Тёмный

Татарский фигурный хворост"Урама".Попробуйте.Очень вкусно. 

Кухня с Фаридой
Подписаться 172 тыс.
Просмотров 121 тыс.
50% 1

Желтки 3 шт.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ч. л.
соль щепотка.
мука 150-200 гр.
масло раст. 700 гр.

Опубликовано:

 

21 фев 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 130   
@user-oh2pt4ir5d
@user-oh2pt4ir5d 2 года назад
Фарида, снимайте еще, рецепты-супер, как будто у мамы своей учусь, все понятно и просто!!! Спасибо Вам за Ваш труд!!!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Спасибо
@user-wn4kw8vw7y
@user-wn4kw8vw7y Год назад
Вот они розы моей любимой свахи! Спасибо, очень рада,что нашла рецепт
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Год назад
Спасибо🙏💕
@Liliya716
@Liliya716 6 месяцев назад
Наконец-то я нашла рецепт такого хвороста! Моя абика так готовила на все семейные праздники! Спасибо!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 6 месяцев назад
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@vasilyagaripova3270
@vasilyagaripova3270 2 года назад
ЗДРАВСТВУЙТЕ ФАРИДА. С ПРАЗДНИКОМ ВАС. ЗДОРОВЬЯ И ВСЕГО САМОГО ХОРОШЕГО И НАИЛУЧШЕГО ВАМ.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Спасибо огромное.
@user-ub3re8ty6i
@user-ub3re8ty6i 2 года назад
Здравствуйте Фарида.вот и дождалась рецепта фигурного хвороста. Ты так ловко справляешься .Чувствуется опыт. Молодец!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Спасибо
@user-cw1lg7nr2e
@user-cw1lg7nr2e 2 года назад
Здравствуйте Фарида! Благодарю тебя за рецепт у тебя золотые руки.всего тебе наилучшего.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Спасибо
@user-uy2hj8qh2h
@user-uy2hj8qh2h 2 года назад
Молодец Фарида, у тебя золотые руки.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Спасибо огромное.
@user-ui9ui4xp7m
@user-ui9ui4xp7m 2 года назад
Фарида,здравствуйте!Такие хорошие у вас рецепты,приятно смотреть и очень понятно объясняете и так заманчиво,что сразу хочется испечь!!!Спасибо большое!!!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Спасибо огромное.
@user-fo1nh8sm8w
@user-fo1nh8sm8w 5 месяцев назад
Фарида спасибо за рецепт. Эту ураму моя бабушка называла "торопча", в переводе на русский язык означала " трубка ", потому что сворачиваем в трубку на палочке и жарим во фритюре. Когда звали гостей, то самым любимым лакомством на праздничном столе были " чэк чэк", "урама", рисовый пирог с курагой и изюмом, губадия. Спасибо Фарида, что Вы предлагаете своим слушателям такие доступные рецепты, а для меня они все знакомы и с удовольствием готовлю. Как говорится:"повторение - мать учения".Желаю Вам успехов и здоровья. Эльвира, 12.01.2024 г.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 5 месяцев назад
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@inlove28
@inlove28 Год назад
Готовила ураму по вашему рецепту. Дома съели мгновенно, очень вкусно получается. Спасибо 🙏💕
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Год назад
Спасибо🙏💕
@faridayanqlyayeva8396
@faridayanqlyayeva8396 5 месяцев назад
КАКАЯ ВЫ УМНИЦА ! ТАК ДАВНО ХОТЕЛА ВСПОМНИТЬ КАК ЭТО ГОТОВЯТ.... УМЕЛА КОГДА ТО , НО ЗАБЫЛА СПАСИБО ВАМ
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 5 месяцев назад
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-nf5tk8qf2m
@user-nf5tk8qf2m 9 месяцев назад
Умничка просто быстро и понятно Вот как надо
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 9 месяцев назад
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-vp5td5sz9h
@user-vp5td5sz9h 2 года назад
Я токо подписалась на вас и просмотрела все видео вы год назад активно начали все супер было а потом токо щас снова начали как я понимаю взялись за канал я желаю вам процветания вам здоровья сил и оператору то же спасибо 🙏🙏🙏🙏мои самые искренние вам пожелания пожалуйста у, вас много оч всяких блюд выпечек научите нас не бросайте канал ♥️♥️♥️♥️♥️♥️
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Спасибо.
@user-oh2pt4ir5d
@user-oh2pt4ir5d 2 года назад
Да, не бросайте🙏 такого канала в ютубе нет, где так доходчиво объясняют, и все рецепты проверенные...
@shaukatkozhahanov1027
@shaukatkozhahanov1027 2 года назад
Какая вкуснятина!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Спасибо.
@user-oc3nl9ri2n
@user-oc3nl9ri2n 2 месяца назад
Спасибо за рецепт ❤❤
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 месяца назад
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@dama5258
@dama5258 2 года назад
Большая молодец и умница! БИК Зур рэхмэт!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Рэхмэт яусын🙏💕
@angelikagunther4929
@angelikagunther4929 Год назад
Мне нравятся ваши рецепты
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Год назад
Спасибо большое❤
@user-uz2ks2fv9m
@user-uz2ks2fv9m 5 месяцев назад
Сегодня в одном телешоу увидела такой хворост( без рецепта) и решила найти на просторах интернета😊! И сразу Вы со своими вкусняшками❤! Вкусно! Просто! И ооочень аппетитно❤! Спасибо Вам и всего самого наилучшего!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 5 месяцев назад
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-xp5ww7jb4c
@user-xp5ww7jb4c 9 месяцев назад
Фарида очень все вкусно, вы просто молодец.!!! Казахстан г. Павлодар.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 9 месяцев назад
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@nailhosny
@nailhosny 7 месяцев назад
чудесно!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 7 месяцев назад
Спасибо большое
@user-vp5td5sz9h
@user-vp5td5sz9h 2 года назад
Вауууууу вот то что я хотела на наших свадьбах раньше это было да да спасибо
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Спасибо.
@user-vp5td5sz9h
@user-vp5td5sz9h 2 года назад
@@kuhnya_s_Faridoi пусть ваши руки не болят
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Спасибо огромное.
@nuraniyagaliautdinova8975
@nuraniyagaliautdinova8975 2 года назад
Хәерле көн, Фәридә ханым. Ютуб каналы ябыла дип сөйлиләр, сезне, тәмле рецептларыгызны кайдан табырбыз икән, хәбәр бирегез
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Исэнмесез. Мине Яндекс Дзен каналыннан карагыз. Кухня с Фаридой дип атала. Рэхмэт яусын.
@user-gl5nh4ow3f
@user-gl5nh4ow3f 8 месяцев назад
Красота какая!!!❤
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 8 месяцев назад
Спасибо🙏💕
@user-jz4ct5or2h
@user-jz4ct5or2h 9 месяцев назад
Спасибо за рецепт ❤ А если жарить в металлическом кольце- форме для печенья. Тогда не надо придерживать. Надо попробовать 😊
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 9 месяцев назад
Можно попробовать. Напишите пожалуйста, что получилось. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@tovoshka
@tovoshka 10 месяцев назад
Это не только татарские, мы из средней Азии тоже любим готовить эту вкусняшку и называется кушкалик
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 10 месяцев назад
Спасибо🙏💕
@user-nm3tc1tx9b
@user-nm3tc1tx9b 2 года назад
Рахмат бик зур Фарида.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Рэхмэт яусын
@user-cn6ho3cp3b
@user-cn6ho3cp3b 2 года назад
У меня на Родине называют Катлама🙂
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Спасибо
@user-ow5ky4pj3r
@user-ow5ky4pj3r 7 месяцев назад
Моя бабушка и тёти делали этот хворост. Были спец палочки, для хвороста. На праздники много, красивые, большие. В тесто ещё идёт водка.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 7 месяцев назад
Я делаю без водки.
@nailhosny
@nailhosny 7 месяцев назад
водка? в татарскую выпечку? вы в своем уме?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 7 месяцев назад
Я никогда не делаю с водкой.
@user-pe8ug4bn9c
@user-pe8ug4bn9c 5 месяцев назад
У настоящих Татар никакой водки
@user-el9pk3bm5d
@user-el9pk3bm5d 5 месяцев назад
Моя,свекровь(татарка)готовила этот хворост в литровой ктужке,не надо было придерживать шумовкой,очень удобно,хворлст получался очень красиввй.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 5 месяцев назад
Спасибо за совет
@user-zz8cw5hc2g
@user-zz8cw5hc2g 4 месяца назад
Можно подробней про литровую кружку? Я не совсем поняла … в ней жарить что ли ? Она какая должна быть ? Из какого материала ?
@user-el9pk3bm5d
@user-el9pk3bm5d 4 месяца назад
@@user-zz8cw5hc2g лучше брать алюминиевую,можно с ручкой как у ковшика,масла наливать на половину,нагреть и аккуратно опустить хворост при помощи вилки.Хворост сам расправится в кружке.Как примет желтоватый цвет,вытащить и положить на салфетку,чтобы масло стекло.Шумовкой придерживать нет необходимости.
@user-zz8cw5hc2g
@user-zz8cw5hc2g 4 месяца назад
@@user-el9pk3bm5d спасибо
@zukhrakarimova
@zukhrakarimova 4 месяца назад
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 4 месяца назад
Спасибо🙏💕
@user-mq2hk1xg5m
@user-mq2hk1xg5m 2 месяца назад
Раньше такие катлама делали на свадьбу, они были большие15см высотой.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 месяца назад
Спасибо🙏💕
@user-uh8pb5fu5i
@user-uh8pb5fu5i 2 года назад
Фар да. Почему вы так надолго пропадаете? Выставляйте видио почаще. Без вас скучно на сайте. Не пропадайте.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Сегодня выйдет новое видео о том, как готовить татарский зур бэлеш.. Не забудьте посмотреть. Спасибо.
@user-uh8pb5fu5i
@user-uh8pb5fu5i 2 года назад
Спасибо фарида за то что отвечаете на комментарий. Это того стоит.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Спасибо.
@user-hs3si9sc8c
@user-hs3si9sc8c 2 года назад
Уважаемая Фарида. У вас хорошие рецепты. Скажите, если ютуб закроют, где вас можно найти? Телеграм, ВК...?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Здравствуйте. Меня Вы можете найти на Яндекс дзен. Канал кухня с Фаридой.
@user-tw7cu7lj8v
@user-tw7cu7lj8v Год назад
Рахмет
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 10 месяцев назад
Рэхмэт яусын🙏💕
@user-wr4gy5rk1c
@user-wr4gy5rk1c 6 месяцев назад
Я кончик хвороста зубочисткой фиксирую, он не раскрывается, к ак остынет, вынимаю.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 6 месяцев назад
Спасибо за совет
@user-oo2uj4jp4u
@user-oo2uj4jp4u 2 месяца назад
Мне немножко не понятно.хворост же при жарки должен раскрываться.а зубочисткой как?
@asya8576
@asya8576 4 дня назад
​@@user-oo2uj4jp4u , закрутить не очень плотно, и дальше Вам видно станет, насколько будет раскрываться, и как их закрепить.
@safiya5871
@safiya5871 Год назад
Скажите пожалуйста, некоторые добавляют соду, а вы не добавили, есть ли разница? Может с содой пузырчатая получится? Спасибо за рецепт
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Год назад
Без соды получается очень вкусно🙏💕.
@safiya5871
@safiya5871 Год назад
@@kuhnya_s_Faridoi 🌺👍
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Год назад
Спасибо🙏💕
@user-bk8xs9db8j
@user-bk8xs9db8j 9 месяцев назад
Добавляю 2 ложки коньяка
@alfiyaalfiya4268
@alfiyaalfiya4268 2 года назад
Добрый день! Ваш канал есть в Telegram и в Дзен?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Здравствуйте. Пока нет.
@user-vq1cu7jf7e
@user-vq1cu7jf7e Год назад
А вы на каком масле жарите? Только на подсолнечном?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Год назад
Да, я жарю на подсолнечном масле. Спасибо🙏💕
@onasamaya9764
@onasamaya9764 Год назад
Можно на хлопковом ❤
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Год назад
Да, можно
@user-dl1lr5jr1c
@user-dl1lr5jr1c 2 года назад
Доброе утро, куда к Вам можно обратиться для сотрудничества?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Что Вы можете предложить?
@user-dl1lr5jr1c
@user-dl1lr5jr1c 2 года назад
@@kuhnya_s_Faridoi может обсудим это на почте или в ватс аппе?
@user-gf2lb7gk2r
@user-gf2lb7gk2r 2 года назад
На каком масле жарите,скажите пожалуйста.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Подсолнечное масло Слобода.
@Iren1416
@Iren1416 2 года назад
Добрый день🌹🌹🌹 Фарида вы будете продолжать снимать видео, развивать ваш канал на других площадках? А то вдруг Ютуб заблокируют и где вас потом найти 🤔🤔🤔🤔
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Да, я свои видео выкладываю в Яндекс дзен. Канал называется кухня с Фаридой. Жду Вас там.
@Iren1416
@Iren1416 2 года назад
@@kuhnya_s_Faridoi нашла вас в дзене, спасибо
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Спасибо большое.
@user-oh2pt4ir5d
@user-oh2pt4ir5d 2 года назад
Фуууух, я тоже нашла Вас в Дзене!! Супер!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Спасибо. Всех жду на канале Дзен.
@dafnfadyk2804
@dafnfadyk2804 Год назад
Не только татарский
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Год назад
Только татарский
@user-hs1lx7en3o
@user-hs1lx7en3o 2 года назад
Как Вас найти если ютюб закроют?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Меня Вы можете найти на канале Дзен. Называется Кухня с Ф Аридой
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 года назад
Кухня с Фаридой.
@user-jc5zz1wh9f
@user-jc5zz1wh9f Год назад
Длина сколько см, примерно?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Год назад
Примерно 20-25 си
@user-oe1yr9zb8z
@user-oe1yr9zb8z Год назад
Моя мама защипляла спичкой, потом вытащить
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Год назад
Спасибо🙏💕
@user-nk7gy1st5t
@user-nk7gy1st5t 4 месяца назад
Фарида здравствуйте а в тесто не надо соду добавлять
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 4 месяца назад
Нет.
@user-pk3so6ue4v
@user-pk3so6ue4v 3 месяца назад
А сода?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 3 месяца назад
Можно без соды.
@user-jt7bw1bk7q
@user-jt7bw1bk7q 11 месяцев назад
По одному жарить это уж слишком ,масло горит.А за рецепт спасибо.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 11 месяцев назад
По другому её не пожаришь.Спасибо🙏💕
@alicjalisovskaja7770
@alicjalisovskaja7770 Год назад
У меня иесто прилипает к палочке суши😟
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Год назад
Палочку обваляйте в муке. Спасибо🙏💕. Удачи
@user-bu2se2cz2d
@user-bu2se2cz2d 5 месяцев назад
Внимание моды в рецепте нет.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 5 месяцев назад
Соды нет в рецепте.
@user-ch9ud6cl5y
@user-ch9ud6cl5y 5 месяцев назад
Извините,но хрустящие не получились.все по рецепту. И противный вкус соды
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 5 месяцев назад
Может муки переложили. Мука у всех разная.
@user-ch9ud6cl5y
@user-ch9ud6cl5y 5 месяцев назад
Не первый раз готовлю. Не люблю вкус соды в тесте
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 5 месяцев назад
Попробуйте без соды.
@Altosh9999
@Altosh9999 5 месяцев назад
Соды? А где сказано что соду добавлять?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 5 месяцев назад
Я готовлю без соды.
Далее