В цьому відео ми приготуємо маленьку картоплю по-селянськи в казані. Але ви її зможете приготувати і в себе на кухні. Страва вийшла ну дуже смачна!!! Навіть не знаю, чи це рецепт такий, чи розміри картоплі, чи магія місця, де вона готувалася
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ Смаженої картоплі в казані
картопля - 2 кг.
цибуля - 4 шт.
морква - 1 шт.
ковбаса для смаження - 1 палиця
червоний перець - 1 чайна ложка
олія - 0.5 літрів
сіль - 3 щіпки
коріандр - 0.5 чайна ложка
мелена копчена паприка - 2 столові ложки
часник - 10 зубчиків
мелений чорний перець - 3 щіпки
ЯК ГОТУВАТИ Картопля по селянські в казані
00:00 про рецепт
00:59 Розігріваємо каструлю (казан)
01:02 Вливаємо олію і чекаємо поки нагріється
02:00 Всипаємо картоплю
02:36 Смажимо картоплю, іноді помішуємо
03:18 Виймаємо картоплю за 5 хвилин до готовності
03:45 Кладемо цибулю, порізану на 4 великі частини і обсмажуємо. Цибуля буде поступово розпадатися
04:28 Всипаємо моркву і помішуємо
04:54 Додаємо чайну ложку червоного перцю і 10 зубців часнику
05:15 Через 5-10 хвилин вкидаємо ковбасу і смажимо ще 5 хвилин, щоб овочі набрали ковбасного аромату і ковбаса трішки підрум'янилась
05:43 Повертаємо нашу картоплю в казан
05:50 Солимо та додаємо спеції: паприку, мелений чорний перець, коріандр і гарно перемішуємо
06:36 Готуємо ще 5 хвилин на маленькому вогні та знімаємо з вогню
Смажена картопля в казані. НОВИЙ РЕЦЕПТ після збору врожаю
#картопля #смажена_картопля #картопля_по_селянські #як_приготувати_картоплю #рецепт_картоплі #смачна_смажена_картопля #картопля_в_казанку #картопля_на_природі #картопля_в_мундирах #смажена_картопля_в_мундинах #маленька_смажена_картопля #ціла_смажена_картопля
31 май 2024
