Eто и линк за PATREON: patreon.com/us...
👉 INSTAGRAM: / marchev.stanislav
Печени на фурна тиквички с домати и кашкавал!
Необходими продукти за четири порции:
две средно големи тиквички
три средно големи домата
200 грама заквасена сметана или скир
120 грама кашкавал
свеж или сух магданоз една супена лъжица
пресен копър две супени лъжици
4 скилидки чесън
една, две супени лъжици олио за намазняване на тавата
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Тиквичките се измиват и се нарязват на кръгчета с дебелина около сантиметър и половина. Доматът се нарязва на кръгчета около четири до 5 мм. Чесънът се нарязва на ситно или се счуква в хаванче. Върху намазнената хартия за печене сложена в тавичката, се разполагат леко осолените тиквички. Върху тях се слагат резена домат. Сместа, която се разполага върху доматите се обърква равномерно и се слага върху всяко парче тиквичка и домат като калпаче.
Тиквичките се пекат за около един час на 220 градуса. важното е отгоре да хванат добра златиста коричка. Сервират се топли с хубав пресен хляб и чаша айрян, пожелание!
Добър апетит и приятно гледане!
21 сен 2024
