4 стакана 250 мл муки просеять, высыпать в чашку, добавить туда 250 г нерастопленного маргарина, перетереть в крошку.
в 50 мл теплой воды растворить 11 г сухих дрожжей ( 1 пачечку), долить стакан холодным молоком до обьема 250 мл, перемешать
в мучную крошку всыпать 1 чайную ложку соли,
2 столовых ложки сахара,
все перемешать с крошкой
в сухую смесь добавить 2 яйца и влить молоко с дрожжами, замесить мягкое, послушное тесто.
тесто убрать в холодильник на 1 час, затем формировать из него ваши изделия ( это тесто подходит для любых начинок)), сразу выпекать при температуре 180 градусов, без расстойки.
приятного аппетита!!!
17 июн 2024
