Торт Альпийский - Рецепт Бабушки Эммы

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 107 тыс.

50% 1

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculin...
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → www.youtube.co...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Торт Альпийский - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Торт Альпийский - это очень вкусный и нарядный бисквитный торт с нежным масляным кремом. Торт Альпийский - рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Торта Альпийский - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculin...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Бисквит
Мука - 250 грамм
Масло - 80 грамм
Яйца - 4 штуки
Желтки - 3 штуки
Сахар - 250 грамм
Ванильный сахар - 2 чайные ложки
Масляный крем Нежность
Желтки - 5 штук
Сахар - 50 грамм
Сливки - 200 миллилитров
Шоколад белый - 200 грамм
Масло сливочное - 400 грамм
Основной сироп для промочки тортов.
Сахар - 150 грамм
Вода - 150 грамм
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 414.99
Белки - 3.46
Жиры - 27.01
Углеводы - 40.78
Сайт Циммеров Избушка → www.izbushka.c...
Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculin...
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvid...
ок → ok.ru/videocul...
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom

Опубликовано:

29 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 78

@НикифороваЭльвира 9 лет назад

Спасибо за ваш труд. Все прекрасно. Ваш "Захер", к примеру, самый замечательный.

@РозаМыктыбекова-ч6э 9 лет назад

Я очень люблю вас!!!!мне нравится!

@Астана.Акмолинск 6 лет назад

Эмми вы умница.

@videoculinaryru 6 лет назад

Спасибо!

@luizatadeeva531 9 лет назад

Извините пожалуйста, но я хочу спросить : откуда у вас каждый раз так много яиц?

@Antonina04 4 года назад

она их покупала , но не несла же она их , странный вопрос , а где еще берут яйца , если нет своих курей😄😃😁

@yanisimoify 9 лет назад

У меня корж не поднялся:-( так жалко. И крем не очень пышный. У меня сливки с сахаром вообще не поднялись при взбивании. Я брала сливки хорошей очень жирности.

@videoculinaryru 9 лет назад

***** Здравствуйте. Очень жаль, что у Вас что-то не так пошло. Попробуйте еще раз, уверены, что у Вас все получится. Удачи.

@КатеринаСтуденикина 9 лет назад

МИНИМУМ 7 ЧАСОВ??? Вы что совсем

@AnnaleinPiano 9 лет назад

It's almost meditative! Thank You, great recipe! :) Greetings from Austria

@merirusishvili5384 Год назад

❤❤❤

@alizakushakova7228 8 лет назад

Как же это красиво! Спасибо Вам и вашим родным!

@videoculinaryru 8 лет назад

+Aliza Kushakova На здоровье! Удачи Вам!

@ВикторВиктор-я5ш 9 лет назад

Обожаю эту бабушку Эмму !!!!-)

@videoculinaryru 9 лет назад

+Виктор Виктор Очень приятно!

@lalayusibova9037 9 лет назад

Спасибо. Как я вас люблю.

@videoculinaryru 9 лет назад

Спасибо, очень приятно.

@gretta845 9 лет назад

Вы просто чародейки!

@ГалинаГоголева-ь1ц 3 года назад

Спасибо, супер!

@NadinNik070511 6 лет назад

Здравствуйте. Почему когда добавляю растопленное масло тесто на глазах падает? Раньше получался круто, а в последнее время как только добавлю масло все портится. Обидно.

@кириллзверев-о8к 9 лет назад

МММ, красотище!!!И думаю ооочень вкусно..

@Darijad33 9 лет назад

Восхитительно!!!!!впрочем, как и всегда!

@saradibenedetto3537 7 лет назад

bravissimaaaaa ....se fai la traduzione sritta in inglese ti ringrazio...se la fai in italiano sei grande...comunque complimenti, è molto bella la torta, sicuramente buonissima

@videoculinaryru 7 лет назад

Спасибо большое! У нас есть еще сайт на английском языке www.videoculinary.com , не все, но многие рецепты Вы можете найти там - videoculinary.com/recipe/buttercream-cake-white-chocolate-caramel/

@ЕленаЛесик-о3ъ 7 лет назад

Добрый день! Приготовила тортик по этому рецепту, очень вкусно!!!!!!!!! Моя сестренка тоже предает Вам свой восторг от этого тортика!!!!!!!! Нарядно и празднично!!!!!!!! Спасибо Вам за Ваш труд!!!!!!!!!!

@videoculinaryru 7 лет назад

Всегда с удовольствием! Поздравляем с наступающим Новым Годом!

@saradibenedetto3537 7 лет назад

Grazieeeee....gentilissima

@СнежанаДенисовна-з8ъ 8 лет назад

Супер торт!!! Спасибо огромное за Ваши старания!!! С наступающим Новым Годом! Здоровья, мира, добра!

@videoculinaryru 8 лет назад

+Ольга Д на здоровье! Взаимно!

@ТимурБегмурадов-т1с 9 лет назад

Здравстуйте дорогая бабушка Эмма.От всей души поздравляю Вас и Даниэллу с праздником.Желаю Вам добра,мира,благополучия и долгих лет жизни.Рано Алматы.

@videoculinaryru 9 лет назад

Спасибо большое! И мы поздравляем Вас с 8 Марта! Всего Вам наилучшего! С уважением,ВидеоКулинария.

@tl130262 9 лет назад

Дорогие Эмма Исааковна и Даниэлла! С праздником весны вас! Как всегда, работа ваша - пик совершенства! Обожаю вашу манеру говорить, такой ненавязчивый тон во всем, ваши золотые ручки! Спасибо, что вы есть! Мир вашему дому! Ждем очередных шедевров! Даниэлле - личного счастья! С глубоким уважением к Вам.

@videoculinaryru 9 лет назад

Спасибо большое за добрые слова и поздравления! Мы, в свою очередь, тоже поздравляем Вас с праздником 8 Марта. Счастья, любви и весеннего настроения! С уважением, Видеокулинария.

@МаржСерг 8 лет назад

Добрый день бабушка Эмма! 10 раз посмотрела видео и каждый день смотрю это видео, очень хочу сделать торт но боюсь так как нет градусника, что делать? примерно что можно сделать?

@videoculinaryru 8 лет назад

+Марж Серг Здравствуйте, с удовольствием, дала бы вам совет, но для приготовления крема для торта Альпийский градусник нужен! Градусник, вещь не очень дорогая и на кухне необходимая. Удачи Вам!

@ИринаСчастье-д6ю 8 лет назад

Спасибо огромное, я не пропускаю не одно ваше видео. Манты с картошкой просто супер!!! Уже делали. У меня к Вам вопрос по рисунку шоколадом. Перед тем как рисовать шоколадом вы шоколад просто топите или еще тампонируете? Можно ли делать кружева из белого шоколада и какой шоколад лучше использовать для этих целей?

@videoculinaryru 8 лет назад

+Ирина Санникова Здравствуйте. Мы шоколад только растапливаем. Можно делать узоры из белого шоколада. Лучше использовать тот шоколад, который Вы больше любите.

@leo-nessi 8 лет назад

babushka Emma vy ochen supper konditerka vashy resepty ochen vkusnye spasiba za vsyu

@videoculinaryru 8 лет назад

+Leo Nessi Спасибо большое!

@natashatufail3923 8 лет назад

Скажите а зачем в конце добавляется масло? Это есть во многих рецептах, в пражском торте например. Что масло дает? Спасибо

@videoculinaryru 8 лет назад

+Natasha Tufail Здравствуйте. Бисквит получатеся более нежным.

@jamilyaobidova6686 6 лет назад

Здраствуйте какой красивый торт Спасибо !!! Будтье всегда здоровы!!!😘😘😘

@videoculinaryru 6 лет назад

Спасибо большое!

@sonya_orion 9 лет назад

А вы бы не могли указывать сколько ккал на 100 гр в каждом видео?Ваши видео стали бы еще полезнее :3

@videoculinaryru 9 лет назад

Спасибо за идею!

@afaqquliyeva9306 8 лет назад

Здравствуйте!Можно на любой бумаге сделать узоры или только на пергамент?

@videoculinaryru 8 лет назад

+Afaq Quliyeva Здравствуйте. Мы не пробовали использовать другую бумагу.

@кириллзверев-о8к 9 лет назад

Здравствуйте, а как называется вращающееся приспособление под торт?

@videoculinaryru 9 лет назад

кирилл зверев Здравствуйте. Это вращающаяся подставка для торта.

@71Samvel 9 лет назад

СПАСИБО!!!

@МаржСерг 9 лет назад

Здравствуйте бабушка Эмма! прчему Вы не пишите состов?

@videoculinaryru 9 лет назад

+Марж Серг Здравствуйте. Подробный пошаговый рецепт и список ингредиентов Вы найдете на нашем сайте www.videoculinary.ru, ссылка под рецептом.

@lina675zg2 9 лет назад

Какая красота!

@АйгульЖулдызбаева-Улмамбетова 8 лет назад

здравствуйте спасибо вам большое за рецепты. птичье молоко готовила по вашему рецепту супер всем понравился. а на этот торт можно сливки 10% и больше жирности надо? спасибо

@АйгульЖулдызбаева-Улмамбетова 8 лет назад

или больше жирности надо ?

@videoculinaryru 8 лет назад

+айгуль улмамбетова Здравствуйте. Думаем, что 10% сливки тоже подойдут.

@кириллзверев-о8к 9 лет назад

Спасибо вам большое ! У меня все получилось , кроме шоколадного орнамента , но я разукрасила розочками и у меня получился кремовый торт.

@videoculinaryru 9 лет назад

Здравствуйте. Рады, что у Вас все получилось.

@ИринаЛукина-н3п 9 лет назад

videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы не получилось растопить белый шоколад. С черного не получилось украшения. Сесли лома .не получилось растопить белый шоколад и с черного ломались украшения .

@lol-alik9249 7 лет назад

торт нежность и торт альпийский идентичны!?

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте. Вы правы, оба торта бисквитные, крем в одном торте сливочный, а в другом - масляный, разные по вкусу.

@АннаПотапенко-е9х 8 лет назад

Скольки процентные сливки

@videoculinaryru 8 лет назад

+Анна Потапенко Здравствуйте. Жирность сливок в данном рецепте значения не имеет.

@АннаПотапенко-е9х 8 лет назад

а можно сливки заменить молоком

@videoculinaryru 8 лет назад

Здравствуйте. Нельзя.

@goharhambarcumyan9304 7 лет назад

Spasiba vam

@videoculinaryru 7 лет назад

Всегда рады!

@jss7647 8 лет назад

Спасибо за рецепт. Очень наверно вкусно :).

@videoculinaryru 8 лет назад

+Артем Ульянов На здоровье!

@jss7647 8 лет назад

+videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы А можно сделать украшение из белого шоколада?

@videoculinaryru 8 лет назад

+Артем Ульянов Здравствуйте. Можно.

@alyonairitsyan3414 9 лет назад

здравствуйте! можно ли заменить сливки молоком.

@videoculinaryru 9 лет назад

Alyona Iritsyan Здравствуйте. Нельзя.

@ЕкатеринаПетровна-м4щ 7 лет назад

А какая жирность у сливок? и как можно определить температуру без градусника?

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте. Жирность сливок значения не имеет, для определения температуры лучше воспользоваться градусником. Кулинарный градусник вещь недорогая и на кухне необходимая. С наступающим Новым Годом!

@ЕкатеринаПетровна-м4щ 7 лет назад

Рецепты Бабушки Эммы спасибо огромное)торт сегодня ночью сделала,получился великолепный,муж уже кусок съел без моего ведома 😀конечно без градусника,но мой опыт на кухне мне помог.С наступающим вас Новым годом