Тестирование турбо дрожжей для браги Брагман 24 и 48. Сколько сахара, сроки и выход самогона 

dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар Уважаемые винокуры! А вы используете турбо дрожжи Брагман для приготовления браги? Делитесь своим опытом в комментариях. Начинающие винокуры очень ждут. Нужно ли перемешивать сахар в браге: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ap-qB-LGyNo.html Признаки готовности сахарной браги: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VOAfvz8pRFY.html 0:40 сколько сахара сбродят дрожжи Брагман согласно инструкции на упаковке 1:40 приготовление браги 3:10 сколько воды нужно для дрожжей Брагман 4:15 температура воды для браги на дрожжах Брагман 5:20 куда можно использовать мешочки для сахара 6:35 плотность сахарной браги 6:55 затруднения у Брагман 24 7:30 сроки брожения 24 и 48 дрожжей Брагман 8:44 результаты тестирования турбо дрожжей Брагман

Спасибо за эксперимент!!!

Добрый день. Хорошие дрожжи, последнее время только ими и пользуюсь. Покупаю Bragman 48 Universal.

Спасибо большое за обзор этих дрожжей. Использовал 48, понравились на 7кг сахара.

Спасибо за видео. Вам и вашей супруге здоровья и удачи. Подскажите пишут для турбо дрожжей 48 на 10 кг сахара нужно дополнительно охлаждения браги а то дрожи сварятся? Что вы думаете по этому поводу?

Отличные дрожжи! Очень стабильный результат и те и те использовал.

Хорошие дрожжи, пользуюсь давно 👍

Спасибо, за эксперимент. В этом месяце тоже попробовал эти дрожжи. Брагман 48, 9 кг сахара, 20 литров воды все по инструкции, брожение закончилось через 8 дней, на вкус присутствовала сладость. Выход получися 4,5 литра крепостью 92%. Аппарат люкс с 4 медными РПН.

Здравствуйте, Дмитрий. Раньше все время пользовался 48ми, в такую ёмкость наливал теплую воду, добавлял 10 кг сахара, размешивал и разбавлял холодной водой до 25-30 градусов, до краев. Давно сахаром не пользовался, если мне память не изменяет за 5 дней до 0 выбраживает. Если пачку закинуть на 2 такие емкости (20 кг сахара) то 10 дней и в 0 сбраживает. Вообще брагман как то скромничают в иструкции по возможностям своих дрожжей. Сейчас стоит уже 3ий затор солода, по красной схеме. 28 кг солода и 88 л воды в итоге получается примерно 115 литров браги и внимание! Пачка дрожжей 72 грамма турбо брагман, которая предназначена (по иструкции) помоему на 25 литров сусла - съедает в 0 за 60 часов примерно!!! В вашем случае водички бы добавить и все отлично было бы, думаю опередили бы инструкцию по времени)))

Приветствую. Ставлю брагу всегда на этих дрожжах, по одному и тому же рецепту- 40 литров воды, 14 кг сахара экстра ( Тс1 и тс2 перестал покупать из за очень плохого качества), одна пачка дрожжей. Около 1,5-2х недель ожидания. Съедают в ноль. Результат, около 7 литров 96 градусов.

Постоянно пользуюсь Брагманом , очень нравятся .

Дмитрий , очень показательный эксперимент . самое главное из этого эксперимента то , что АС в готовом продукте больше , чем самого продукта .

Ооооо, наконец-то Дмитрий начал испытывать другие , более популярные и народные дрожжи, а то упёрся в густо и ес😊😊😊. Дмитрий испытайте лучше дрожжи мистер сэм hd 48. У них вроде бы колоссальный выход!!! Они есть на озоне. По-моему они российские. Заранее спасибо вам.

Познавательно 👍

Сегодня перегнал брагу на дрожжах BRAGMAN 48 UNIVERSAL, выход порадовал, на этих первый раз делал. Использовал оду пачку, весь сахар, что дома нашёл - 9,7 кг и 21 л. воды. Бродила 7 дней, первые 2 дня как дикие просто сплошным потоком газа, по ареометру было чуть меньше нуля (в минус), в составе уже спирт, а у него плотность иная. По вкусу немного сладкая, наверное не весь сахар выбродил. за 2 дня до окончания брожения решил немного подогреть ёмкость грелкой для попы для авто, т.к. пол холодный. Но через сутки термометр-наклейка на ведре показал 35 градусов (максимум), при этом гидрозатвор булькал, отключил подогрев. На следующий день процесс начал замедляться и через 2 дня остановился. В итоге получил 11,5 л. спирта-сырца крепостью 43%. Обычные дрожжи столько не давали на таком объеме воды, а это важно, что бы 2 раза куб (30л) не заполнять.

Отличная идея тестить дрожжи в разных пропорциях👍

Объем требуемой воды меньше, потому что пачка "на 25л браги". Чтобы удобнее было под куб расчитывать. Гидромодуль 3 сбраживает на ура, 2 как у вас похоже для них перебор.

Очень познавательно.

Дрожжи бомба пользуюсь года три

Спасибо за видео! использу. змей, 12 сахара за 4 суток

Я делал разными турбо дрожжами 20 гр. на 5 кило сахара, все справляются, правда бродят вечность. Так что если гидромодуль 1 к 4 сделать, точно сбродят.)

Дмитрий, как всегда спасибо за видео! ) перед просмотром обязательно палец вверх. Свою первую брагу ставил на 2 змеях 48, 9кг. сахара на 20л. воды, бродили больше недели и так же был не доброд, в итоги взял 3.4л спирта 95,6 крепости. Ждем от Вам дальнейших экспериментов)

Здравствуйте, на 48-х я сбраживаю 15 кг сахара, 65л тара, г/м 1 к 4,5-6 дней и готово, тянут свободно, меня они вполне устраивают. Эксперимент интересный, лайк!

Супер

Дима, здравствуйте! Хотелось бы увидеть в Вашем выпуске роль хмеля в самогоноварении, т. е. использование его для збраживания, настаивании самогона, и т. д. Заранее благодарю. с/у Алексей.😂

Дмитрий , доброго времени! Спасибо за эксперименты - смотрю с удовольствием! На BragMan 48 я тоже экспериментировал - гидромодуль 2,8 их предел, потом недоброд. При этом процесс брожения может затянуться до 2х! недель. Для себя делаю ГМ 3,0-3,1 за 7-10 дней выбраживает полностью. Это мой опыт. Спасибо за творчество!!!

Очень интересно и зря боитесь затягивать ролик, когда он длинный с разъяснениями еще интереснее.

Подскажите для новичка !нормальная пропорция будет если 6 кг сахара! и 21 литр воды и отставить на 10 -12 дней !на 30 литровый куб ?????

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, на какой высоте устанавливать кран в бродильной емкости 32л?

Приветствуй Дмитрий!!!использую обычные дрожжи столичные спиртовые 1 кг.

Всегда на брагмане 48 универсал сбраживаю 20 воды и 8 сахара. Выход отличный получается - 4л 96,6%. Есть правда одно но - минимум 2 недели она у меня бродит, плюс неделю на осветление оставляю. В общей сложности со всеми заморочками и перегонами - месяц и спирт готов.

Тоже 10кг сахара сбродила за неделю, воды наливал 30 литров Выход хороший

Я пользуюсь дрожжами Alcotec 48. В такое же белое ведро ложу 10 кг сахара и воды наливаю, что до края ведра не хватает 2 см. Сбраживание за 7-9 дней.

Приветствую, коллеги. Пользуюсь исключительно дрожжами Брагман. Универсал 48. Я разбавляю 7 кг сахара 21 литром тёплой (28-30гр.) воды. Полностью сбраживается за 4 дня. пару дней осадок осаждается и готово к перегону. Работаю на дистилляторе с сухопарником. На выходе 5 литров 55% сэма.

ждем следующего видео, рад что вы освоили удаление ненужно материала, другие блогеры так не могут. Жаба видимо душит за снятый материал. Всегда ставлю гидрач немного больше.

Здравствуйте) я на 6 кг. сахара половину пачки 48 дрожжей добавляю и отлично всё сбраживает. Стоит, правда, 2 недели брага.

Дмитрий, извините а сколько стоят ёмкости которые вы используете в этом ролике? За ранее спасибо...

вот как раз недавно поставил брагу на концентрате из мелассы и брагмановских дрожжах для рома. вот только пока ополаскивал канистру и бутыль, где разводил мелассу, чуть с водой переборщил. получилось около 25л на 5 кг сахара (общего) вместо 20 л. сахарометр "показал" концентрацию сахара 20 единиц. 1,5 суток молотило так, что на бродильной емкости (такого же плана, как и в ролике) крышку открывало. пришлось поставить пару канистр с водой, иначе "пулемет" превращался в жалкий "бульк" раз в пару секунд. если верить наклеенному на емкость термометру, температура в активной фазе была примерно 30 градусов. к концу вторых суток столь активное брожение закончилось и перешло в разряд один "бульк" в 5-8 секунд. на третьи сутки открыл крышку и увидел чистую поверхность, сахарометр "показывает" 5-6 единиц, брага не мутная. даже не знаю ,что думать.. перегонка покажет)))

День добрый. 10кг сахара сбраживается дрожжами 48 за 5-6 дней, но общий объем сахара и воды надо довести до 30л. Так же, использую гравицапу, без неё брожение затягивается на один день, в среднем. Но, вода у всех разная, температура помещения у всех разная, поэтому сроки брожения могут отличаться.

Доброго дня. Всегда пользуюсь только турбо48, модуль делаю 9 кг сахара и 32 литра воды. Брожение зависит от температуры в помещении и фирмы производителя дрожжей, сроки брожения от 5 до 12 дней. Пробовал 10 кг сахара, в 90% случаев был недоброд.

Ну а где же выводы? Какие все таки выгодней использовать?

Брагман 48, 8 кг сахара 24 литра воды. Ставил два бака. Выход разведенного 13 литров 42%. Понравились тем что при брожении нет запаха как от Хмельных. Не понравились долго осветляется брага, добавлял бентонит

Здравствуйте. Я делал как вы брагманы 48 10 сахара и 20 воды. У меня они выбродили в ноль , но брага стояла 16 дней. Выход был 4 литра 95%

на бочку 60л кладу 16кг сахара и доливаю до верху теплой водой. ОДИН пакет турбо дрожжей "48 часов". сбраживает в ноль за 10-12 дней. На выходе около 7 литров спирта 96. Да, получается дольше, но за счёт уменьшения дрожжей - себестоимость продукта существенно снижается. Пробуйте)

Покупаю обычные спиртовые дрожжи.Сбраживает за 3 дня,гидромодуль 1:4,дрожжи 100 гр на 1 кг сахара.Запах лично мне больше нравится чем у турбо

Добавляешь воды до верха, и всё. Постоянно так делаю. Только с другими дрожжами, Дабл Снейк с48.

Да, хотелось бы поинтересоваться, где заказывать или покупать дрожжи, чтобы не нарваться на подделку?

Пробовал эти дрожжи 48 на 9кг Сделал всё по инструкции, вплоть до температуры брожения . В итоге один из самых маленьких выходов , всего 550мл АС с кг, сбродили за 7 суток

У меня 16кг сахара и 45л воды и пачка дрожжей брагман 48. Сбраживают в 0 за 6-7 дней. Все отлично

Всегда использую универсал48. Бочка 65 л, 15 кг сахара на 1 пачку, 7 дней и 0,6 л. АС на 1 кг сахара.

Вы полностью правы про 10 кг

Дмитрий здравствуйте. Будете делать два варианта 24 и 48 по 10 кг сахара?

Давно на них сижу. Ёмкость 60л 15 кг сахара. не доливаю 15 см до края на старт дрожжей, после активной фазы доливаю. хотите быстро на это количество 2 пачки. Я не спешу поэтому одна. Всё съедает за неделю. Набраживает очень не плохо, какой сахар попал, и да использую только Универсал 48.

Хороший обзор и да гидромодуль на десять кг, явно маловат. Ждем продолжения

Здравствуйте, делаю 45 литров воды, 15 кг. сахара и пачка 48 брахман, 10-12 дней, и всё готово

У меня брагманы 48 сбродили 13 килограмм сахара в ноль за пять дней... Гидромодуль 1/4...

Подскажите пожалуйста: было 2 банки старого варенья.. добавил их во флягу и ещё 6кг сахара. Разбавил водой, положил одну пачку дрожжей турбо double snake c48. Сначала образовалась густая пена. Бурления как такового не было. Прошла неделя.. в браге движухи нет, но она почему то сладкая... в чём может быть причина?

Отличные дрожжи. Пачка 48 и 15 кг с легкостью сбраживает гм 1к4.

Брал дрожжи брагман 48. воды 30 литров сахар 13 кг. сбродили за 7 дней в 0. В емкость для брожения опускаю аквариумный подогреватель, ставлю температуру 34 градусов.

Приветствую тёзка 🤝 48 брагман , одна пачка, 15кг сахара при гидромодуле 1к3 съедают на ура, проверено неоднократно . В этот раз хочу попробовать скормить 20кг))) Эксперимент)))

Ставлю 8кг сахара и 24л воды на 48 брагмане 3дня и готово. Отличные дрожжи.

У меня эти турбодрожжи Bragman 48 135 грамм сбродили 8 кг сахара влёгкую, через 3 суток сахарометр показал ниже нуля. Но воды я наливал 25 литров.

Добрый день,,, подскажите для чего на один и тот же литраж сыпать 10 кг сахара или это просто эксперемент с дрожжами???

Добрый день! Я брагман 48 делю на две части.Каждая половинка сбраживает у меня 7 кг сахара плюс осветление 10 дней уходит.

На универсале работаю второй год но воды где то 27 и 10 кг сахара выход всегда радует.

Пользуюсь этими дрожжами не первый год 15 кг при гидромодуле 1:4 без проблем за 4 дня. Брагман 48

Добрый день. Как количество абсолютного спирта может превышать количество спирта 93-94 градуса?

Здравствуйте.Вопрос: сколько процентов голов от абсолютного спирта,если спирт из сахарной браги на турбо дрожжах?

Доброго дня Дмитрий. Ставлю 48. пачка на 11 кг в 50л баке, сбраживается в ноль за 5-6 дней. температура воды перед засыпкой 35 гр, .....p.s.попробуйте сделать "спотыкач" на кизиле, результат удивил!

Хмельной эксперт турбо, рулит

всегда использую брагман. это или 48 или виски турбо или фрукты турбо. идеальные дрожжи

9:33 Чёт я не понял насчет вашей формулы расчета Абсолютного спирта. По идее он должен рассчитываться АС=Объем*крепость/100. То есть 2,4л самогона крепостью 94% равна 2,256л АС, а у Вас 2,6 литра получается

Что Брангман что Алкотек 48 показывают заявленные результаты. Работаю с ними постоянно. Четко. 2 дня и брагуля готова.

Почему при выгонке в ацетон отдаёт? Ставлю гидро затвор, от него трубка в вытяжку чтоб не пахло в квартире! В чем ошибка? Посоветуйте может в трубке или вообще гидрозатвор не нужен!

Брагман 48 мне больше всего нравятся.

Дмитрий, здравствуйте. Смотрю почти все ваши выпуски, с вашей помощью и начинал обучаться винокурению. Хотел бы внести 5 копеек про брагман, гидромодуль однозначно надо 1:4 температура была ближе к 30 в процессе разгона доходила до 38 думал сварятся, но нет выжили. Гнал через неделю АС 3,4л после первого перегона

Делю пачку алкотека48 на 2 таких ведра по 6 кг сахара. При такой же температуре сбраживает все без проблем за 4 дня.

Сижу гоню из этих дрожжей и ролик вышел 😂 7кг сахара 28 литров воды и 48 дрожжи аппарат с одним сухопарником что получится позже напишу

Я брагман развожу на 40 л и 10 кг сахара, результат отличный

48-е у меня сбраживают 12 кг сахара за 7-8 дней, воды 28 литров (как-раз на 40 литровый куб) После двух перегонок с отбором голов и хвостов, и разбавления водой до 42 градусов, всегда получается 11.5-12 литров продукта.

дмитрий, должно быть АС объема (2.4) менше чем 93% 2.6

Какие объемы и градусность были после первого перегона, не помните?

Брагман 48 , 15 кило сахара бочка 65 литров , стоит 10 дней выход после двух перегонов 17 литров 42 градуса .Делаю так не первый год

На Брагин 48 ставил 6кг и дрожжи бродили 5 дней ... Сейчас пачку делю пополам и ставлю по 5 кг сахара при гидромодуле 1:4 . Те же пять дней бродят и получаю по 2.1 л 94 процентного продукта!

Первый раз попробовал дрожжи даблдрагон d48 бочка 65литров 16кг сахара сбродила за 6 дней

Брагман индастриал давно пользуюсь. 6 кг сахара/21 л/65 г дрожжей. за неделю съедают, выход нормальный. А тут не заметил что заканчиваются и уже 2 бадьи сахара развел, а дрожжей грамм 70 осталось. Разделил пополам, так не справляются. через 10 дней еще по 30 г добавил, и все равно не все переработали, хотя включились яростно, прям как закипело

Я 12кг ставлю на 1 пакете брагман 48. Гидромодуль 1/4, сбраживает дня за 3-4.

Я пачкой 48-е брагман сбраживаю 15кг сахара в 60-литровой бочке. всё нормально.

Пользуюсь только(!) брагман турбо 48. За 4 дня, сбраживает 12кг сахара, гидромодуль 4. Или по другому, 24 воды, 6 сахара, полпачки дрожей.

Я две ёмкости поставил по 5 кг сахара г/м 1:4, и пачку 48-х поделил пополам, уже отбродили надо перегонять

Расскажите как хранить дрожжи если не использовал сразу?

Необходимо использовать сахар производства Великобритании и все получится по инструкции.

Добрый день Дмитрий! У вас недоброд, т.к. с 9кг при 20л воды выходит 4,5л 95-96,6 гр когда как. Брагман 48 универсальные.

Как-то странно считаете АС. 3.5 л 93% это вроде 3.5*93/100=3.255 АС, а не 3.7. И так по всем трем продуктам

Я пачкой брагманов 48 сбраживаю 15 кг сахара за 7-8 дней в 65 литровой бочке.Всё сбраживается до 0.Выход с 1 кг где то 1 литр 40% сортировки с учётом того ,что я делаю дистеляцию ректификата.

Пачка 48 брагманов спокойно сбродит 10 кг при гидромодуле 1:3,5. Проверено не раз. Более того засыпаю на 10 кг не полную пачку (135 грамм), а из расчета 11-12 грамм на 1кг сахара, сбраживает примерно за неделю. Кстати, эти дрожжи примерно одинаково по скорости работают как при гидромодуле 1:3,5, так и при гидромодуле 1:4. Видимо поэтлму сам производитель и рекомендует добавлять к 6 кг сахара 21 л воды - при минимуме объеме браги получите оптимальную скорость брожения

Здравствуйте. Мне не понравился брагман, какой то не приятный вкус и запах был в браге, после перегона в самогон тоже ни чем не порадовал. Брожение 8дней длилось. Может мне что то подпольное попалось.

10 кг эти дрожжи в данном объеме воды не сбраживают. Проверено. С 9 кг и данным объемом воды они прекрасно справляются, но за 2 недели. Только и пользуюсь данными дрожжами уже несколько лет. Каждый раз ставлю 9кг сахара и 21 л воды

Стесняюсь спросить, а куда вы деваете столько продукта конечного?

Пачку 48 делю на две части и сбраживают они два раза по 6 кг. Но гидромодуль 1к4. При этом экономия.