Тёмный

Творожная галета 

Yuliya Small
Подписаться 2,6 млн
Просмотров 175 тыс.
50% 1

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Галета - самый простой и быстрый открытый пирог с разнообразными начинками : ягоды, фрукты, творог и тд. Времени на приготовление требуется совсем немного, а результат превосходит все усилия!!!
Рецепт:
100 гр творога
120 гр муки
70 гр холодного сливочного масла
желток
Начинка:
ягоды
1 ст ложка муки
1-2 ст ложки коричневого сахара
Отмечайте меня на своих фото в Instagram, очень интересно смотреть на Ваши результаты;) / yuliya_small
Подписаться на канал / yuliyasmall
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/

Хобби

Опубликовано:

 

2 июл 2016

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 147   
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 года назад
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
@iryna_knitter
@iryna_knitter 4 года назад
Cделала по Вашему рецепту /Это восторг!!!!/ Теперь это мой любимый рецепт ягодного летнего блюда Спасибо!!
@user-zu1dw7hr3j
@user-zu1dw7hr3j 4 года назад
Это очень вкусно. Сегодня приготовила по вашему рецепту. Самая лучшая галета.
@simplechannel253
@simplechannel253 4 года назад
Красивая и уютная выпечка!) Спасибо за рецепт)
@btlpartnerwelcome285
@btlpartnerwelcome285 4 года назад
приготовила галету по вашему рецепту. очень вкусненько получилось. спасибо 🌼💞🤗
@user-dt9fy8yj1x
@user-dt9fy8yj1x 10 месяцев назад
Ваня, огромное спасибо за Ваш труд, рецепт суперский, очень вкусно. Ждём новых шедевров!!!! ❤
@user-qy3fr9co9n
@user-qy3fr9co9n 4 года назад
Очень классное тесто! Спасибо большое.
@user-zm2oq2jb4t
@user-zm2oq2jb4t 3 года назад
Здравствуйте, Юлия! Огромное спасибо за рецепт! Вчера приготовила 4 мини галеты с яблоками и вишня+смородина. Тесто потрясающее, и начинка не вытекла🥰🥰🥰
@Yaryna-Iryna
@Yaryna-Iryna 8 лет назад
Вы- большая умница! Очень люблю и жду всегда Ваших рецептов! Спасибо!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 8 лет назад
спасибо большое)
@riux812
@riux812 8 лет назад
Офигенно! Отличный рецепт, обязательно попробую.
@user-bf8hs5ey7c
@user-bf8hs5ey7c 4 года назад
Приготовила галету по вашему рецепту. В миг все съели. Очень вкусно. Спасибо!!!
@dashamay8576
@dashamay8576 8 лет назад
Вы как всегда волшебница! готовлю по Вашим рецептам и всегда довольна результатом!Спасибо
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 8 лет назад
очень рада;)
@user-nr1yy5uu1s
@user-nr1yy5uu1s 2 года назад
Спасибо, отлично, без лишней болтовни🌼
@user-ke5mc6jg2r
@user-ke5mc6jg2r 8 лет назад
красота и вкуснота!обязательно попробую приготовить.
@TheTrixy88
@TheTrixy88 4 года назад
Очень вкусно получилось! И начинка не растеклась👌
@user-lp1dn7pj6i
@user-lp1dn7pj6i 4 года назад
Спасибо за рецепт , очень вкусный получился
@jelenakolomizew7823
@jelenakolomizew7823 4 года назад
Юлечка спасибо рецепт, мне понравился ваш рецепт потому что он с творогом, очень люблю тесто с творогом, буду печь с ежевикой! Удачи вам!!! 🌹
@user-ec9lr2pd3d
@user-ec9lr2pd3d 7 лет назад
Очень вкусная и красивая галета ! Уже не первый раз делаю , вся семья в восторге , особенно детвора ! Благодарю Вас , Юлечка !!! Успехов Вам!!!💐💐💐
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
спасибо))
@user-ii8sf9ip2q
@user-ii8sf9ip2q Месяц назад
Рецепт понравился. Обязательно приготовлю. Благодарю❗👍🙋‍♀️🤗💯❗🤗🌿🌹🌿🌹
@user-rf6wk3dy5n
@user-rf6wk3dy5n Год назад
Люблю такие галеты, спасибо за рецепт!
@miraurbissinova2555
@miraurbissinova2555 7 лет назад
Я вообще в восторге от Вашего канала. просто супер,все так красиво и четко. удачи вам и успехов! люблю уже Вас!😄😄😄
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
спасибо большое))))
@user-ys8bb8uu2i
@user-ys8bb8uu2i 5 лет назад
👏👏👏люблю всё что с творогом👌спасибо за рецепт 👍🍰☕😘
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 5 лет назад
Всегда пожалуйста)
@TheDarkLoli
@TheDarkLoli 8 лет назад
Обожаю простые доступные рецепты, обязательно приготовлю! А красивая какая, загляденье!!
@user-qv1gl5cl1m
@user-qv1gl5cl1m 8 лет назад
Очень вкусно, спасибо большое)))))
@user-ut6sw1qj6c
@user-ut6sw1qj6c 5 лет назад
Замечательный рецепт. Очень вкусно. Спасибо
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 5 лет назад
Всегда пожалуйста)
@titankadadashova
@titankadadashova 2 года назад
Щиро дякую за рецепт, дуже легко і смачно
@user-hi1gg3jt4l
@user-hi1gg3jt4l 3 года назад
Не помню, писала ли отзыв на этот рецепт. Но сегодня пекла галеты. Из двойной нормы сделала 4 небольшие галеты: 2 с клубникой и 2 с мясом и шпинатом. Как это вкусно!!!
@riisikas1460
@riisikas1460 5 лет назад
Взяла в закладки! Спасибо большое! Завтра буду готовить)
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 5 лет назад
Пожалуйста! Удачи)
@user-uh4rp6lp5s
@user-uh4rp6lp5s 3 года назад
Спасибо большое за рецепт! Уже не знаю сколько раз готовила по нему!) и со сладкими начинками, и с солеными. Всегда идеально)
@tatyanamikhaleva7813
@tatyanamikhaleva7813 2 года назад
Анастасия, какие солёные начинки вы готовите?
@user-wf5um9ye7h
@user-wf5um9ye7h Год назад
Спасибо за рецепт!
@iryna_knitter
@iryna_knitter 2 года назад
Делаю галету с фруктами по Вашему рецепту уже второй год подряд. Это мой любимый летний десерт. Это всегда очень вкусно, с любыми фруктами. Мой фаворит галета с клубникой. У нас в семье она улетает за секнду!)) Спасибо Вам за рецепты!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 2 года назад
Всегда пожалуйста)
@user-ih9st7km5e
@user-ih9st7km5e 5 лет назад
Юлия, спасибо огромное за рецепт. Только что приготовила по вашему рецепту обе галеты (творожная и классическая). Результат изумительный, очень вкусная, ароматная выпечка получается. Тесто слоено-песочное 👍 готовится быстро и легко, тесто на комбайне готовится за пару минут 👌
@user-ss5ts6mr9f
@user-ss5ts6mr9f 3 года назад
А какая Вам больше понравилась на песочном или творожном тесте, а то мучаюсь, из какого приготовить?
@user-uo6ox8jp6d
@user-uo6ox8jp6d Год назад
@@user-ss5ts6mr9f На творожном.
@evarasorgyeva1219
@evarasorgyeva1219 4 года назад
Очень вкусный рецепт! Только я взяла вишню и уваривала с крахмалом на небольшом огне, не доводя до закипания, как начинку. Получилось очень вкусно! Юля, благодарна вам за рецепт!)
@takichiki5226
@takichiki5226 4 года назад
Пшеничная мука?
@user-tv1fb5hc7w
@user-tv1fb5hc7w 10 месяцев назад
Конечно так и надо. С мукой коейстер по вкусу.
@ultrapapillon9934
@ultrapapillon9934 4 года назад
Супер!!!
@lovelygray9442
@lovelygray9442 4 года назад
Получилось супер вкусно! Творожное тесто супер,песочное, так же вкус сливочного масла приятно чувствуется. Ягод понадобилось 300 гр.
@user-zp8ql2yh3k
@user-zp8ql2yh3k 4 года назад
А какие ягоды вы брали ?!
@prostodevo4ka916
@prostodevo4ka916 4 года назад
Спасибо! Как раз искала в комментариях сколько ягод нужно
@user-hx5ni9zi3l
@user-hx5ni9zi3l 4 года назад
Сделала так но с вишней, по времени пекла чуть дольше Получилось очень вкусно Спасибо за рецепт
@user-bg1jl4xg9l
@user-bg1jl4xg9l 3 года назад
Спасибо за рецепт, подскажите, пожалуйста,чем лучше заменить желток?
@eleanorafelixim2263
@eleanorafelixim2263 8 лет назад
Классный рецепт. простой и очень вкусный. Пеку сегодня повторно. Ребенок заказал опять!)))
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 8 лет назад
рада, что рецепт понравился! он действительно простой и очень универсальный)
@eleanorafelixim2263
@eleanorafelixim2263 8 лет назад
а можно попросить Вас сделать чизкейк. класический. тот который Вы считаете самым лучшим!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 8 лет назад
+Eleanora Felixim сделаю обязательно! он у меня в планах)
@user-np6ru9hj2p
@user-np6ru9hj2p 2 года назад
Подскажите, пожалуйста, можно ли вместе обычной муки использовать кокосовую/миндальную?
@user-rt8xc6fv1z
@user-rt8xc6fv1z 4 года назад
Скажите какого размера раскатывать галету и почему мукой ягоды а не крахмалом?Рецепт понравился, хочу испечь завтра.👍👍👍✍✍✍
@user-rn1no9mf6j
@user-rn1no9mf6j 8 лет назад
Спасибо за рецепт; ведь вы мне обещали)))
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 8 лет назад
на здоровье)
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 8 лет назад
на здоровье)
@nataliak9337
@nataliak9337 8 лет назад
С яблоком такая галета тоже оочень вкусная.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 8 лет назад
Абсолютно согласна) это настолько универсальный пирог, использовать можно абсолютно любые ягоды и фрукты и даже несладкую начинку;)
@akrozeltyan2536
@akrozeltyan2536 8 лет назад
ням няяямкааа а ты молодец
@akrozeltyan2536
@akrozeltyan2536 8 лет назад
а я 1ураааа
@HozajushkaRuta
@HozajushkaRuta 8 лет назад
Спасибо 👍
@user-lu3vb3kp3q
@user-lu3vb3kp3q 8 лет назад
Спасибо! Забрала рецептик. У меня творог крупно зернистый,его лучше перетереть или можно так использовать?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 8 лет назад
думаю, лучше протереть
@user-uf3xj8de7j
@user-uf3xj8de7j 4 года назад
А может в ягоды лучше крохмал добавить? Спасибо.
@user-vl9dw8pt5s
@user-vl9dw8pt5s 6 лет назад
Прекрасный рецепт и чудесное вдохновляющее объяснение! :) А можно тесто приготовить заранее и оставить в холодильнике примерно на сутки?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 лет назад
да можно, его даже замораживать можно
@katiee03
@katiee03 6 лет назад
👍👍👍
@medea6868
@medea6868 7 лет назад
Спасибо за рецепт, а можно в место муки использовать крахмал?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
в тесто нет, в начинку можно
@alevtinas8737
@alevtinas8737 3 года назад
У меня почему -то дно получилось мокрым ..ребенок кушать не стал .что я сделала не так ? Начинку выкладывала тонким слоем ..
@user-ge9ex4ts4l
@user-ge9ex4ts4l 7 лет назад
Добрый день! Возможно ли использовать творог (похож немного на творожную массу) 9% жирности?) Спасибо большое за Ваши рецепты! Вы большая молодец!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Добрый день, да конечно
@ernabelova3999
@ernabelova3999 2 года назад
А если в тесто добавить немного разрыхлителя?
@olgademina6687
@olgademina6687 3 года назад
Как жалко что духовка у меня не работает,но есть пиццамейкер.Вот интересно получится ли в нем?
@user-rv4vt8ge3p
@user-rv4vt8ge3p 3 года назад
А за место муки ,в ягоды можно крахмал ???
@dinaprilepa9357
@dinaprilepa9357 4 года назад
Приготовила, получилось вкусно, вот только в тесте нет почему-то совсем соли и немного сахара и это чувствуется. Хотя бы чуток соли нужно, мне кажется)
@elemark3340
@elemark3340 8 месяцев назад
В любое тесто с когда нужно добавлять соль. Даже в бисквит…
@user-lc5ks6cj8j
@user-lc5ks6cj8j 2 года назад
Юлия, замороженные ягоды можно использовать в выпечке?
@user-gc5vp3nj8i
@user-gc5vp3nj8i 10 месяцев назад
Конечно
@user-zp8ql2yh3k
@user-zp8ql2yh3k 4 года назад
А можно сахар коричневый ,заменить на обычный?!
@stay_incognito
@stay_incognito 6 лет назад
Здравствуйте. Можно использовать творожную пасту?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 лет назад
Здравствуйте, можно
@user-un2mv5dn9s
@user-un2mv5dn9s 2 года назад
а можно с шелковицей?
@user-yk3ue6gs7o
@user-yk3ue6gs7o 3 года назад
Прекрасный рецепт. А можно ли с замороженными ягодами? И как приготовить?
@user-fl8ut6og9r
@user-fl8ut6og9r Год назад
Мне тоже интересно 🤗
@nadezdatsinkina3602
@nadezdatsinkina3602 3 года назад
Юленька, подскажите, можно изпользывать замороженные ягоды?
@Insolitus11
@Insolitus11 3 года назад
Можно, только загустите крахмалом сок, который останется после размораживания. Размораживайте ягоды в дуршлаге. Сок с крахмалом проварите до загустения , потом добавьте обратно ягоды.
@nadezdatsinkina3602
@nadezdatsinkina3602 3 года назад
@@Insolitus11 , спасибо
@niktoneznaet1893
@niktoneznaet1893 5 лет назад
Мне очень понравился рецепт👍 Я хотела спросить, а из замороженных ягод можно готовить?
@riisikas1460
@riisikas1460 5 лет назад
Masha Antipova я буду делать из замороженных. Рассказать потом?
@user-ys8bb8uu2i
@user-ys8bb8uu2i 5 лет назад
@@riisikas1460 расскажите пожалуйста как получился пирог с замороженными фруктами? ☺
@riisikas1460
@riisikas1460 5 лет назад
@@user-ys8bb8uu2i я не размораживала ягоды заранее, боялась, что раскиснут. Аккуратно перемешала их с мукой и сахаром. Муки только надо было побольше, наверное, а то много сока выделилось и вытекло. Но тем не менее получилось очень вкусно :)
@user-ys8bb8uu2i
@user-ys8bb8uu2i 5 лет назад
@@riisikas1460 Спасибо! 👌☺😘
@OlgaSSonne
@OlgaSSonne 5 лет назад
@@riisikas1460 Спасибо! Тоже собираюсь с замороженной ягодой приготовить!!!
@user-xt6sn1jf8v
@user-xt6sn1jf8v 3 года назад
Скажите пожалуйста можно ли тесто заранее приготовить и оставить на сутки в холодильнике?
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g 2 года назад
Можно
@user-mg4sb3qr5h
@user-mg4sb3qr5h 5 лет назад
Простите, а сколько у вас ягод?
@user-ij9ln2dn7l
@user-ij9ln2dn7l 7 лет назад
У вас на видео двойная порция теста?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
нет, 1 порция
@marijasalciuniene1065
@marijasalciuniene1065 9 месяцев назад
😂😂👍👍❤️❤️
@user-qc1kx6bk6s
@user-qc1kx6bk6s 7 лет назад
Можно ли масло заменить смальцем?
@Insolitus11
@Insolitus11 2 года назад
Можно - смалец даже сделает тесто еще более хрустящим
@Roblox-nd2xx
@Roblox-nd2xx 4 года назад
А можно творог не из брикета,а обычный
@Strynkaa
@Strynkaa 2 года назад
Здравствуйте. Подскажите, тесто на ночь в холодильник можно?
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g 2 года назад
Можно
@user-uo6ox8jp6d
@user-uo6ox8jp6d 10 месяцев назад
Ещё лучше будет, творожное тесто становится слоеным и воздушным, я всегда его накануне замешиваю.
@natashasuhanova8801
@natashasuhanova8801 8 лет назад
А сколько ягоды по весу, примерно?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 8 лет назад
грамм 300, может чуть больше
@user-sl1oq8kl8m
@user-sl1oq8kl8m Год назад
А как быть с замороженной ягодой?? Её нужно предварительно разморозить?
@user-uo6ox8jp6d
@user-uo6ox8jp6d 10 месяцев назад
Лучше замороженную ягоду разморозить и приварить с добавлением кукурузного крахмала и сахара. Если ягода очень сочная, например, вишня, то лучше часть сока слить. С некоторых пор я в выпечку почти всегда использую такую начинку, сырые ягоды и фрукты редко, разве что персик, абрикос.
@user-ii1jv9wi4g
@user-ii1jv9wi4g 8 лет назад
Супер ,а можно замороженные ягоды положить?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 8 лет назад
можно, только предварительно разморозить и слить весь сок
@miafler5440
@miafler5440 Год назад
В ягоды вместо муки лучше положить крахмал
@alena_dorokhova
@alena_dorokhova 7 лет назад
Yuliya Small а можно вместо пшеничной муки использовать рисовую? И если да, в каком количестве?)
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
можно, смотрите по тесту
@user-hm6gc6nb9i
@user-hm6gc6nb9i 6 лет назад
Можно на пополам скорее всего, у рисовой клейковина плохая ((
@user-md2vh7cl6f
@user-md2vh7cl6f 2 года назад
А почему тесто не нужно сластить? Вроде норм получилось, но тесто не сладкое
@dudkinaoksana4199
@dudkinaoksana4199 4 года назад
а44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444
@alexandrachernyahovskaya4271
@alexandrachernyahovskaya4271 8 лет назад
какая температура?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 8 лет назад
180
@alexandrachernyahovskaya4271
@alexandrachernyahovskaya4271 8 лет назад
+Yuliya Small большое спасибо вы лучшая
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 8 лет назад
+Alexandra Chernyahovskaya ;)
@user-bb7ne1fk5z
@user-bb7ne1fk5z 4 года назад
А мне если честно чего-то не хватило в тесте. То ли сахара, то ли еще чего, хотя я даже немного соли добавила😢
@Insolitus11
@Insolitus11 3 года назад
Добавьте пакет ванилинового сахара - значительно ароматнее тесто.
@user-ir8qx5ek2r
@user-ir8qx5ek2r 7 месяцев назад
Во фрукты лучше добавить крахмал,а не муку
@veronikakalashnikova4605
@veronikakalashnikova4605 11 месяцев назад
Sorry, guys how many grams of berries should I use to cook this pie? I just can't get it, help please)
@user-uo6ox8jp6d
@user-uo6ox8jp6d 10 месяцев назад
Где-то в комментариях прочитала про 300г, но мне кажется, можно больше. С абрикосами, персиками отлично получается.
@veronikakalashnikova4605
@veronikakalashnikova4605 10 месяцев назад
@@user-uo6ox8jp6d thanks)
@user-mz2kp4ii8r
@user-mz2kp4ii8r 5 лет назад
Подскажите, пожалуйста, срок годности
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g 2 года назад
Какой глупый вопрос!
@ezhikplay926
@ezhikplay926 8 лет назад
Может при замешивании теста все-таки стоило снять обручальное кольцо?
@nataliak9337
@nataliak9337 8 лет назад
А почему многих так кольцо раздражает ?
@annagru75
@annagru75 8 лет назад
А чем именно Вам мешает её кольцо?🙈
@Camry799
@Camry799 7 лет назад
+Anna Grunert потому что их в жены не берут
@annagru75
@annagru75 7 лет назад
+Александр Белый 😂😂😂😂😂👍🏻
@user-oe4lf3sr9j
@user-oe4lf3sr9j 6 лет назад
Ну надо ж показать что она замужем 😂😂😂А просто правила гигиены можно соблюдать 😃😃😃
@nataliboiko8134
@nataliboiko8134 10 месяцев назад
Что вам не так это песочное тесто
@user-ht3pv9er8b
@user-ht3pv9er8b 6 лет назад
Спасибо за рецептик... сделала, получилось!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 лет назад
Очень хорошо!!! Приятного аппетита!!!
Далее
🤯 #funny
00:20
Просмотров 1,4 млн
ГАЛЕТА НА УЖИН | PIE FOR DINNER
5:55
Просмотров 90 тыс.
тг: @keyneceee  #корея #корейцы
1:01
Просмотров 2,2 млн