Творожный пирог с нежнейшей песочной основой, творожной массой, воздушной белковой пеной и персиками! Это необычный пирог, который по вкусу не уступает торту:)
При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм / shobytinskay
✔Моя группа вконтакте club111...
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
************************************
Творожный пирог с воздушной пеной (диаметр 22 см, высота бортиков 6,5 см)
Тесто:
Куриные яйца - 2 желтка (белки в воздушную пену)
Пшеничная мука- 190 гр.
Сахар - 1,5 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 100 гр.
Творожная начинка:
Творог - 500 гр.
Куриные яйца - 2 шт. (маленькие)
Сливочное масло - 70 гр.
Сахар - 90 гр.
Пшеничная мука - 1 ст.л.
Воздушная пена:
Куриные яйца - 2 белка
Сахар - 100 гр.
щепотка соли
+ персики 1-2 шт.
************************************
CHEESECAKE with air foam (diameter 22 cm, height of the skirting 6,5 cm)
Dough:
Chicken eggs - 2 yolks (proteins in air foam)
Wheat flour - 190 gr.
Sugar - 1,5 tbsp.
Baking powder - 1 tsp.
Butter - 100 gr.
Cottage cheese filling:
Cottage cheese - 500 gr.
Chicken eggs - 2 pcs. (Small)
Butter - 70 gr.
Sugar - 90 gr.
Wheat flour - 1 tbsp.
Air Foam:
Chicken Eggs - 2 squirrels
Sugar - 100 gr.
a pinch of salt
+ Peaches 1-2 pcs.
************************************
Выпекать основу пирога нужно в предварительно разогретой духовке при 190°С - 20 мин, пирог уже с начинкой при 170°С - 1 час . Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки и размера формы.
************************************
Фрукты выбирайте сладкие и не чересчур мягкие.
Тесто подойдёт для любого сладкого пирога.
************************************
Другие рецепты летних пирогов:
Простой Дрожжевой Пирог "Дары Лета" | Очень Вкусное Тесто!!! | Fruit cake
• Простой Дрожжевой Пиро...
ТВОРОЖНИК | Рубленое Тесто для Пирогов и Тартов • ТВОРОЖНИК | Рубленое Т...
БРАУНИ с Творогом и Малиной или Шоколадное Пирожное
• БРАУНИ с Творогом и Ма...
Ягодный Пирог на Кефире | Вишнёвый Пирог
• Ягодный Пирог на Кефир...
Пирог с Вишней и Сметанным Муссом
• Пирог с Вишней и Смета...
Простой Летний Пирог с Клубникой
• Простой Летний Пирог с...
Ванильный Пирог с Творогом и Клубникой
• Ванильный Пирог с Твор...
************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Hard To Let Go - Daniel Kadawatha
ES_Misty Light (Instrumental Version) - Martin Hall
************************************
#пирог #летнийпирог #творожныйпирог #пирогсвоздушнойпеной #пирогсбезе #тестодляпирога
************************************
30 сен 2024
