Торт Бавария - Рецепт Бабушки Эммы

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 207 тыс.

50% 1

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculin...
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → www.youtube.co...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Торт Бавария - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Торт Бавария, приготовленный Бабушкой Эммой по этому рецепту, получается очень вкусный и красивый. Торт Бавария - элегантный, праздничный торт В торте Бавария прекрасно сочетается мягкий воздушный бисквит, выпеченный из теста с подогревом, и знаменитый крем Бавария. Предлагаем вам рецепт очень вкусного элегантного нежного бисквитного торта Бавария. Торт Бавария - рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Торта Бавария - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculin...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Бисквит
Мука - 250 грамм
Масло - 80 грамм
Яйца - 4 штуки
Желтки - 3 штуки
Сахар - 250 грамм
Ванильный сахар - 2 чайные ложки
Крем Бавария
Молоко - 150 миллилитров
Сливки жирностью не менее 30% - 650 миллилитров
Соль - щепотка
Сахар - 80 грамм
Желтки - 5 штук
Ванильный сахар - 5 грамм
Желатин - 15 грамм
Основной сироп для промочки тортов.
Сахар - 100 грамм
Вода - 100 грамм
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 314.4
Белки - 6
Жиры - 19.5
Углеводы - 29.71
Сайт Циммеров Избушка → www.izbushka.c...
Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculin...
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvid...
ок → ok.ru/videocul...
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom

Опубликовано:

29 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 88

@marietadjmachyan9958 9 лет назад

Бабушка Эмма, я каждый раз удивляюсь вашим искусством! Здоровье вам и долгих лет жизни. С Новым годом и с Рождеством!

@videoculinaryru 9 лет назад

Спасибо большое! Взаимно!

@АннаЯ-г9в 8 лет назад

Ви чудова!!! Дякую за рецепти, ЧЕКАЮ з нетерпінням наступних відео. )))))

@videoculinaryru 8 лет назад

+Анна Яблуновська Спасибо! Обязательно будут!

@leravloglooze924 9 лет назад

спасибо большое очень вкусно!

@Adeelaize 9 лет назад

какие жн вы все таки молодцы!! очень люблю ваши видео,так просто и красиво,обязательно приготовлю!)

@valentina_1677 6 лет назад

Вкусный торт...

@videoculinaryru 6 лет назад

Спасибо!

@амия-б8ч 6 лет назад

а какие нужны сливки для взбивания или обычные?

@videoculinaryru 6 лет назад

Здравствуйте! Сливки должны быть не менее 30% жирности.

@амия-б8ч 6 лет назад

+Рецепты Бабу.шки Эммы большое спасибо

@tati65253 9 лет назад

это не торт,это произведение искусства,спасибо за очередной шедевр. С Новым годом! здоровья,счастья,удачи!!!

@videoculinaryru 9 лет назад

Спасибо большое! С Новым Годом!

@dassascha3930 9 лет назад

Здравствуйте! например у меня нет, так званного "счётчика" температуры ... как узнать что нагрето до 40 градусов ?

@ольгаголовко-ь1ю 4 года назад

Das Sascha купите кулинарный градусник. Он стоит недорого

@ИринаПетровская-ю3ъ 8 лет назад

Хорошие и приятные люди,отличные мастера и съемки хорошо организованы.А это милое "здравствуйте" вааще! Сплошной позитив. А еще хотелось бы на мониторе увидеть рецепт после всех объясненй. Как бы было нам ,вашим ценителям и ученикам, удобно. И вес готового изделия. Пожалуйста учтите просьбу. Еще раз большая человеческая благодарность за все рецепты . Счастья бабушке, прекрасной внучке.

@videoculinaryru 8 лет назад

+Ирина Петровская Здравствуйте. Спасибо большое за теплые и добрые слова и пожелания. На нашем сайте www.videoculinary.ru Вы найдете подробный пошаговый рецепт и список ингредиентов, ссылка на рецепт на сайте находится в аннотациях и в описании под каждым видеорецептом. Всего Вам наилучшего.

@ИринаПетровская-ю3ъ 8 лет назад

+videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы Спасбо за быстрый ответ. Все понятно. Спасибо за Ваши рецепты. Вы имеете золотые ручки и добрые сердца.И Вам всего самого доброго.

@НаринеОваканян 9 лет назад

Спасибо вам за прекрасные рецепты мне очень нравится и получается очень хорошо

@adolffahrenbruch7791 9 лет назад

Уважаемая бабушка Эмма , с новым годом вас и ваших близких, крепкого здоровья , счастья и всех благ ! Спасибо вам за ваши видео .

@НатальяМатола-п1л 9 лет назад

Большое спасибо за видео, делала шоколенту по вашему рецепту все отлично получилось, большое спасибо....

@videoculinaryru 9 лет назад

+Наталья Матола На здоровье!

@susannapetrosyan9421 4 года назад

Увас все получается иднально

@nataliyaahafonova1123 3 года назад

Perfetto !Супер !!!

@АсяЛайт-о1б 8 лет назад

Спасибо очень вкусный торт. Всем подругам на моем дне рождении понравилось

@videoculinaryru 8 лет назад

+Айсель Нуралиева На здоровье! Очень рады!

@TheMuslim1428 8 лет назад

+Айсель Нуралиева А желатин кошер или халяль где нашла ?

@EkaterinaViktorovnaD 9 лет назад

Какая красотища😊👍🎂Вы молодцы!

@alexanderkaplan2934 7 лет назад

выглядит очень нарядно и аппетитно, очень много уходит яиц и сахара, продукты дорогие, мамуля сказала что все это можно сделать и с меньшим количеством продуктов. А бисквит можно в мультиварке даже приготовить.

@StasMorgan 9 лет назад

Потрясающая красота! Спасибо, что вы есть! С наступающим Новым Годом!!!))))

@videoculinaryru 9 лет назад

Stas Morgan Спасибо! И Вас тоже с Новым Годом!

@анниелниф 9 лет назад

господи ювелирная работа ведь....такому в училище надо учится а дома так не получится но попробовать интересно

@DaleraKortez 9 лет назад

это просто Шедевр)) ну Оооочень красивый торт))!

@ritka0813 7 лет назад

у нас нет такого желатина , как развести обычный ??? СПАИБО

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте. А какой у Вас есть?

@C.chamaeleon 7 лет назад

на упаковке с желатином написано как его разводить и в каких пропорциях

@АёкаМилашка 7 лет назад

Боже какой торт , какая хорошая бабушка ! Я вас обожаю ♡ Ваши рецепты самые классные - ЛАЙК И ПОДПИСКА

@videoculinaryru 7 лет назад

Спасибо большое!

@i.france4714 9 лет назад

merci beaucoup et bonne continuation

@МарияПетрова-й5и 6 лет назад

Доброго здоровья,бабушка Эмма.Сегодня делала торт Бавария по вашему рецепту.Но почему то крем после добавления соуса в сливки расслоился? Почему же.Может потому что сливки взбивали холодные а соус был теплый.А как же по другому здесь быть? Все же должно быть одинаковой температуры?

@videoculinaryru 6 лет назад

Здравствуйте! Ванильный соус с желатином нужно остудить до, приблизительно, 30 градусов Цельсия.

@ИринаГаличева-ы8ч 7 лет назад

обалденно вкусно получилось,но я другой декор делала.нет термометра для того чтобы темперировать шоколад( а сам тортик стал одним из моих любимых.Спасибо Вам огромное!

@videoculinaryru 7 лет назад

Всегда с удовольствием!

@Esunshine71 9 лет назад

Looks so good.

@moonlight-ge5qe 9 лет назад

Здравствуйте, спасибо за рецепт , хочу спросить , можно ли вместо 500 мл взбиваемых сливок , купить готовые взбитые сливки ??

@videoculinaryru 9 лет назад

Здравствуйте. Можно, но Вам понадобится 2500-3000 миллилитров взбитых сливок.

@atashkayuldashow541 9 лет назад

zdrastvuyte maya milaya babuşka emma.ya vas ochen ochen lyublu. u menya k vam odin vapros a mozhna etot tortik gatovit bez zhelatina. spasibo vam zaraniye seluyu vas.

@videoculinaryru 9 лет назад

Здравствуйте. Этот торт нельзя приготовить без желатина, но можно приготовить другой крем, без желатина. Всего Вам наилучшего. С уважением, бабушка Эмма.

@valentinpetukhov7510 7 лет назад

Шикарно выглядит , вы как всегда превосходны и Бабушка и внучка

@videoculinaryru 7 лет назад

Спасибо большое!

@invisiblebutterfly965 9 лет назад

Здравствуйте! Скажите,а шоколад сразу не застынет так,что будет крошиться при наложении на торт?

@videoculinaryru 9 лет назад

При комнатной температуре шоколад не должен застыть так, чтобы стать хрупким. Шоколад должен охладиться (в холодильнике), но не стать твердым.

@invisiblebutterfly965 9 лет назад

Спасибо!

@lalamamedova8080 9 лет назад

Спасибо вам за ваше труды, и с наступающем праздником !!!🎄

@videoculinaryru 9 лет назад

Lala Mamedova Спасибо! С Новым Годом!

@ИринаКовалева-г5о 6 лет назад

Обалдеть, у меня нет слов. Обязательно приготовлю этот торт. Спасибо за красоту)

@videoculinaryru 6 лет назад

Всегда с удовольствием! Удачи!

@salmadi2546 9 лет назад

videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы огромное спасибо за рецепт очень вкусно получилось

@annadoroshenko7601 6 лет назад

б.ЭММА ну просто большое вам спасибо что вы научайте молодые семьи Я люблю просто наслаждатся вашей работой Спасибо Богу за такую способность и чтоб вы могли передать вашему наследию эту прфесию..Смотрю глазами всё бы делала а сахар не позволяет ЗДОРОВЬЯ ВАМ И С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ ВАС ВСЕХ.....анна.....

@ritayaremenko3878 7 лет назад

Я Вас обожаю, торты класс!!! Спасибки и дай Вам Бог здоровья!!!

@videoculinaryru 7 лет назад

Спасибо большое!

@sitoraazimova6542 7 лет назад

а бумажные ленти где можно купить или можно заменить пергаментом?)

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте. Мы используем пергаментную бумагу.

@8338Fotya 9 лет назад

Скажите а крем для украшение сверху это тот же крем что и внутри?

@videoculinaryru 9 лет назад

8338Fotya Здравствуйте. Сливочным или масляным кремом делаем окантовку на поверхности и у подножья торта.

@Mari-my1jg 8 лет назад

класна кусна палучилось

@videoculinaryru 8 лет назад

+Mariя Маремуха На здоровье!

@МусяБубликова-м1д 4 года назад

Чудо

@ТушиевРизван 8 лет назад

Здравствуйте! Можно делать крем заранее?И можно использовать сироп от варенья для пропитки?

@videoculinaryru 8 лет назад

+Тушиев Ризван Здравствуйте. Крем заранее приготовить нельзя. Мы никогда не пробовали промачивать торт вареньем:)

@МайяРаджапова23 6 лет назад

Я промачиваю коржи с фруктовым сиропом, иногда сгущенку разбавленую чуть водой, потом намазываю тонким слоем фруктового конфи, и потом крем. Либо из кондитерского мешка полоску крема по кругу, полоску фруктового конфитюра. И при разрезе готового торта очень красивый и божественный вкус получается!

@rafaelrafae4046 8 лет назад

добрый день бабушка Эмма а сколько нужно шеколада для торта чтобы сделать кружева

@videoculinaryru 8 лет назад

+Rafael Rafaeı Здравствуйте. Приблизительно 50 грамм.

@rafaelrafae4046 8 лет назад

спасибо огромное

@Danona-Irena 8 лет назад

а у меня шоколад на орнаменте тает и опадает,что я делаю не так?

@videoculinaryru 8 лет назад

Здравствуйте. Так не должно быть, но если это происходит, то можно сделать темперирование шоколада - www.videoculinary.ru/recipe/temperirovanie-shokolada/

@kondvip-o9l 9 лет назад

С Новым годом вас, милые мастерицы.

@videoculinaryru 9 лет назад

Спасибо большое, взаимно!

@lealovev1645 9 лет назад

как приятно смотреть на ваши видео!

@videoculinaryru 9 лет назад

Спасибо!

@SuperRadkov 6 лет назад

Я купилабы такой торт красивый

@videoculinaryru 6 лет назад

Спасибо!

@merdan93qedirli2 8 лет назад

спасибо большое бабушка Емма

@videoculinaryru 8 лет назад

+merdan93 qedirli На здоровье!

@alisovaalisa8965 9 лет назад

здравствуите Эмма спасибо вам за ваши рецепты ...Но у меня один вопрос где вы покупаете этот градусник для кастрюли который вы вешаете на кастрюли и измеряет температуру в ваших кастрюльках и как он называется? спасибо за ваши ответы и рецепты

@videoculinaryru 9 лет назад

Здравствуйте. Мы купили этот градусник в специализированном магазине, как называется не помним.