Для основы:
- 100 гр молотого миндаля
- 150 гр жирного творога
- 2 яйца
- 40 гр мягкого сливочного масла
- 2 ст.л. сахзама (у меня эритрит)
- 1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки я взяла 250 гр малины, 50 гр свежей клюквы и 2,5 ст.л. эритрита
Для штрейзеля:
- 50 гр сливочного масла комнатной температуры
- 80 гр или чуть больше миндальной муки
- 1 ст.л. эритрита
Форма 20 см. Выпекать сначала основу при температуре 170 градусов 25 минут. Добавить ягоды, посыпать штрейзелем и выпекать еще 20-25 минут.
КБЖУ на весь пирог из тех продуктов, которые были у меня (6 кусочков):
К-2310 Б-75,8 Ж-195 У-30,5
На одну порцию: К-385 Б-12,6 Ж-32,5 У-5
Приятного аппетита!!
#кето #кетодиета #кетовыпечка #кетопирог #кетопирогсоштрейзелем #безуглеводов #кетопитание #кетовкусняшки #кетокухня #этопрокето #LCHF #lowcarb #кеторецепты #кетопирогсягодойрецепт
18 сен 2024
