Тёмный

Татарская кухня. Самая вкусная лапша только на желтках . 

Мама Гуля / Жизнь в деревне
Подписаться 14 тыс.
Просмотров 28 тыс.
50% 1

Рецепт ;
10 яиц
Чепотки соли
100 мл воды
400 гр муки + 30 гр муки для подсыпки
_______________________________________________________________________
Здравствуйте, уважаемые зрители и гости моего канала!
Меня зовут мама Гуля. Мне 60 лет и я живу в селе. Являюсь опекуном двух внуков-сирот: Кирилла и Владислава.
На своем канале буду делиться впечатлениями и опытом жизни в деревне.
У меня частный дом и подворье. На своем огороде я выращиваю овощи, фрукты, ягоды. А так же у меня имеются козы, куры.
Меня можно найти в контакте id53658...
Моя электронная почта mamagulya60@yandex.ru
#жизньвдеревне #домвдеревне #изгородавдеревню #деревня #семьявдеревне #деревенскаяжизнь #вдеревне #сельскаяжизнь #вдеревню #переездвдеревню #деревенский #семьявселе #простаяжизнь #стройка #влог #дом #vlog #деревенские будни #своимируками #жизнь #вдеревеньке #едимнатуральное #жизньвселе #продеревню #село #реальнаяжизнь #семья #деревенский #2021 #блогер #весна #хозяйство #житьвдеревне #образжизни #мамагуля#деревенскиеблогеры
#татарскаякухня #балиш #вакбалиш #рецепт #выпечка #вакбэлиш
#лапша #яичнаялапша #лапшанажелтках

Опубликовано:

 

29 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 184   
@МамаГуляЖизньвдеревне
Ссылка на мой первый канал - ru-vid.com/show-UCeVljUA0HsMQUCFoze_bkTg
@neddasarkisyants8373
@neddasarkisyants8373 Год назад
Гуля джан Благодарю за рецепт от предков и родных .ПЕРЕДОМНОЙ КАК БУДТО БАБУШКА ОПЯТЬ СТОИТ И ДЕЛАЕТ МОЙ ЗАКАЗ.ЭТОГО ВКУСАИ КАЧЕСТВА УЖЕ НЕ НАЙДЕШЬ ,ЕСЛИ ТЫ УЕХАЛ В КАНАДУ .ЦЕЛУЮ РУКИ УЧИТЕ ВЕДЬ ЭТО ..САМОЕ БОЛЬШОЕ БОГАТСТВО ,КОГДА ЖЕНЩИНА ВСЕ МОЖЕТ . Я ВАС ОБНИМАЮ .
@ВалентинаСторчак-р9щ
Гуля будь всегда здорова и радуй нас новыми рецептами попробую тоже сделать на желтках мне понравилось внукам здоровья
@parkmobile5917
@parkmobile5917 5 месяцев назад
Всё видно и понятно 🍜
@ЛюдмилаМаксимова-е1щ
@ЛюдмилаМаксимова-е1щ 9 месяцев назад
Поменьше болтовни и всё будет хорошо
@diza2456
@diza2456 2 года назад
Рэхмэт бик зур Минем эле болай ясаганым юк иде Сенлегезнен хэле ничек Срндне Азияддагы
@МамаГуляЖизньвдеревне
Рэхмэт матурым .эйбэт кенэ эле сенлем
@МарияШнайдер-э1щ
@МарияШнайдер-э1щ 2 года назад
Гуленька это ты права. Вкусней домашней лапши нет. Даже просто отварить и то лучше магазинной. Я часто делаю на яйцах. Внучка и дедушка ещё и сушеную со стола украдкой кушают.
@nataliegroo8771
@nataliegroo8771 2 года назад
😊👍🌹🌹🌹
@ВозмителеваНаталия
Гуля здравствуйте, подскажите пожалуйста какой у вас планетарный миксер?хочу купить и не знаю какой. Спасибо заранее....
@ОльгаПетровна-е1т
@ОльгаПетровна-е1т 7 месяцев назад
Подскажите пожалуйста, а когда пласт сохнет, он не заветривается? Какое время нужно для подсушивания?
@ОльгаАнтоночева
Вы же делаете не только на желтках ,ну и на воде,а я делаю на жетках без воды
@Aliavladi
@Aliavladi 2 года назад
Каты буладыр бит токмач?
@МамаГуляЖизньвдеревне
Пешкэч йомшара и бик тэмне була
@lovenesterenco5919
@lovenesterenco5919 2 года назад
Опять кулинарный татарский блок
@МамаГуляЖизньвдеревне
У меня не только кулинарный .но хочется и кулинарию наиональные блюды показывать ,подписчицы очень просят
@Aleevaludmila
@Aleevaludmila 2 года назад
Что может быть лучше и вкуснее домашней лапши!!! Спасибо ,Вам, Гулечка за чудесную лапшу, сделанную Вашими золотыми ручками!!!
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо родная
@ЛюдмилаКоростелева-ц5ц
Гуля,добрый вечер. Лапша по Вашему рецепту очень вкусная. Я летом много делала,рецепт был на первом канале. Много блюд готовила по вашим рецептам. Спасибо .Вам и родным здоровья,удачи и благополучия.🌹❤💐
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое ,вы умничка
@ФирюзаХаджиева-ш7з
Лапша отличная мы всегда так готовим всем моим подругам очень нравиться. Тукмач по татарски называется
@Aliavladi
@Aliavladi 2 года назад
А пишется тОкмач :))
@РамзияГазизова-с2з
И с белком не разваривается
@ТатьянаДобышева
@ТатьянаДобышева 2 года назад
Гуля привет дорогая! Какая ты молодец, лапша супер. Спасибо за рецепт! Повезло деткам,такие вкусняшки ням-ням умеешь делать! Счастья тебе дорогая и мальчикам твоим успехов в учебе!!! А на данный момент хорошо отдохнуть на каникулах!!💓🌹
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо вам большоеТатьяна
@ЗахароваРаиса
@ЗахароваРаиса 2 года назад
Всегда думала,почему на желтках?
@МамаГуляЖизньвдеревне
Чтобы не разварились,и цвет лапши красивый будет в супе и бульен всегда прозрачный
@МашаМаша-х5д
@МашаМаша-х5д 2 года назад
Добрый день Гуленька,как всегда в делах и заботах.Здоровья тебе и всем твоим родным и близким.Удачи Гуленька.А лапша очень вкусная,особенно сделанная своими руками.
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое Машенька ,да это так ,своими руками всегда вкусно получается
@ЛяйляАбдулхаирова
Привет из Алматы! Доброе время суток,Гуля Всегда хорошие рецепты.Хорошо всё объясняешь! Готовлю и всё получается! Здоровья вашей семье .Ты молодец! Профессионал!
@МамаГуляЖизньвдеревне
Я не профессионал ,но кормить семью надо
@ЕленаБочкова-ж6х
@ЕленаБочкова-ж6х 2 года назад
Здравствуй, Гулечка! Спасибо за рецепт! Домашняя лапша любимый суп в нашей семье! Теперь сделаю по твоему рецепту! Счастья и благополучия вашей семье💐💐💐
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое Елена
@АленаКасичева
@АленаКасичева 2 года назад
Моя мама также тонко катает тестохранит в пакете,лапша по башкирски гуся отваривает😋😍
@НинаБорисова-ш4е
@НинаБорисова-ш4е 2 года назад
Добрый вечер Гулечка! Всегда на лице улыбка.! Апетитно,внукам с такой бабушкой повезло, ведь не ленишься! Везде порядок и ничего лишнего.
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое
@НадеждаНадежда-ъ4ю9у
Гуличка добрый вечер, домашнюю лапшу не сравнить с магазиной 👍👍👍🌺😍🌺🙏
@НатальяЗубкова-м3у
добрый вечер,Гулечка! Очень красивая лапша получилась,и уверена будет вкусная.Я тоже люблю тесто руками замешивать.мне кажется,частичка души ,с заботой и лаской входит в тесто.Поэтому все получается гораздо вкуснее.Здоровья вам и вашим близким и родным!!!
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое
@ГалинаБондаренко-ъ2з
Нет ничего вкуснее домашнего!!! Здоровья вам на долгие долгие годы 🙏🙏🙏💐
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое
@Светлана-л6ъ7ф
@Светлана-л6ъ7ф 3 месяца назад
Здравствуйте Гуля! Я вас уже смотрела не была под писана знакома с Вашей историей. Исполните песню о тополиной пушинке очень понрсвилась.
@ema-rk4ey
@ema-rk4ey 11 месяцев назад
Салам из г. БАКУ.воду вообще Ненадо добавлять .а говорите на желтках.
@ВалентинаСпевакова-к9ч
Сколько желтков вы используете? Очень медленно!!!!!!!
@ФавиляМухамадеева
Я, конечно делаю свою лапшу на яйцах, наши родители так делали.
@ИринаТопоркова-г4т
Почему не комментирует следом СК. Яиц и ТД. И надо показывать нам не видно.
@НадеждаЛазарева-г5щ
@НадеждаЛазарева-г5щ 6 месяцев назад
Я насыпаю побольше муки, лучше раскатывается.
@gd-zf5ro
@gd-zf5ro 2 года назад
Из белков безе делай, очень вкусно!!!
@paulinebabusch6651
@paulinebabusch6651 2 года назад
Очень люблю татарскую кухню, спасибо вам
@РизванаАзимовна
@РизванаАзимовна 2 года назад
Такая лапша действительна очень вкусная,лет тридцать назад готовила подруга татарка,
@РаисаСалатун-о1р
@РаисаСалатун-о1р 2 года назад
Гуля сппсибо большое,а я всегда делаю с белком.🙋🙋🙋😘😘🙏🙏
@РаушанияШоплова
@РаушанияШоплова 2 года назад
Чтобы тесто,кругляши быстрее высохли можно сушить феном или утюгом. Тонкое подсушенное тесто на скалку накрутить и отрезать,потом убрать скалку и тоже отрезать вдоль,а потом нарезать поперек на мелкие лапшички.
@ГульсинаМутигуллина-ы4с
Гулечка спасибо большое за рецепт, завтра же попробую завести тесто на желтках...Очень любим домашнюю лапшу...😍😘🤗👍🎁
@Marina-iu2gx
@Marina-iu2gx 8 месяцев назад
Говорите на желтках, а сами воду добавили...
@РозаГабдулхакова-ф3ц
Что вы вешает лапшу на уши, любая лапша неразваривается если уметь готовить.. Не вы одни такие умные.
@МамаГуляЖизньвдеревне
Конечно я не умничаю ,просто показываю как я готовлю лапшу
@МаковкаМультиковна
Лапшерезку купите и не мучайтесь Насадка капилини берите Зачем усложнять …
@МамаГуляЖизньвдеревне
У меня была лапша резка , отдала дочери ,мне кажется когда я нарежу в ручную вкуснее
@ТатьянаР-к8у
@ТатьянаР-к8у 9 месяцев назад
Она не разваривается и полностью на яйцах,
@АнисаЛомакина
@АнисаЛомакина 7 месяцев назад
Три раза одно и то же на хрена про яйца когда люди ждут лапшу
@ПростоЯ-й6ц
@ПростоЯ-й6ц 2 года назад
Доброе утро, наша дорогая и горячо любимая Гулечка!!! Какая вы мастерица, лапша просто шикарнейшая. Здоровья вам Самого Крепкого, Настроения самого отличного, мальчикам тоже всего Наилучшего желаю.
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо Наталья
@ИннаАрхипова-в9ж
@ИннаАрхипова-в9ж 2 года назад
Спасибо за рецепт,
@ЛюдмилаАнтонова-ь1к
Привет Гуля.Кая у вас вкусная татарская кухня.Спасибо,что знакомить нас.Привет ребятишкам.
@renne-rina4453
@renne-rina4453 2 года назад
Спасибо большое за рецепт!
@ГалинаБатаева-б5я
@ГалинаБатаева-б5я 2 года назад
Милая Гулямзя. Вы такая замечательная Хозяечка. Чистота , аккуратность. Очень хочется смотреть ваш канал. С вами хорошо и спокойно. Лапша класс. Обязательно сделаю. Вы меня мотивировали. Здоровья вам и вашим родным. Помогай вам Всевышний 🙏🙏🙏наша красавица и умница. 👍👍🌸🌺🌸🥰
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо Галина
@Владимир-д4у1ф
@Владимир-д4у1ф 2 года назад
Это действительно самая вкусная лапша,потому что приготовлена Мамой Гулей,я уверен,как и всё остальное,что сделано её руками.🥰🥰🥰
@Ирма-е8р
@Ирма-е8р 2 года назад
А вы что сами не пробовали это сделать,мужчины ведь тоже хорошо готовят.
@Владимир-д4у1ф
@Владимир-д4у1ф 2 года назад
@@Ирма-е8р Ну почему же?Я,конечно,не такой гуру кухни,Гуле и в подмётки,так сказать...но, люблю что-нибудь изобретать,эдакое.
@ilmiraural
@ilmiraural 2 года назад
У меня отдельный нож для лапши. Порезала и,убрала😀
@Виля-к6ь
@Виля-к6ь 2 года назад
Камеру лучше направить на стол , чтобы видеть крупным планом весь процесс приготовления.
@ЭлАл-у9х
@ЭлАл-у9х 2 года назад
Здравствуйте мама Гуля и мальчики! Доброго дня,такую лапшу мастерски делали мама и бабушка,вкуснее не было,да ещё со свежей курицей.
@Alla-q1c
@Alla-q1c 2 года назад
Лайк каналу!!! Мама Гуля вам здоровья.
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое
@руслан-л1х3м
@руслан-л1х3м 7 месяцев назад
Много предисловий😮
@galiyaxakimova3030
@galiyaxakimova3030 2 года назад
Спасибо Гуля за показ лапши домашней желаю вашей семье здоровья благополучия счастья
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое за просмотр
@LenaLena-sb4qn
@LenaLena-sb4qn 2 года назад
Гулечка спасибо за рецепт. Я всегда делала полностью яйцо, теперь попробую как ты. Такой цвет желтенький. 👍💐
@ЕленаМельникова-ч6г
Здравствуйте, первый раз вам пишу. Хочу сказать добрые слова вам, Гуля. От вас идёт тепло человеческое. Желаю вам здоровья. Вам и вашим близким.
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое
@ЕленаБуханистова-х7о
Гуля какая вы молодец обезательно сделаю домашнею лапшу спасибо за рецепт!!!
@АПК2115
@АПК2115 2 года назад
Добрый вечер Гуля! Какая аппетитная лапшичка у тебя получается! Ручки золотые! Все у тебя красиво и вкусно!!!
@saligatmagomedov7538
@saligatmagomedov7538 2 года назад
Привет,Гуля,какая прелесть,один вид лапши чего стоит👍👍👍
@Балясникова-о7у
@Балясникова-о7у 2 года назад
👍👍👍
@АльмираМаннанова
@АльмираМаннанова 11 месяцев назад
Гулечка, спасибо за отличный рецепт лапши❤❤❤
@наилягорчакова
@наилягорчакова 2 года назад
Здравствуйте Гуля.Зашла посмотреть и вспомнить мамочку как мы с ней вместе резали лапшу.Спасибо дорогая.🙏🕊
@ЕленаВасюк-ю5щ
@ЕленаВасюк-ю5щ 2 года назад
меня бабушка тоже так учила делать лапшу...
@СарияСексимбаева
@СарияСексимбаева 2 года назад
Особенно вкусная лапша зимой или когда болеешь вкуснее ничего нет в это время моя мама также делала и я сейчас делаю когда время есть спасибо вам за рецепт просто и вкусно и будьте здоровы
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое ,умничка
@ЭлАл-у9х
@ЭлАл-у9х 2 года назад
Одно из самых популярных блюд.
@РуфаИсина
@РуфаИсина 2 года назад
Привет из Казахстана. Гуля, я тоже так готовлю лапшу,а ещё я режу квадратиками.,внукам нравится такая лапша. Сушу просто на досточке. Здоровья Вам всем.
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо Руфа
@Lana_Lana2023
@Lana_Lana2023 2 года назад
Посмотрела и сразу есть захотелось 😊 как раз перед сном 😀
@natalijamakaro6567
@natalijamakaro6567 2 года назад
Гулечка спасибо за рецепт. Наша мамочка тоже делала домашнюю лапшу. Помню, как раскатывала и сушила. А вкус....да с бульончиком куриным. Курочки тоже свои. Детство...как давно это было. Счастливые ваши мальчишки-- у них есть Вы. Здоровья вашей семье и благополучия💯👍♥️🥰💐🌷🌹
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое Наталия
@НатальяСтепанова-й5п
Доброе утро Гулечка. Все у вас ладится. Желаю вам всего самого хорошего и доброго. Самое главное здоровья и здоровья. Всех благ вам 💐💐💐🌺🌺🌺🌹🌹🌹
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое
@ГалинаБондаренко-ъ2з
Поддержка каналу 🌹
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое
@ЛюбаХ-й2р
@ЛюбаХ-й2р 2 года назад
Зачем повторять одно и тоже по много раз..
@МамаГуляЖизньвдеревне
на этом канале первый раз
@ИринаГофман-г3щ
@ИринаГофман-г3щ 2 года назад
Гулечка привет!
@ЕленаД-щ2о
@ЕленаД-щ2о 5 месяцев назад
Спасибо за видео! Подскажите пожалуйста, при какой температуре Вы сушите в дегидраторе лапшу?
@МамаГуляЖизньвдеревне
Я основном сушу на столе лапшу, за день высушется
@МамаГуляЖизньвдеревне
Ну на дегидраторе минимальной температуре
@yelenabokun8797
@yelenabokun8797 2 года назад
Очень красиво наблюдать как вы тесто катаете. Я гагаузска и точно также катаю тесто, всю жизнь мама и бабушка также катали , хотя мне сейчас 63 года , но я помню какие большие круги мама катала.
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое Велена
@ЛюдмилаСидорова-н8я
Добрый вечер, Гуля. Первый раз вижу чтобы делали лапшу только на желтках, интересный рецепт, обязательно попробуем. Мы обычно делаем тесто чисто на яйцах, не добавляя ни воды, не масла. Тоже получается вкусно и не разваривается
@МамаГуляЖизньвдеревне
Попробуйте теперь такую лапшу ,не пожалеете,по вашему рецепту тоже очень вкусно получается
@НаталияЯкушкина-в2к
Да, я тоже делаю на яйцах, воду не добавляю. Правда, не такой желтый цвет получается, но тоже очень вкусно
@МамаГуляЖизньвдеревне
Да и так вкусно с белками тоже
@АльфираИсхаковна
@АльфираИсхаковна 2 года назад
👍👍👍👍Узебезнен сап-сары токмачка житми инде, узе матур, узе тамле.Рахмат, Гуля, мин тоже гел сарыга гына кисам.
@Аллочка-т7ф
@Аллочка-т7ф 2 года назад
Какая симпатичная лапшичка!!!
@ФавиляМухамадеева
Все видно, 🙏💕
@СуфияБадыкова-л4ы
@СуфияБадыкова-л4ы 2 года назад
Молодец Гуля! Мы тоже так делаем.Мы режем квадратиками.так мои больше любят.Как Вы делаете надо тоже приготовить.
@דנדנדמדנ
@דנדנדמדנ 2 года назад
💐🌷🎀👍👍
@Lana_Lana2023
@Lana_Lana2023 2 года назад
Эй, Аллакаем, бигрәк җигәрле хатын инде безнең Гөләмзә !❤️❤️❤️
@Gulnura-y2s
@Gulnura-y2s 2 года назад
👍
@ussr853
@ussr853 7 месяцев назад
Хороший рецепт , спасибо вам, обязательно сделаю по вашему рецепту, но попробуйте сделать видео покороче больше половины ненужной информации
@НадеждаЛазарева-г5щ
@НадеждаЛазарева-г5щ 6 месяцев назад
Еще можно перед тем , как нарезать лапшу ,подсушить немного на дне перевернутой алюминиевой чашке, ставим таз на газ. Только сильно не поджаривать, и сразу начинаем нарезать
@ЛарисаФомина-щ6о
@ЛарисаФомина-щ6о 2 года назад
Добрый день Гуленька! Да лапша классная получилось, и вновь рецептик себе в копилочку,
@ЛюдмилаСуворова-ь2л
Добрый вечер Гуленька! Спасибо за рецепт, а то у меня не получались! Будем пробовать, умница! Приятно на вас смотреть и слушать!
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое ,пробуйте ,не пожалеете
@ЛюдмилаСуворова-ь2л
@@МамаГуляЖизньвдеревне Обязательно попробуем! У вас вс рецепты вкусные!
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое
@ЛюбовьСамыгина-у1х
Добрый вечер Гуля.Спасибо за рецепт лапши на желтках, обязательно попробую.
@Lana_Lana2023
@Lana_Lana2023 2 года назад
Авыздан сулар акты инде прямо йокы алдыннан 🤤
@ФарихаЮнусова-н9с
@ФарихаЮнусова-н9с 2 года назад
Здравствуйте гулямза как кра с во получается лапша я на одних не делала обязательно так же буду делать
@ЛюбовьИванова-ц7у
@ЛюбовьИванова-ц7у 2 года назад
Доброе время суток, Гуля! У мамы тоже лапша была только на желтках и помню после сушки всегда просеивала от муки! Да, домашние яйца можно и сырыми, не боятся! Очень у Вас всё красиво и уютно! 🤗
@ТатьянаВергун-в5у
@ТатьянаВергун-в5у 2 года назад
👍💖💐
@НадеждаПанева-э5г
@НадеждаПанева-э5г 2 года назад
👍👍👍😍🤗
@НатальяЧехунова-п4е
Гуличка ,ручки у вас золотые
@ЖеняКупчакова
@ЖеняКупчакова 2 года назад
Век живи ,век учись ,узнала много нового.Спасибо за видео
@ТатьянаКарамышева-н7ю
Какая красивая лапшичка мама моя покойная тоже всегда делала сама а какая вкусная Украина Кременчуг
@islammemmedov1288
@islammemmedov1288 11 месяцев назад
👍👍👍🙋‍♀️🌹
@ЖеняКупчакова
@ЖеняКупчакова 2 года назад
Мама Гуля,выкладывайте свои видео на первый канал и ютуб будет показывать
@МамаГуляЖизньвдеревне
Выкладываю ,но ютуб не рекламирует
@ОвоикткщмЬцшпгеьк
Салом из Новосибирска. У Вас очень красиво получилось. Лапшички как заводские. У вас все чистота и порядок. Вы тоже женщина приятная порядочно выглядите Спасибо за труд и рецепт. 🌹💐🌹👍👍👍👍
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое Гульсара
@ЛюдмилаГончар-у4д
@ЛюдмилаГончар-у4д 2 года назад
Гуля, добрый вечер. Всегда в труде и заботе . По-этому в доме порядок и всегда вкусная еда. Всем здоровья и успехов.
@МамаГуляЖизньвдеревне
Спасибо большое
Далее
Tatar noodles. Why is it so simple and so delicious?
23:20
Tatar noodles from homemade chicken | ENG SUB | 4K.
19:54
Ко мне подкатил бармен
00:58
Просмотров 92 тыс.
Татарская домашняя лапша
7:13
Просмотров 36 тыс.
Ко мне подкатил бармен
00:58
Просмотров 92 тыс.