Блюдо которое любят и готовят на Кавказе и во многих восточных странах.
Фарш используется везде по разному! Кто-то ест свинину, кто-то нет:
Готовим в Германии, поэтому не всегда удаётся найти подходящие ингредиенты, каких-то специальных специй либо сыров. (в моем случае грузинских).
Так и виноградные листья были купленны в пакетиках и выбрать особо не получилось.
📌 ингредиенты:
Фарш;
500 гр - фарш говяжий .
500 гр- фарш свинины.
Виноградные листья
Репчатый лук - 3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 10 гр.
Кинза - 10 гр.
Рис - 100 гр.
Чёрный молотый перец. 1/2 ч.л.
Сушёная базилика - 1 ч.л.
150 мл - воды
2 сл - подсолнечное масла.
Соль по вкусу.
⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️
Приятного аппетита ❣️
#толмввиноградныхлистьях
#толмасчесноком
#долмаввиноградныхлистьях
16 фев 2024
