Място и вкус разбрах как се определят, но как определяме цената ? Примерно до 50 лв 1 $ до 100 лв. 2 $ Но все пак цените трябва да се определят на база минималната работна заплата. взимаш 30 лв. на ден и можеш да заделиш 20 лв примерно. Няма как да стане 2 дни работа и 1 ден да се правиш на цар... Предложението ми е, да се конкретизират цените.
Съгласен съм с вас, но знаете прекрасно, че цената на свинското е около 10лв, на телешкото около 13лв и т.н. Ресторантьорски бизнес на високо ниво не се прави с нискокачествени продукти и аматьори за готвачи, а наемите в София също знаете какви са. Тук си говорим, както и да го гледам за цени от порядъка на 20-30лева ядене на корем. Просто като теглиш чертата инвеститора трябва да има около 20% чиста печалба, след всички сметки, половината от които му отиват за поддръжка и реинвестиция, защото посудата за захабява, а готвача му, който прави готиното шкембе, заради което отиваш, ще отиде някъде другаде. Отделно е и масова практика инвеститора да поощрява съседите, за да не се оплакват от шум и пиянски простотии, като им плаща част парите за блока например, неговата чистачка чисти входа им и т.н. глупости. Единственото несправедливо е, че като отидеш в сряда, плащаш за оркестъра в петък, но няма как иначе.
@@spursis Пиша за оценката на водещия и оператора/ите. Всичко обозначават с цена 1$. Заведения з бързо хранене, механи, ресторанти-всичко. Аз предлагам метод за по-лесно оценяване, който е ясен на всички. Другите неща са ясни, но за посудата не съм съгласен. Съдове за 3-4 хил. лв. ще надживечт 2, 3 поколения, ако не и повече. Затова старите(от комунизма) прибори и готварски пособия все още се къпуват на старо, въпреки, че им няма нищо. За чинии, прибори и консумативи е друго...
Браво много се радвам че има профили като твоя и хора като теб да показват всякакви места за хранене аз съм фен на това и също обикалям много заведения и обичам да показвам такива неща затова имаш най - големия лайк 😜🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍👍👍🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
@@simeonstoyanov55 еее чиче , какво е това възпитание и как да го трапва/Бичи/слагва или пуши , нещо на криско ли е ? :Д :Д (в кръга на шегата , проблема си е техен !! )
В различни дни е и се снима само в неработни часове... Демек ако отваря механата в 10часа се снима към 8...нищо, че при Брачеда го дават вечер то и в 7 сутринта си е тъмно ;)
На първото място доста автентично пюре от хумус ,на второто шишлика върху питка от дюнер на третото питка за гирос ... просто показваш доста тъпи места.. ходи в ресторант " НА УЛИЦАТА " в Павлово да видиш как са пипнати детайлно нещата !
