Игорь приветствую, Вы говорите с 20 тарелками ректификат не получить, но я с меньшим числом тарелок получал без проблем, хочу порекомендовать ввести в конструкцию НБК - отбойные тарелочки расположенные под основной , тогда почти совсем исключится перенос браги в жидкой фазе на следующие тарелки и само собой кпд колоны резко возрастет .
КПД тарелки может вырасти от нуля до единицы. В случае КПД=1 1ФТ (физическая тарелка) будет работать также, как идеальная ТТ (теортарелка) Так вот, чтобы попасть в гост по спирту, необходимо иметь МИНИМУМ 28теортарелок - это азбука середины прошлого века. Не 20, не 15...28 теортарелок. В промышленности же КПД тарелки всегда меньше единицы, поэтому в колоннах закладывают 35, а то и 40 ФТ, в случае лабораторных до 60 физических тарелок при ректификации. Именно об этом я и написал...
Игорь, и все-таки, при работе с чистым сахаром, есть ли смысл заморачиваться выгонкой прото-спирта с его "божественной" сахарной органолептикой? Или же ему прямая дорога на классическую РК?
как по мне я гоню сахарную на втором погоне на 92-93% и разбавляю. без осадка + не спешное брожение. и очень душевный продукт получается. перегонял и полтонны яблочного сока на кальвадос + дубовая бочка. да хорош но сколько сил потрачено, а банально из сахара в разы не уступает. но на вкус и цвет все карандаши разные... ах да такая колонна нбк хд3 у меня есть. вещь
А подскажите?.. почему брагу сразу не рекомендуют гнать на таких колоннах, а только спирт-сырец? В чем тут фишка? Некоторые говорят, что и брагу гнали...или просто для простоты процесса - первый раз на прямую, а потом уже на колонне?
1) Что то я не понял: маленькая колонна дает 91, большая 95. Это в паре с дефлегматором? 2) Если да то с каким? 3) Если к маленькому дефлегматору подключить автоматику, чтобы получить продукт заданной крепости, то мы получим этот продукт вместе с головами? 4) Видео обрывается на 34-й минуте. 5) Я правильно понимаю что покупать колонну имеет смысл только в паре с малым дефлегматором и автоматикой? В противном случае, можно ограничится дефлегматором с холодильником, который в ручном управлении даст тот же эффект (ну кроме внешнего вида)?
