Бисквит: 4 яйца ,4 ст ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара взбить до увеличения массы в три раза, ввести потихоньку муку, помешивая венчиком снизу вверх. Готовое тесто вылить в форму для выпекания, которую я застелила пергаментом и в духовку на 25 минут, температура 200 градусов. Вынуть , охладить, разрезать на два коржа. Крем: сметана поллитра жирная,1 стакан сахара. Взбить,в конце влить туда 2 ст.ложки желатина, разбавленного в горячей воде и охлаждённого,перемешать всё,на 10 минут в холодильник. Затем смазываем коржи кремом и украшаем тортик, кто как умеет. И в холодильник его.
2 авг 2024
