Я не из Урала,из Узбекистана, но тоже росла в своём доме, рядом река,ловили рыбу сетьми,держали корову,поросят, бывало купаешься в речке "бассу" воды нет питьевой сниму кепку подою корову прямо молоко в кепку и пьём, наедимся из сада всякими фруктами и хоть бы хны,сейчас мне 44 и я не знаю проблем с желудком, вспоминаю детство и плакать хочется, союз развалился и всё кануло в лето. Процветание вашему каналу. 🙏💖⚘
Танечка, с удовольствием смотрю как вы живёте и работаете. Для меня это такой релакс!!! Прямо душа отдыхает. Оксана волшебница, её золотые ручки так управляются с тестом, просто завораживает! Я иногда тоже пеку что нибудь, но видеть профессионалов не приходилось. Иногда посмотрю модные передачи с готовкой и прямо до тошноты. Ну как же всё выпендрежно, хрен чего добавляют, что сроду и не ели. А вы такие простые, душевные, родные, понятные. Молодцы девочки! Оставайтесь всегда настоящими, не предавайте русскую душу! И не обращайте внимания на всех уродов, которые пишут негатив. Это пустые люди. Они сами ничего не значат в жизни. Нет у них ничего по настоящему ценного, чем можно дорожить и гордиться. Были бы с мозгами, контролировали бы свои интересы, а так лезут ко всем на каналы и обгаживают. Если не нравится зачем смотреть то? Да ещё и своей желчью надо приправить! Идиотизм полный. Правильно Оксана говорит - пройди мимо и всё. Охо - хо! Жалкие обделенные людишки! Танечка, не обращайте на них внимания, не объясняйте никому ничего. Живите своей счастливой жизнью, вы приносите много радости окружающим вас людям! Здоровья вам крепкого и удачи во всем.
Хорошее было советское детство, что в деревне, что в городе. До сих пор помню как стояли в очереди за свежим молоком с бидончиками. А молоко было вкуснейшее!!!❤🎉
Ахааааахааа😂😂😂, сколько раз какаем 😂😂😂😂, молоко с селёдкой, огурцами , Слава Богу, что мы можем какать😂😂😂 - ну насмешила, Танюша! Хорошая девочка выросла на молоке, это правда! Это ЖИЗНЬ, и ничего не добавишь, не убавишь! Руби и дальше правду - матку, Тань. За это вас и любим! ❤ это УРАЛ, детка 😅😅😅😍🤩👏👏👏👍✌👋Брависсимо!!!
Да,да,Танюша,так и есть,мы с Урала очень любим рыбные пироги запивать холодным молоком не кипяченным и конечно же жаренную картошку тоже запиваем молоком.
Танюшечка,наша дорогая🤗 Спасибо,что Вы есть! Вы и Оксаночка))) Вы- самые замечательные и чудесные девчонки❤ Вы Настоящие!!! Не слушайте ГЛУПЫХ ОГРАНИЧЕНЫХ людишек... Что вы кушаете,как и с чем...Вы искренне делитесь...нормальным людям это нравится-просто смотреть на вас и заряжаться позитивом)! Глупые они-Глупые😂~
Я в детстве плохо ела. Меня мама отправляла с тётей за парным молоком, а та поила меня прямо у молочницы-наливала в крышку от бидончика. И попробуй откажись или не допей😂. Вот какие хитрые эти взрослые! А поняла это я недавно. Сама уже бабушка.
Татьяна, добрый день, привет из Москвы, спасибо Вам большое за встречу! Тефтельки любят все, можно ещё сделать не с рисом, а с красной чечевицей, вкусно,попробуйте. Вы чудесная хозяйка, добрая душа, красивая женщина, дай Бог здоровья Вам и Вашим близким. С уважением, Рита.
@@user-cw6zu1qn7d Я заранее её не отвариваю, добавляю с фаршем, луком, чесноком, зеленью, специи по вкусу, леплю, заливаю смесью : сливки, вода, лаврушка. Тушить в духовке примерно 40 минут. Красная чечевица варится 25минут, если суп любите, то и тефтельки Вам понравятся.
Очень вкусные тефтели, фарш гр 700,картошка сырая, морковь по 300 грамм, через мясорубку, лучок пожарить немного, яйцо 1-2 шт, специи какие любите. Сделать тефтели или форму больших котлет, обвалять в муке, обжарить, сложить в глубокий казанчик или сковороду, залить соусом: вода, томатная паста, сметана, соль. Потушить на медленном огне минут 35-40! Очень вкусные, картофель даже не ощущается, в фарш можно добавить сухого чеснока немного!
Добрый времени суток. Не только на урале так росли и на дальнем востоке саленую селедку закусим свежим огурцом и запьем холодным молоком. Вуууусно))) и ничего не случается с организмом. Мой муж с запада и по началу тоже боялся селедку запивать своим домашним молоком, а потом превык. Спасибо Вам за ваши видео. ❤
Я из Ярославля, мы в семье всегда едим так, картошку отварную без мундира поливаем сметаной к ней селедка с луком и маслом и запиваем кефиром, да черный хлеб. Вкусно, сил нет. Мамы с папой нет, а мы едим именно так, и дети наши тоже, и дети детей тоже , с детства. 😋
Танюша и Юра! Здравствуйте дорогие друзья! И у нас,что приготовишь,а готовлю по вкусу мужа и сына,то и едят.Мама на кухне и все по моему вкусу.Спасибо,за прекрасные встречи с тобой.Да,готовим из того,что есть.Или купила и готовлю.Всего самого доброго и хорошего вам, милая семья! 🤗🤗🌺💖🌺💖🌺💖👍👍👍
Есть и другие салатные луки. Много гибридных интересных Есть даже такие что дети просто без ничего едят Пробуйте, ищите ещё другие которые понравятся Но семена лука довольно быстро теряют всхожесть Нормальные, крепкие дети так и пьют натуральное молоко) И я так пил) Картошка пюре сл сметаной домашней вершковой, с солёным огруцом и коровье молоко) Никогда никаких проблем с желудком Так же как горбушка хлеба натереть чесноком с солью и запивать холодным молоком)
И не только Уральские жители едят в прикуску с молоком.У бабушки в Нижегородской области в деревне так же было.Да и во всех деревнях я думаю.Дед картошечки нажарит в таганке(так сковородку они называли)и с холодным молочком,от своей коровки. Одна их окрошка чего стоила!Кому не рассказываю ,всем плохо с сердцем😂😂😂(рецепт ,так сказать)
Да,Таня, твоя правда, холодное молоко и хлебушком макали в сахарный песок, набегаешься молока с хлебом и вперёд. Правда бабушка очень часто стряпала шаньги и пироги, так это вообще еда первоклассная, и ничего,тоже не хаденькая выросла, 100 кг в 62 года и худеть не собираюсь, только единственное стара не переносить сладкий чай и кофе, в е пью без сахара, и после 7 не кушаю. Так что хотим то и едим, пп не придерживаемся.
Всё верно,Танюша! В детстве без кружки молока кушать не садились.Всё запивала..суп,пельмени, стряпню.. всё..Когда вышла замуж в Одессу,семья мужа смотрела на меня ,разинув рот😂 А сейчас,через много лет привыкла к их еде и молоко,если только в кофе...Но навсегда запомнила как вкусно запивать всё холодненьким молочком!
Таня, привет!!! Тефтели видно, что вкусняшка!!! Я тоже, как и Вы всё делаю на глаз. Хоть варенье, хоть заготовки. И всегда получается вкусно. Вам всего доброго!!! Оксане привет!!! 🥰🥰💕💕💕💕❤❤❤
Я родилась в Свердловской обл.и помню из детства ,как мы жареную картошку ели с хлебом и приливали молоком ,вкуснятина ,я и сейчас иногда балую себя ,ем и молоком и хлебом,муж меня не понимает
Я наверно лет 10 скажу эскебишен, красота, крупные перерабатываю в первую очередь, а помельче до декабря храниться, а вот нынешний урожай 300-500 грамм
Танюша привет из Шадринска! С удовольствием смотрю вас с Оксаной. Молодцы! Всё верно говорите, так мы тут, в Зауралье и живём! Приятно слушать ваши болталки! Желаю вам бодрости и хорошего настроения.
@@user-mq9ly1on8l Нет, в моркови много своего сахара. Нужно порезать небольшими брусочками и обжаривать до аромата и лёгкого изменения цвета. Вы почувствуете аромат!
Всем большой привет,я хоть и не с Урала ,но ем как и вы с молоком,дело привычки и молоко мы пили с сахаром и помидоры сыпали сахар и ели ,и огурцы с мёдом и тюрю с хлебом и молоком ❤❤❤😊😊😊
Прошлое видео не досмотрела, не получилось, но тоже хочу сказать селёдку, копчёную рыбу запиваю молоком, очень вкусно. Могу ещё огурцы покушать и ничего, всё нормально, никогда ничего не было. Желудок нормально реагирует, но не все так могут. Живу недалеко от вас, северный Казахстан 😊. С удоввольствием смотрю ваши каналы. Девочки вам крепкого здоровья и благополучия желаю от всей души 👋👋👋
Когда появилась пицца муж тоже брезговал, не ел. Якобы из остатков делается. Но, как то увидел, как я тесто сама замешиваю, как заранее готовлю начинку, раскладываю её по тарелочкам. Все свежое. С той поры полюбил пиццу.
Таня, молодец всё правильно говоришь про несовместимость продуктов. Если здоровый желудок, то ничего не случится, а эти мифы, что нельзя есть свеклу, молоко, селёдку и т.д. это чушь. Вспомните советские столовые, винегрет с селёдкой. Даже в садиках детям дают, и какао запивают.
Знаете анекдот, когда еврей спрашивает у другого как дела, а то ему отвечает:"какаю регулярно" А тот, первый,думает, раз какает,значит, кушает, раз кушает, значит, есть деньги и есть аппетит, значит здоров. Вот, значит, все хорошо😂😂😂
Таня здравствуйте, не удержалась написать настолько мы с вами похожи во многом. Про лук про тефтели и ещё много много так чего. Сегодняшний сюжет это как будто я сама. Бывает же так. Работала поваро шеф поваром, сейчас на пенсии. Также ели пироги с рыбой и запивая молоком. На столе стояли огурцы солёные. Как мы похожи наверное потому что мы земляки. Я родилась в юргамыше а сейчас живу в кетово. Всего вам доброго.
Это точно. Я тоже пекарь и кондитер смотрю канал ваш, мне нравится. Обыденная жизнь наша. Я тоже в основном нахожусь на кухне, готовлю, жарю парю. Стала как и вы делать котлеты большие, а что жалеть для себя! Желаю вам здоровья и процветания!
Всем добрый день! А почему нельзя рыбу с молоком? Это всё от индивидуальной непереносимости. В старой книге "О вкусной и здоровой пище." есть рецепт рыбного супа с молоком, а я сама иногда готовлю горбушу или гольца в луково-морковной зажарке, заливаю молоком и тушу. Рыба полностью впитывает молоко, становится сочной и ни один едок, не пострадал.
Да ,точно насмешила. Я тоже сразу изпод коровы парное молоко пила, и селедку с молоком, даже сейчас иногда могу молоко с вареньем и хлебом, все ели, чего только небыло, как хочется как в детстве отрезать кусок красной рыбы ,балык, и поесть. Мама все покупала что сейчас неможем позволить себе потомучто пенсия небольшая. Прям ностальгия у меня
