Ингредиенты для коржей:
Сливочное масло -120 г
Сгущённое молоко -650 г
Разрыхлитель - 20 г
Яйца -3 шт
Мука - 300 г
Приготовление:
Добавляем размягчённое масло в дежу, взбить, добавляем сгущёнку, яйца, хорошо перемешиваем. К конце добавляем муку с разрыхлителем и ванилином. Вымешиваем до однородности.
На пергаменте нарисовать круги диаметром 20-22 см. Распределить тесто по заготовкам.
Выпекать при t 170-180 C 6-8 минут, до золотистого цвета
Крем
Сливки 33% холодные - 500 г
Сливочный сыр Хохланд с холодильника -400 г
Сахарная пудра-120-140 г
Для украшения бананы, клубника, шоколад
8 апр 2023
