Вообще-то я считаю, что вафельница, гаджет хоть и громоздкий, но на любой кухне крайне полезный. Ведь в ней можно готовить все на свете: и бельгийские вафли, и драники, и даже котлеты.
Часто моя жена на завтрак готовит потрясающие ТВОРОЖНЫЕ вафли. Я вообще-то в ее готовку никогда не влезаю, предпочитаю наслаждаться результатом. Но тут решил повторить. Слишком уж они хороши.
Творог 9% 300 г
Мука 3 ст.л.
Миндальная мука 1 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Растопленное сливочное масло 50 г
Сахар 2 ст.л. и соль 1/3 ч.л.
Разрыхлитель 5 г
Так же нужна вафельница. Без нее никак.
Если, что-то пойдет не так (как у меня), то позвоните моей жене )))
На видео сначала добавил мало муки и слишком сильно разогрел вафельницу Добил чуть меньше столовой ложки, уменьшил огонь и все получается.рец.
Уверен, вы, как и я, будете в восторге. Да пребудут с вами соль и перец!
1 янв 2022
