Последвайте ме и в Instagram: ➡️ / marchev.stanislav
Поръчайте поздрав от тук ➡️voiz.bg/Batisasho/
Бърз си вкусен огретен
Необходими продукти за 4 порции:
около килограм сварени и обелени картофи
около 250 г сирене
една кофичка кисело мляко 400 гр
две яйца
200 грама кашкавал
200 гр шунка
20 милилитра олио
30 гр краве масло
сол, черен пипер на вкус
риган или подобна подправка по ваш вкус
Начин на приготвяне:
Подходяща тавичка се намазнява с олио и се слагат на кълцаните на средно едро варени картофи и накълцаната шунка. Подправят се със сол и с подправката риган. Яйцата се разбъркват с млякото и се натрошава сиренето. Сместа се добавя към картофите, като трябва да ги покрива. Отгоре се добавя кравето масло, нарязано на филийки.
В загрята до 200 градуса фурна се пече 20 минути, след което се добавя настърганият на ренде кашкавал и се оставя за още 20 минути да се доизпече огретенът до златиста коричка.
Желателно е да се сервира топъл с подходящ пресен хляб и чаша вино.
Желая Ви добър апетит и приятно гледане!
6 янв 2023
