнки потекли,приятного аппетита!

@valerykryukov4378 3 года назад

У красивой хозяйки должно быть самое вкусное блюдо. Козлятина очень вкусная жареная с луком и черным перцем.

@ТамараИлюхина-р4д 3 года назад

А козлятина , конечно, царское блюдо!! И приятного вам аппетита!!

@Sharlotta-pt4o22bk8f 3 года назад

Какие вы хорошие!!! Умнички, приятно вас смотреть, позитивчики 👍👍👍👍👍 Привет с Украины 😊

@svetasveta5744 3 года назад

Я обычно целым куском сало солю, но так кусочками, наверно, ещё быстрее! Козлятину ела в детстве, очень вкусное мясо

@ОльгаОльга-д3ш1ъ 3 года назад

Полностью с вами согласна, это такое вкусное мясо🤗

@Dr.Vet-Alex 3 года назад

Всем привет! Так приятно смотреть на вас, молодых, красивых... работаю консультантом по крс, и с такими людьми приходится общаться, что ужас. А у вас все получится и сами вы классные и животные в порядке!

@martinika662 3 года назад

Ребят добрый день! Любое мясо вкусное, со своим ароматом и привкусом... просто надо уметь готовить! Просто есть консервативные люди... они привыкли есть что-то одно, поэтому новые вкусы им непривычны. Я в свое время пробовала разное мясо вплоть до лося и дикого кабана, не говоря уже про верблюжатину и козлятину. Приятного вам аппетита.. 😊🍴🍖

@the_village 3 года назад

Мы тоже пробывали и кабана и медведя,и оленину и лося)

@АндрейЧиботару 3 года назад

Супер молоцы ребята ням ням👍👍👍👍

@bvsel-ji7lb7ek6b 3 года назад

Дорогие ребятки, сало режут на полосы равной толщины шириной в четыре пальца. Затем прокалывают снизу и шпигуют чесноком, посыпают перцем и обильно засыпают солью. После этого, укладывают плотно рядами в деревянный ящик (кастрюлю) и на холод (холодильник) на пару недель. Готово. Приятного аппетита. Можно, вообще, пересыпать только соью. Все. Сало лишнюю соль в себя не берет.

@ГрицианТаврический-у5з 3 года назад

Борис Селиванов - про четыре пальца ты правильно сказал. Но сначала надо подержать пару-тройку дней при комнатной температуре ,потом на холод

@ЛюдмилаЛиходит-р2ъ 3 года назад

Спасибо вам,буду тоже так готовить!!! От вас один позитив!🙋👍👍👍

@ИринаЯценко-б2й 3 года назад

Спасибо за рецепт к!

@ЛюдмилаИвановна-н4б 2 года назад

Вы молодцы,делаю по вашему рецепту, спасибо!

@villagepioneer 3 года назад

привет ребята. как показывает практика, даже 10 летняя овца в виде фарша очень вкусна и съедобна, а молодая козлятина выше всех похвал. Холод у вас серьезный, мы пока при -8 живем. не болейте и берегите себя.

@the_village 3 года назад

Привет! Взаимно. Козлятину сперва тоже начинали с фарша есть, а потом научились делать вкусные блюда

@РауловРаймбек 3 года назад

Ребята привет я тоже занимаюсь скотоводством держал тоже козы когда то но мы их не доили .Мясо козлятина она легкая вкусная.И вы тоже веусно и аппетитно готовите.Привет из Казахстана.

@СветланаЗундуева 3 года назад

Приятного аппетита! Очень вкусно наверное. 😃👍👍👍

@ТатьянаМакарова-т7л 3 года назад

ковидом болела, так по ночам очень хотелось сала, не отказывала себе, еще и похудела при этом

@ЖаннаСалихова-з8ы 3 года назад

Это ваш организм просил сала. Жир полезен для легких.

@ТатьянаМакарова-т7л 3 года назад

@@ЖаннаСалихова-з8ы да, организм не обманеш

@KingFisheR00011 3 года назад

Лера, не подумай, что я тебя собрался учить, но перед посыпкой специями нужно было удалить плеву (плёнку). Чтобы она легче удалялась, надо опустить ляжку на 30-40 секунд в крутой кипяток. 😊 Ну и, естественно, обязательно удалить лимфоузел. 😊

@the_village 3 года назад

Лень делать такое)

@KingFisheR00011 3 года назад

@@the_village , зря! Без плёнки у мяса совсем другой вкус, оно намного лучше промаринуется. А лимфоузел - самое противное, что я ел в жизни. Бе! 😊

@РозаЛогачёва 2 месяца назад

Молодежь, желудки луженные)) Но научитесь разделывать правильно, пригодится

@НадеждаФедорова-р3с6ж 3 года назад

Привет! Метод засолки сала вижу 1 - раз, надо попробовать. Спасибо.

@приветпривет-ы6э8м 3 года назад

Привет ребята рад вас у видит наверно очень вкусно. Почему вы не держите овцов и баранов

@the_village 3 года назад

Нет помещения,негде пасти пока ,сена тоже надо ещё больше

@ТамараИлюхина-р4д 3 года назад

А сало у себя солю так : нарезаю небольшими кусками (см по 15-20),обмакиваю хорошенько со всех четырёх сторон в смесь, состоящую из соли, перцев разных видов, нарезанного чеснока(не через чеснокодавку). Складываю в любую ёмкость свободно, не друг на друга набивать, постоит сутки при комнатной температуре, а потом в холодильник, если много, то и часть и в морозильник!! Есть можно через 2-3 дня. Ешь не хочу..!! Попробуйте.. С любовью из Белоруссии

@ДенисенкоСветлана-ф7у 3 года назад

Ребята Вы супер классные, желаю вам успехов, здоровья, удачи и конечно любви чистой нежной взаимной, будьте счастливы!!!!!

@the_village 3 года назад

Спасибо)

@ГалинаБорисова-ф1л 3 года назад

Лера,какой у вас замечательный муж,во всем помощник.Берегите друг друга.

@МихаилЧеботарь-с1ч 3 года назад

Посто супер👍👍👍

@ПетрПотапов-н3ь 2 года назад

Всем привет Саша Лера ужин царей , молодцы ребята

@СифромСифром 3 года назад

Здраствуйте!!! Лерочка тьі права !!! Если проведена кастрация никакого неприятного запаха мяса не будет. У нас бьіло много кроликов, и все кролики бьіли кастратьі которьі шли на убой. Люблю вас ребята!!!

@ОльгаЕдиханова 3 года назад

Добрый вечер, на кило мясо чайная ложка соли,спасибо за рецепт. На новый год приготовлю козлика по вашему рецепту, подписка

@Василий-ц2л8у 3 года назад

Ну молодцы))) еще пасеку ставте

@Деревенскаяжизньгородскойсемьи 3 года назад

Мы любим сало в рассоле , поэтому рецепт прост. На 10литров воды, 1кг соли, чеснока много трём на тёрке, пол пачки перца чёрного, лаврушки три штуки. Опустить все в воду и размешать. Сложить в рассол сало большими кусками, так что бы оно плавал свободно, тогда оно хорошо просолится. Три четыре дня в прохладном помещении, сало потом достаём по кусочку и замораживаем на еду столько сколько можем съесть. А остальное сало так и плавает в рассоле, зато оно всегда свежее и не заветренное. Ну очень просто и вкусно!

@the_village 3 года назад

Классно,надо такой попробывать рецепт

@НинаЛавренко-с9н 3 года назад

Шикарный рецепт,надо попробовать👍

@ТатьянаЗинкова-ч6ж 3 года назад

Да в рассоле сало очень вкусное .Забайкалье.

@ЖаннаСалихова-з8ы 3 года назад

А еще вкуснее сало получается, когда первый рассол сливаешь и заливаешь свежим. Первый рассол розовый с кровью, если его слить, то сало получается нежнейшим.

@Деревенскаяжизньгородскойсемьи 3 года назад

@@ЖаннаСалихова-з8ы почему с кровью? На сале нет крови. У нас рассол прозрачный.

@ДенисДенис-э9и 3 года назад

Класс.я тоже так делаю,но перед маринованием обдаю кипятком и быстро охладить.и снимаю плеву.а так все как и. Вы..Будьте счастливы

@ОльгаИванова-д7л 3 года назад

Лера ты говоришь не доверяешь интернетовским рецептам. Зайди на ютубе на канал Любы кореянки, ссылку не умею скидывать. Она очень простая и весёлая и муж её Саша. Так вот всё, что я делала по её рецептам, всё получалось и всё очень вкусно и просто. Даже зимние закрутки сейчас открываю и очень вкусно. Рекомендую, сама многое уже делала и пробовала

@the_village 3 года назад

Попробуем!

@allakosyak2068 3 года назад

Добрый день. Конечно все вкусно. А сало лучше брать толщиной около 10 сантиметров. Тогда оно нежнее. Солится большими прямоугольниками, просто обсыпается крупной солью густо, и в холодное место. Так сохраняется вкус сала, и потом режется тонкими пластинками. А едят сало только с чёрным хлебом! Просто делюсь опытом. Я тоже любитель сала.

@the_village 3 года назад

Такие куски на рынке были дороже,как нибудь надо взять,и засолить большие кусочки

@НинаЛавренко-с9н 3 года назад

Тоже так делаю👌,но и этот вариант попробую...

@Sharlotta-pt4o22bk8f 3 года назад

А я не люблю толстое сало. Оно как мыло, противное. Всегда солю тоненькие с мясными прослойками, как у вас было и тоже режу кубиками. Иногда ещё мельче, чем у вас. И всегда со специями, вкуснятина))) Приятного аппетита 😋😋😋😋

@KingFisheR00011 3 года назад

Я сначала испугался, что сегодня они решили пообедать моим любимым Цезарем, но по размеру ляжки понял, что Цезарь пока жив, старичок! 🤣🤣🤣🤣

@the_village 3 года назад

Цезарь молодуха ещё ,2 лет нет))

@KingFisheR00011 3 года назад

@@the_village , 😊

@ВалерийКондратенко-п9ц 3 года назад

@@the_village А вы козликов кострируете? Не могу понять,как можно есть козлятину..

@the_village 3 года назад

@@ВалерийКондратенко-п9ц нам непонятно как вы понять не можете ,обычное мясо

@elenae.4155 3 года назад

@@ВалерийКондратенко-п9ц так же ,как и любое другое мясо!

@Юрий-м2щ9ь 2 года назад

Позавчера ел вареную баранину. Сегодня ел вареную козлятину, не старше года, не кастраты, месяцев в 5 уже лезли на козочек. Содержались всю зиму на улице до -20 на подстилке, то есть всегда чистые. Трава сено и ячмень из кормешки, по осени овощи. В итоге козлы мои оказались вкуснее чем покупные бараны!

@ЛинаКоваленко-я3ч 3 года назад

Добрый день ребята. Свадьба дело хорошее. Я почему-то думала что вы уже давно семья. Сколько хозяйства.У нас продаётся белорусское масло, по очень привлекательной цене.Но я думаю, белорусский производитель даже не догадывается о его существовании. Так что не удивительно что не смогли дозвониться. А чавкаете вы очень заразительно,пойду хоть картошечку запеку в микроволновке.

@the_village 3 года назад

Мы семья) а будет просто законная регистрация)) приятного аппетита)

@АлександрСаратов-р6к 3 года назад

На всякий случай сгонял за пивом...рыбка своя...Воизбежании слюнооттока!!!))нравятса ваши Киношки!!!!!!!!!!!!

@sofiasolovieva1329 3 года назад

Какие вы хорошие

@СветланаГрама 3 года назад

Приятного аппетита, ребятки!

@ВалерийКиселёв-л6к 3 года назад

Собачка в у гол забилась. Думает - как бы меня заодно не сожрали.😨

@the_village 3 года назад

Сожрем

@НинаЛавренко-с9н 3 года назад

А я подумала, э то же какие надо иметь собачьи нервы,чтобы никак не реагировать на мясо...😂

@volgafish 3 года назад

Что за глупости 🙄 😂

@ЛюдмилаДашина-з4м 3 года назад

Большое спасибо за рецепт козлятины. Теперь ни одного козла не отдадим, съедим сами👍

@the_village 3 года назад

Делайте фарш. Мы сегодня делали козлятина + индюшка, очень вкусно

@ЛюдмилаДашина-з4м 3 года назад

@@the_village спасибо, попробуем. Весной индюшек немного заведем.

@rustamsultanov8338 3 года назад

Красотуля !!!!!

@gregbalc8300 3 года назад

Семейные вечера - семейные ценности

@ОльгаКулибаба-ж9щ 3 года назад

Ребята молодцы приятного апетита

@antonina1214 3 года назад

Умничка, всё правильно сделала. Вы кушайте, а у меня слюньки текут. Приятного вам аппетита!

@зояуланова-б7н 3 года назад

Молодцы!!! Но, жду информацию про теплоэко. Если экономия, какой тариф, прогревает ли помещение ?

@ВалерийСерышев-ц3д 3 года назад

Всем привет! Лера ты так опититно расказываеш слушаю и слюнки бегут.

@ГрицианТаврический-у5з 3 года назад

Валерий Серышев - аппетит - аппетитно ( опититно в одном слове три ошибки)

@Samsung-xu8hn 3 года назад

Дай Бог вам здоровья , любви , благоденствия , детишек и долгие лета спать на одной подушке . Пусть всё задуманное у вас случится По отдых тоже не забывайте . С большой симпатией к вам и вашим животным... Днепропетровск( Украина )

@ВераСеменишина 3 года назад

Молодцы 🤤😋🤤👍

@АлександрСаратов-р6к 3 года назад

Сало канешно соблознительное...а у меня рыбка с икрой!чудо как хороша!!)

@МаринаИванова-т9ч8я 3 года назад

Я выросла в семье мясоедов, очень давно у нас в магазине был завоз козлятины, правда продавцы говорили что это сайгаки, жарили, тушили вкусно 😊

@dolg4884 3 года назад

Молодцы ! Продолжайте в том же духе !🤗И ответьте пожалуйста на мой вопрос : когда вы ещё снимете видео про свое хозяйство , просто очень интересно за вами наблюдать . И смотреть что вы делаете и заранее спасибо и удачи вам !😉😘

@the_village 3 года назад

У нас сейчас морозы -20-25 особо не поснимаешь, скоро спадет и будем снимать)

@dolg4884 3 года назад

@@the_village спасибо за ответ , понимаю у нас тоже морозы 🥶