Тёмный
No video :(

Талкыш Калеве. Подробный рецепт от Аллы/Вкуснейший десерт Пишмание! 

Готовим с АллаК
Подписаться 13 тыс.
Просмотров 7 тыс.
50% 1

Это изделие требует особой внимательности и точности в выполнении всех операций.
Альба:
Мука-51гр
Топлёное масло(сливочное масло 82%)-30гр
Карамель:
Сахар-146гр
Мёд - 50гр
Вода - 5ст.л.
Зур Бэлиш- • Татарская кухня. Зур Б...
Рулет из теста и фарша.Ханум.- • Рулет из теста и фарша...
Вак-балиш- • Татарская кухня. Вак-б...
Татарская кухня. Кыстыбый- • Татарская кухня. Кыстыбый
Всем Спасибо за просмотр!
Я в Instagram / allak4986
#талкышкалеве #татарскаякухня #АллаК

Опубликовано:

 

28 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 29   
@Djarmis
@Djarmis 7 месяцев назад
Хозяюшке огромное спасибо за подробное видео. Не обращайте внимания на особо грамотных, пусть готовят по своему. У меня получилось всё с первого раза и с количеством масла, и муки, которые указанны в Вашем рецепте, так что всё супер. Кстати, муку я взяла ровно 51 грамм, если кто-то желает, может и 52, и 53, и 100 граммов положить, снять свое видео, а потом под ним писать комменты, какие они суперские хозяйки. Жаль только, что фото нельзя подгрузить, я бы с удовольствием поделилась результатами 😊
@user-iv7qz7nw4p
@user-iv7qz7nw4p Год назад
Нереальная работа❤
@user-jc3nr6mr1k
@user-jc3nr6mr1k 3 года назад
Я знаю, что это очень вкусно!🏡☀️🌷
@user-fs8ez7np6r
@user-fs8ez7np6r Год назад
Молодец!!!
@user-gm1wv4lw7c
@user-gm1wv4lw7c Год назад
Спасибо!
@user-gn2pj2cc3w
@user-gn2pj2cc3w 6 месяцев назад
🙏💕
@user-lr3fj5bf2o
@user-lr3fj5bf2o 10 месяцев назад
Для этого количества сиропа, надо 60 г масла и 100 г муки и всё у всех получится😊
@aiyest576
@aiyest576 7 месяцев назад
Здравствуйте. Альбу можно на подсолнечном масле делать?
@user-gm1wv4lw7c
@user-gm1wv4lw7c 7 месяцев назад
Здравствуйте, нет
@aiyest576
@aiyest576 7 месяцев назад
Благодарю💐
@user-xs7jz1ic7k
@user-xs7jz1ic7k 2 года назад
Здравствуйте Алла. Спасибо за рецепт.. СЕГОДНЯ.ПОПЫТАЛАСЬ СДЕЛАТЬ ПО РЕЦЕПТУ...ВРОДЕ СДЕЛАЛА ВСЕ ТАК.НО ВЫКИНУЛА ДВА ЗАМЕСА...В ДВУХ ПОНЯЛА ОШИБКУ.А В ТРЕТЬЕМ ЗАМЕСЕ.ВРОДЕ ВСЕ ТАК.А КАРАМЕЛЬ ПРИ ВВЕДЕНИИ АЛЬБЫ НАЧИНАЕТ РВАТЬСЯ.ПОДСКАЖИТЕ.ЧТО НЕ ТАК?
@user-gm1wv4lw7c
@user-gm1wv4lw7c 2 года назад
Альба должна быть такой-же t или хотя бы тёплой. Поэтому нужно делать все одновременно. Карамель вытягивайте до белого цвета (тоже всё быстро)
@user-xs7jz1ic7k
@user-xs7jz1ic7k 2 года назад
@@user-gm1wv4lw7c Карамель вытянула,Альба была тёплая,все соблюла😪😪😪а не получилось...сегодня буду опять пробовать сделать.
@user-gm1wv4lw7c
@user-gm1wv4lw7c 2 года назад
А вы карамель доварили? Когда она готова должна ломаться, но не гнутся
@user-xs7jz1ic7k
@user-xs7jz1ic7k 2 года назад
@@user-gm1wv4lw7c ВОТ И ДУМАЮ.МОЖЕТ НЕ ДОВАРИЛА? НЕ ПОДСКАЖЕТЕ.КАКАЯ ТЕМПЕРАТУРА СИРОПА ДОЛЖНА БЫТЬ..ЧТОБ ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ НА ТЕРМОМЕТР
@user-gm1wv4lw7c
@user-gm1wv4lw7c 2 года назад
Честно, не знаю, всегда проверяю на хруст, здесь не ошибёшься (прям хрустит) 🙂
@user-no2ez4ic6d
@user-no2ez4ic6d Год назад
Подскажите пожалуйста, а лимонный сок Вы добавляете в карамель?
@user-gm1wv4lw7c
@user-gm1wv4lw7c Год назад
нет
@user-qp8mj4pr3d
@user-qp8mj4pr3d 3 года назад
Здравствуйте. какие условия нужны для приготовления? Холод или тепло?
@user-gm1wv4lw7c
@user-gm1wv4lw7c 3 года назад
Здравствуйте, Алия! Желательно чтобы было прохладно
@user-xf2cs6zn2l
@user-xf2cs6zn2l 3 года назад
Как интересно получается. А вытягивать нити тяжело?
@user-gm1wv4lw7c
@user-gm1wv4lw7c 3 года назад
Да, тяжеловато 💪надо потрудиться 😉
@lelianiga8374
@lelianiga8374 5 месяцев назад
У меня тоже не получилось, карамель получилась странно толстой, альба не вмешалась в карамель, так и прожила своей жизнью. А делала все по рецепту 😮
@user-lg4qx4kf5l
@user-lg4qx4kf5l 9 месяцев назад
Бесит когда говорят 51 грамм. Мля, а что изменится если их будет 52?!
Далее
Pişmaniye ☆ Turkish Delights
12:44
Просмотров 215 тыс.
Only I get to bully my sister 😤
00:27
Просмотров 37 млн
журавли в пятницу
00:14
Просмотров 71 тыс.
Омлет матушки Пуляр
3:14
Просмотров 36 тыс.
Pishmanie. ТАЛКЫШ КАЛЭВЭ.
7:16
Просмотров 221 тыс.