No video :(

Торт ЭСТЕРХАЗИ по Рецепту Известного Венгерского Кондитера

Подписаться 2,3 млн

Просмотров 759 тыс.

50% 1

Классический рецепт Эстерхази держится в секрете и существует множество его вариаций. Я предлагаю вам версию от известного венгерского кондитера Фаркаша Вилмоша (Farkas Vilmos). Попробуйте приготовить!
♥ Телеграм - t.me/irinakhle...
♥ Страница ВК - id17775...
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
Все торты и пирожные на канале здесь - • Торты, пирожные
Для коржей диаметром 24 см:
260 г молотых грецких орехов
300 г яичного белка (это примерно 10 белков)
300 г сахара
20 г муки
1/4 ч. ложки соли
Для крема:
250 мл молока
5 желтков
125 г сахара и стручок ванили (я взяла 110 г сахара и 15 г сахара с натуральной ванилью)
300 г сливочного масла
50 г молотых грецких орехов
50 г рома или ликера (я взяла 20 г коньяка)
100 г варёной сгущёнки
Для верхнего покрытия:
140 белого шоколада
70 мл сливок 33-35%
20 г темного шоколада
примерно 50 г нарубленных грецких орехов для обсыпки бортов торта
Вес торта - 1,8 кг
Сахарная помада в видео - • Ромовая баба (по ГОСТу) и • Торт "Прага"
#торт #эстерхази #иринахлебникова

Опубликовано:

21 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 731

@Irina_Khlebnikova 3 года назад

Рецепт Эстерхази снят по вашим многочисленным просьбам. Для коржей диаметром 24 см: 260 г молотых грецких орехов 300 г яичного белка (это примерно 10 белков) 300 г сахара 20 г муки 1/4 ч. ложки соли Для крема: 250 мл молока 5 желтков 125 г сахара и стручок ванили (я взяла 110 г сахара и 15 г сахара с натуральной ванилью) 300 г сливочного масла 50 г молотых грецких орехов 50 г рома или ликера (я взяла 20 г коньяка) 100 г варёной сгущёнки Для верхнего покрытия: 140 белого шоколада 70 мл сливок 33-35% 20 г темного шоколада примерно 50 г нарубленных грецких орехов для обсыпки бортов торта Вес торта - 1,8 кг

@ImpressAnny 3 года назад

Спасибо большое🤗💖 наш любимый тортик, обязательно приготовим

@lakrichnye-sladosti 3 года назад

Здравствуйте, Ирина! Спасибо Вам за рецепт этого торта.

@annakosova4558 3 года назад

Спасибо!!!

@user-ux9os9kh3i 3 года назад

Спасибо! Кроме моря дифирамбов нечего сказать! Вы, Ирина, просто добрая фея, помогающая преодолевать те испытания, которые в последнее время осыпаются как из рога изобилия. Храни Вас Бог!

@user-fs9vk1gh6t 3 года назад

Спасибо, конечно ,но, " Малику " я ни от кого из кондитеров ,видно,не дождусь...((

@Irchonok 3 года назад

Что сказать? Испекла на годовщину свадьбы. Это что-то! Получилось всё замечательно! Очень понравился момент в приготовлении коржей, что можно выкладывать сразу 5 штук. Честно говоря, боялась, что белки осядут. Но нет. Как и было обещано, ничего не осело, всё прекрасно пропеклось. Конечно, очень боялась делать паутинку - и руки дрожали, и в голове стучало. Но ничего, осилила. И помог совет, как проще обойтись с шоколадом - опустить неразрезанный корнетик с шоколадом в горячую воду. Действительно, лайфхак. В этом торте прекрасно всё - и коржи, и крем, и оформление. Муж не уставал повторять, даже доедая последний кусочек: "Какой вкусный торт!". Девочки, пеките, не волнуйтесь, при таком чётком объяснении у вас всё получится. Спасибо Ирочке!

@user-ql6cj2mu1k Год назад

Точно, уже который год 90% рецептов готовлю Иришиных,очень ответственная блогер, респект огромный и с Новым Годом! 🥰🥰🥰

@KetrinKinn.42 Год назад

Спасибо что поделились результатом!))

@mypsychologylife Год назад

Ваши слова-это лучшая похвала мастеру!

@user-lr3sq1wr1c Год назад

Спасибо торт это КОСМОС Я тоже боялась ну получилось СУПЕР Слава Богу в место коньяка Я сок апельсина клала все получилось ШИКАРНО у меня долго Я много руки мою ещё не умею быстра работать семья просит ещё печь его.

@user-lr3sq1wr1c Год назад

Спасибо Ирина вы Фея кулинар. 🎉🎉🎉

@user-hk7tl2qy9j 5 месяцев назад

Пишу, чтобы поделиться своей ошибкой при выпечке торта. Грецкие орехи перед приготовлением я пожарила и когда стала молоть кофемолкой, , то они сразу переходили в пасту. Я пропустила через мясорубку, всё равно получилось среднее между мукой и пастой. Поэтому дополнительно добавила примерно 1, 5- 2 ст л муки. Коржи получились не сухие, а эластичные. Всё остальное получилось на отлично! Торт в меру сладкий, нежный, а вкус просто исключительный! Этот рецепт достоин того, чтобы его приготовить! Оценка 5 из 5!!! ❤❤❤❤❤❤❤

@user-hs9qi4ms8t 2 года назад

Приготовила этот торт! Очень вкусный и гости оценили. Непременно буду готовить в дальнейшем. Мои изменения в рецепте: я побоялась, что торт получится сильно сладким и в коржи добавила 270 г вместо 300, а в крем - 100 г вместо 125, варёной сгущёнки - 75 г. Белого шоколада для верхнего покрытия использовала 100 г, вместо сливок 33 % в ганаш использовала молоко+сливочное масло в равных пропорциях. Корнетик с 20 г тёмного шоколада опустила в кружку с горячей водой и он расстаял, не надо перекладывать - удобно) Алкоголь не добавляла, т.к. торт ещё ели дети, а так бы добавила, думаю, он бы внёс свою пикантную нотку) Да, торт перед подачей должен немного постоять при комнатной температуре, чтобы масло в креме подтаяло (но разрезала холодным, чтобы срез был более ровным). Ирина, спасибо большое за рецепт!

@olgaleto5621 3 года назад

Дорогая вы моя, не думала, что обращусь к вам с претензией! Прекращайте искушать! Блин! Если вишнёвый эклер приготовила..... ладно, ещё один тортик... Тут уже претензии серьёзные или предлагайте низкокалорийные блюда или попрощаемся до лета 😭😭😭. Дело в том, что я всегда готовлю по вашим рецептам и всегдаааааа с первого раза, тютелька - в - тютельку, получается великолепно, без задоринки. Огромное вам спасибо! Столько рецептов ваших стали МОИМИ! Приготовлю этот торт и все! И все! Я после нового года набираю и набираю, скоро гардероб менять надо будет😭

@nadineg.7816 3 года назад

Согласна, аналогичная проблема 😂

@Hulk123Football 2 года назад

Такие приятные претензии .больше комплимент и похвала .

@Azmodan_Overlord 2 года назад

Не нравится не смотри 🤣🤣 претензии ещё какие то автору предъявляете. Не влезаете в гардероб - кардио тренажер и вперёд 🤣

@user-hc6sy5zp2u Год назад

я как испекла этот торт, другие не пеку🤣

@user-bk7pz4ey4d Год назад

Я обычно готовлю ,маленький кусочек пробую ,остальное по кумовьям развожу если вкусно ,то записываю рецепт

@user-jn9nf8th8k 3 года назад

Торт получился отменный. И коржи, и крем - на ура. Главная трудность для меня - украшение верха торта. Справилась, думаю на четвёрку. До Ирины не дотянула 😊 Спасибо всем, кто писал отзывы после приготовления торта. Очень пригодились. Теперь мой вклад; для крема взяла 2/3 продуктов, и то немного крема осталось; для верха торта хватило плитки (100 г) белого шоколада. Остальное строго по рецепту. Рекомендую. Торт изумительный. Спасибо за рецепт

@Sergei-Redozubov Год назад

Торт - просто чума! Как по вкусу, так и по приготовлению. Я, пока его готовил, просто летал по кухне. Это у профессионалов всё быстро, просто и красиво, а на деле... Уф, до сих пор мороз по коже от воспоминаний. Торт, конечно, стоит потраченных на него неимоверных усилий, но второй раз пока не берусь его делать. Люди, если будете делать, то делайте вдвоём - мне чертовски не хватало минимум одной руки.

@Luvson47 Год назад

Я повар , и ещё не готовил этот торт по вашему рецепту, но мне очень понравилось качество контента, особенно комментарии о тонкостях приготовления ! Мало кто такое говорит.. а это ОЧЕНЬ ☝️ ВАЖНО!!!

@victoria-uq2kn5xl5q Год назад

Впервые вижу и слышу такое лаконичное, и в тоже время очень подробное и грамотными фразами и красивой, приятнойй, интеллигентной речью сформулировано приготовление моего любимого торта. Низкий вам поклон. Благодарю Вас. Приготовлю с внучкой обязательно. Она у меня та ещё маленькая мастерица☺

@tanjaantonova3826 2 года назад

Никто в интернете,не объясняет все тонкости приготовления рецепта подробнее и доходчивее,чем Вы, Ирина! Спасибо огромное.Одно удовольствие смотреть и слушать.От грамотного объяснения ,зависит конечный результат.

@user-ib7dv1jo8m 3 года назад

Получаю огромное эстетическое удовольствие от просмотра видео рецептов Ирины ! Можно смотреть бесконечно !

@zarazara1086 Год назад

Сделала коржи по вашему рецепту , а крем обычный сливки +творожный сыр , получился просто бомба 😍😍 всем советую с таким кремом тоже попробовать. Спасибо вам за рецепт 💐💐

@user-fz6ep9bj2p 3 года назад

Обожаю все, что связано с орехами 😊. Уверена, что это ореховое чудо невероятно вкусное. Спасибо, милая, за рецепт, Вас можно слушать вечно.

@straykids8961 3 года назад

Я тоже)

@user-ze1pw8oz1j 3 года назад

Да, торт действительно вкусный, готовлю его очень часто, по другому рецепту, (очень похож на Ваш другие пропорции). Есть нюансы которые пропускать нельзя. Смазывать верхний корж абрикосовым теплым джемом это обязательно, перед нанесением шоколада! Джем закрывает все трешенки и дырочки тем самым выравнивая поверхность. В крем добавляется кирш (черешневая водка), она не всегда есть в продаже, бока обсыпаю поджареным миндалем. Спасибо за видео.

@DariaAr0v0 2 года назад

Замечательный торт. Благодаря Вам сдала практический экзамен по кондитерскому производству на 5❤️❤️

@user-td4zy2xd5h 3 года назад

Ура!! наконец-то у Вас появился этот рецепт!))))) спасибо огромное 🌹

@user-hc5oy7us9g 3 года назад

Ирина, спасибо вам большое за рецепт❤️Все получилось и Ооооочень вкусный тортик 😍может кому интересно,но мне пришлось подбирать свою температуру в духовке . На 160С° и 25 минут выпекался корж .Все, кто кушал тортик предложили уменьшить количество крема .в следующий раз так и сделаю .

@user-zk2dv5fx3w 3 года назад

Ирина, спасибо за очередной шедевр в вашем исполнении 👍🔥🔥👏👏👏

@user-dv8sw9hl4d 3 года назад

Волшебные руки , волшебный голос, волшебная улыбка! Что уж говорить о рецепте!

@user-ei3jl8pn7k 3 года назад

Ирочка, Спасибо за рецепт! Вы всегда вкусно готовите!👍❤🌹

@olga6049 3 года назад

Все, что вы нам показываете, бесподобно! Обожаю Ваши рецепты!

@innasergeeva5972 3 года назад

настоящий кулинарный шедевр!Браво, Ирина!

@user-bj6ng8xz2b 3 года назад

Долго подбиралась к Эстерхази. Сначала несколько раз испекла королевский без муки. Одобрили. Сама не ем, не люблю, а очень хочется порадовать близких. Теперь благодаря тому, что именно Вы испекли Эстерхази, думаю к 23 февраля все таки замахнуться на него, на самого. Единственное, что всегда считала, что он на миндальных орехах. Но мои любят именно грецкие, так что буду готовить именно как Вы. Спасибо.

@Yours_KalinkaMalinka 3 года назад

Как приятно слушать грамотную речь! Изумительные у Вас рецепты! Торт такой ни разу не готовила, но много о нём слышала. Теперь обязательно приготовлю! Благодарю!

@user-pi1lz3ms4n 3 года назад

Вауу, давно хотела этот рецептик. Спасибо вам Ирина. Вы Фея. Ваш голос, и ваши руки. Завораживает

@petrenkoolga2207 3 года назад

Доброго времени суток! Ирина, огромное спасибо за рецепт! Пекла этот торт на именины крестника! Делала все по рецепту, ничего не меняя! Все вышло так как у Вас. Коржи пекла по 20 минут (но это из-за особенностей моей духовки) и глазурь немного текла, в следующий раз буду делать 1 к 3 в пропорциях (опять же, все зависит от шоколада). Торт вышел красивым! Очень вкусным (все были в восторге). Но как и говорила Ирина, немного чересчур сладковатый. Поэтому, еще раз повторюсь как говорила Ирина, отрезать нужно небольшими кусочками. Крема как раз в меру, по толщине в итоге корж и прослойка из крема были +/- одинаковыми по толщине. Я делила на весах крем на равные части. Грецкий орех очень хорош в этом торте. Рекомендую всем этот рецепт. Спасибо Вам.

@petrenkoolga2207 3 года назад

И да забыла добавить, орехи я измельчала в блендере небольшими порциями. Все вышло! Так что пробуйте, экспериментируйте!

@user-nc6ok3hy2e 3 года назад

Ирочка, какая ВЫ хорошенькая, спасибо ВАМ за такую красоту, и ВАШИ золотые ручки. Всегда ВАМИ восхищаюсь. Добра ВАМ и крепкого здоровья.👍👍👍👍👍💐💐💐💐

@Irina_Khlebnikova 3 года назад

Спасибо!

@irinas4801 3 года назад

Какая у Вас классная штучка для отделения белков от желтков!

@ceyhunrustemzade4568 3 года назад

Большое спасибо Ирина 😚я вчера готовила этот торт на день рождения 😄торт вышла просто супер 😍всем понравилось ничего не осталось вес торт кушали 😃👍

@user-zt4xn5kz9p 3 года назад

Большое спасибо за рецепт чудесного торта, Ирина. Для меня нет ничего вкуснее выпечки с орехами. Очень приятно, что вы все и всегда подробно рассказываете. Все, что нужно и нечего лишнего. Люблю вас смотреть, слушать и готовить по вашим рецептам. Жду вас всегда.

@ik9126 3 года назад

я приготовила ! это правда похоже на ореховую конфету очень вкусную! Я уменьшила сахар в коржах на 100 и масла грам на 30. Также рома достаточно грам 20, 50 будет очень много. Декор у меня не получился, потому что было меньше белого шоколада и вышло слишком прозрачное покрытие глазури, так что паутинку не рисовала. Советую заранее подумать о глазури: она должна быть светлой-белой, плотной, но не толстый слой, а то торт будет переслащен, мне кажется. Декор - я все покрыла орехами и немного отсадила розочки из крема. Все были в восторге! спасибо

@user-iu5jq4bl8i 3 года назад

Спасибо большое за рецепт 🙏🌹🙏🌹🙏🌹💥💯

@user-kp2ro6go9y 3 года назад

Какая молодчина На мой взгляд- лучший кулинарный блогер с толком, с подробным обьяснением, расчитывая на любой уровень слушателяИрина, огромнле Вам спасибо Удачи Вам

@nataliyagavrilova3329 3 года назад

Спасибо за подсказку про то, что надо выложить тесто для всех коржей сразу на бумагу. Я чуть не упустила этот момент! Мое тесто точно осело бы, если бы я этого не сделала.

@irinakiselevich6862 3 года назад

Ириночка, какая Вы умница!!! Сколько труда!!! Спасибо Вам!!!

@Veruncik04 3 года назад

Благодарю Ирина , действительно очень классный тортик! Сахара конечно много, в тесте можно сократить грамм на сто точно

@user-wi2of4tm5z 3 года назад

Ирина, спасибо за долгожданный рецепт! Благодарю Вас за старания , науку и опыт , за все советы, подаренные нам!!! Как все интересно, Ваш бархатный голос и тембр так легко воспринимается. Все очень органично и ладно!!!!! Вы умница, большой мастер и эстет!!!! Крепкого Вам здоровья, творческих успехов, благополучия!!! С большой радостью ждём Ваших рецептов!!!!!!!

@Irina_Khlebnikova 3 года назад

Спасибо!

@user-pg9xh9mn7e 3 года назад

Вчера искала у вас и не нашла, а сегодня как по волшебству : раз и ролик ! СПАСИБО ВАМ !!!

@chocomusa2665 2 года назад

Спасибо большое за ваш труд❤ Приготовила торт по вашему рецепту.Это что невероятное. Было сложно удержаться что бы не отрезать ещё кусочек (я и не удержалась)🥰🥰🥰 Ещё раз огромное Вам спасибо ❤

@user-tp3vz7vh6d 3 года назад

Ирина! Огромное Вам спасибо за рецепт! Всегда смотрю Ваши видео, даже если не готовлю. Вы волшебница, хороший человек. Очень вас люблю. С Вами уютно и спокойно

@user-lg2ib9su8p 3 года назад

Просто красавец!Спасибо за рецепт.

@user-vb8en6lm7i 3 года назад

Спасибо, Ирина 👍👍👍 Очень доступно !! Захотелось испечь, прямо сейчас 😂😂👍👍👍 Море лайков 👍👍👍

@user-bl7ny4dc2y 3 года назад

Большое спасибо! Рассказывали быстро, четко и приятным голосом! Рецепт отличный!

@user-wt6tl7ts8l 3 года назад

Супер, ваш вариант этого торта мне оч понравился

@user-pt8jd2yc7g 3 года назад

Не устаю Вами восхищаться!!! Спасибо!

@du_catdmitriy5310 3 года назад

Уже готовил Эстерхази, только на миндальное муке, очень понравился! Теперь сделаю и по этому рецепту.

@user-nu6rd6lm3m 3 года назад

здравствуйте! отзовитесь потом пожалуйста, какой рецепт вам более по вкусу пришелся. сама не так давно на миндальной муке делала, но теперь интересно, каков на вкус тортик, следуя этому рецепту)

@nurjahanaghayeva802 2 года назад

И какой вам больше понравился с миндалём или грецкими орехами?

@nurjahanaghayeva802 2 года назад

@@user-nu6rd6lm3m скажите пожалуйста, вы испекли с грецкими орехами? Хотела узнать разницу. С миндальной или грецкой мукой вкуснее?

@user-yr7or7oz5u Год назад

Наконец-то слышу грамотную речь! 👏🏻💐 300 граммов, а не грамм, как многие блогеры говорят. Торт шикарный, как- нибудь попробую испечь. 🤝🏻👍🏻

@user-mr2xc8hf4g 8 месяцев назад

Торт феноменально вкусный. Вкус очень ореховый и насыщенный, но не приторный. Делала многократно. ❤

@user-bx5km7yi1n 6 месяцев назад

Скажите, пожалуйста, какие получаются коржи после пропитки? Хрустящие или мягкие?

@user-mr2xc8hf4g 6 месяцев назад

@@user-bx5km7yi1n нет, не хрустящие, но и не слишком мягкие. Не ползут и не расплываются. Но, читала, если не класть муку в белок, то они будут хрустящие.

@user-mr2xc8hf4g 6 месяцев назад

@@user-bx5km7yi1n добавлю. Я ела много раз в Венгрии "Эстерхази". Этот намного вкусней и не приторный. Ещё одна особенность - что Ирина в заварной крем, пока он горячий, кладёт орехи, что придает насыщенность вкусу. Коржи ощущаются, но не хрустят на зубах. Про хрустящие,по-моему, на канале "Выпечка и кулинария". Мне и семье нравится такой.

@user-ti2mc4bc8y 3 года назад

Действительно было много просьб приготовить этот торт в Вашем исполнении. Устал ждать. Благодаря Вашему каналу поднатаскался на многих Ваших тортах и мне совершенно не составило труда испечь его уже самостоятельно. Большое спасибо за чёткие рекомендации, прекрасную дикцию и рецептуру. У Вашего супруга хороший вкус.

@user-vy6dv1bg8z 3 года назад

Несколько раз пыталась испечь этот торт( очень внучка любит) но коржи сложно выпекать, они садятся .Попробую по вашему рецепту, большая вероятность, что получится. У меня всегда получались тортики по вашим рецептам.Не такие красивые правда,но вкус достойный. Спасибо вам за ваш труд ,смотрю всегда с большим удовольствием и беру много рецептов .Вот собираюсь печь торт Ананас. А За Эстерхази отдельное спасибо

@valentinapimenova5284 Год назад

Спасибо за ваши видео! Очень доступно, без лишней "воды". Я не пеку, а дочь пользуется только вашим рецептами и только на праздники а потом на диету сажает😊 но если бы готовила каждый день, то плевать на лишний вес😊 по вашим рецептам потрясающие тортики получаются. Спасибо за ваш труд!

@user-lg5sz3vt1v 3 года назад

Спасибо за рецепт, ваши рецепты очень вкусные 👍

@user-qb7zp6bz6c 10 месяцев назад

Самые чёткие, самые понятные и наглядные объяснения. Вы, Ирина, реально лучше всех преподносит рецепт. Торт замечательный, а Вы просто прелесть. Лайк, подписка, рецепт в копилку❤️🥰😘🌹♥️

@olgapekina4192 2 года назад

Irina,spasibo za retsept.Mnogie retsepti prosmotrela i ostalas s vami. Budu gotovit na den rozdenie liubimoi snoxi.Vi ochen konkreto i jasno vsio pripodnositi.Prosto prijatno smotret i slushat.Privet vam iz Kalifornii.

@lizi170 3 года назад

Спасибо за долгожданный рецепт!

@user-bl3qk5cd9s 3 года назад

Какие точные движения! Паутинку рисует!

@user-nk4eq6ur5f 3 года назад

Тортик понравился, а ваш голосок можно слушать безконечно

@yulianasentut896 Год назад

Робила по вашому рецепту, на ДН чоловіка. Робила 6 коржів діаметром 21 см. додала менше цукру. горіхи були 50% мигдалю і 50% грецьких всі були в захваті і хотіли добавки! смачний, ніжний! дякую

@user-ft7uy8hs3m 3 года назад

Очень долго искала рецепт торта ,чтобы понравился сразу всей семье.Нашла и есть повод испечь,а теперь волнуюсь получится ли у меня такая красота. Спасибо за рецепт, буду пробовать .

@annaivanova7576 3 года назад

Здравствуйте, Ирина. Болшое спасибо за чудесный рецепт торта Эстерхази! Я его испекла, необычайно вкусный, как вы и обещали. Моим родным он ОЧЕНЬ понравился, просят повторить. Вот только я заменила греческие орехи на арахис, так как у мужа аллергия. Но все-равно вкус чудесный и получилось отлично, я всегда строго следую вашем рецептам и рекомендациям. Как всегда вам большая пятерка!!!

@izi_d 2 года назад

Спасибо Вам за комментарий! Тоже аллергия на грецкий орех и уже купила арахис

@chekmacheva_oriflame Год назад

Добрый день!💐 Торт готовлю второй раз именно по этому рецепту - всегда получается, очень вкусный и приятный десерт😋🍰 Тает во рту и приятное послевкусие💕💕💕 Огромная благодарность Автору рецепта, Ирине, за детальный разбор и обучение всем хитростям приготовления этого чудесного торта🙏🏼💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

@user-lo8rs8me1e 3 года назад

Ура! 👏👏👏👍👍👍👍 Спасибо за рецепт и аккуратность исполнения. ☺

@DydykaBarbidokskaya 3 года назад

Ирина огромное спасибо за Ваш труд! 💮💮💮💮

@user-zu5gl5vz7k 3 года назад

Я очень удивлена, спасибо,Ирина, именно по вашему рецепту попробую приготовить, до этого не решалась)

@user-if9nh3ym9f 3 года назад

Спасибо большое за рецепт, очень доступно и понятно, уже не первый раз готовлю по Вашим рецептам, всегда всё получается

@user-bh9hg1ld8x 3 года назад

Ооого, давно хотела этот рецепт...

@polyabolotova7305 3 года назад

Огромное спасибо ! Всех вам благ и здоровья !

@user-fj8rv5ke5m 3 года назад

Большое спасибо! Всегда наслаждаюсь Вашими видео. Всегда прекрасны Вы и Ваши рецепты. Любуюсь и получаю эстетическое удовольствие.

@user-so3wi5mh7m 3 года назад

Очень ждала рецепт этого торта!!! Огромное спасибо!!! Будем пробовать!!!

@kulemka6944 3 года назад

ООО, обожаю этот торт, но он жутко дорогой!!!! Спасибо за рецепт. Обязательно надо будет попробовать сделать.

@user-vg5hl1ok1j 3 года назад

Приятно смотреть и слушать. Ваши советы дельные. Очень удобно готовить даже самое сложное. Спасибо!

@user-nk8nc2pd3o 3 года назад

Ирина, большое спасибо вам за ореховую сказку!

@user-hy3zq9ty8r 2 года назад

Ирина, спасибо за рецепт. Торт получился на славу. Красивый и вкусный.

@user-pu4eh8nw3b 3 года назад

День добрый. У нас в городе есть сеть кафе "Улей" и там я уже много лет покупаю кусочки торта (там он называется Саше). Это очень вкусный и дорогой дисерт. Я долго искала рецепт, но под название Саше ничего подобного не было. И вот какая радость!!! Я думаю, что это именно тот торт. Спасибо. Постараюсь приготовить в ближайшее время и понять так ли это!

@user-pr8ed4wo1t 3 года назад

Сегодня пекла👍 правда,по другому рецепту,с миндалем..очень рада,что и у вас этот тортик появился! Ваше мнение и тонкости очень важны для пеня! Спасибо огромное!♥️

@mmaa6964 3 года назад

спасибо вам огромное за рецепт,торт просто супер я приготовила, но не по вашему рецепту почти одинаковый рецепт, вкус просто бомба очень запоминающийся,приготовьте смело я очень доверяю вашим рецептом

@elenakern4176 3 года назад

Ирина здравствуйте!Спасибо за рецепт. Удачи вам и новых вдохновений.

@elenabugera 2 года назад

Спасибо большое за этот рецепт! Торт потрясающий, наверное самый лучший! Отдельная благодарность за ваши акцентики, благодаря которым делаешь меньше ошибок!

@user-by5yo6gz9q Год назад

Потрясающе! Обязательно как-нибудь приготовлю! 👍👍🔥🔥

@ProstoDevyshka 3 года назад

Я такой буду пол дня лепить ☺️

@ntlyahsch 3 года назад

Ирина, снова сделала торт как Вы описали, ОБАЛДЕННО, ещё очередной шедевр от вас❤️

@user-qh1qv3nu9l 3 года назад

Ирочка,спасибо!!!Всегда очень приятно смотреть на Вас и готовила уже не раз по Вашим рецептам.Мне всё нравится!

@kseniyagomelauri3482 Год назад

Легко смогла приготовить, учтите, что время уходит много. Спасибо автору видео.

@Natalie-qy1ke 3 года назад

Спасибо большое! Все получилось!!! Очень вкусный торт и немного необычный вкус. Спасибо!!!

@user-yq9dc6lr7l 3 года назад

обожаю этот тортик. сама не пекла, а в кафе заказываю всегда. Ничего сложного, теперь сама попробую испечь

@user-xe2rf3xp2u 3 года назад

Попробуйте, только напишите пжлста , получится?

@nati_nati8 3 года назад

@@user-xe2rf3xp2u Я приготовила этот торт. Действительно очень вкусный👍 коржи идеальные, крем вкусный (добавляла 50 гр рома, это придало неповторимую нотку аромата и вкуса) . Но к крема слишком много на 4 тоненьких, воздушных коржа 300 гр. сл масла!!! 🤦‍♀️ Всё делала строго в соответствии с рецептом, но в следующий раз крема сделаю половину порции. Потому что в том варианте, что в рецепте впечатление, что ешь один крем, коржи полностью в нем утонули и их почти не чувствуется, так как они на белках воздушные и лёгкие.

@user-xe2rf3xp2u 3 года назад

@@nati_nati8 Вы его долгопо времени готовили, у меня почемуто целый день ушел, ну или почти. както утопталась я сильно.

@nati_nati8 3 года назад

@@user-xe2rf3xp2u Да, очень долго готовила, у меня тоже целый день ушёл на приготовление 🤦‍♀️

@user-tg6ys3hn1v 3 года назад

Ничего себе ,,ничего сложного,, . Заморочка ешё та

@user-uo9bq2lu6k Год назад

Потрясающе! Ирина, спасибо огромное!!!

@ElenaKretova204 Год назад

Пошла печь))))))) всех благ вам, Ирина. И будьте здоровы и счастливы

@Irina_Khlebnikova Год назад

Спасибо!

@maiasadoeva4392 3 года назад

Спасибо вам огромное за рецепт! Было бы очень хорошо увидеть в вашем исполнении "Cafe cake" это такой простой рецепт кекса с прослойкой из корицы. Хотелось бы знать точные пропорции, несмотря на всю простоту исполнения, он не всегда получается. Спасибо вам заранее за всё что делаете. Всегда всё получается 👍👍

@user-pv7ix2ic2q Год назад

Шикарный торт, давно хочу его приготовить😍

@user-yk5su2iz3g 3 года назад

Ирина спасибо за рецепт! Уже слыша твой голос, есть настроение печь !!! Всегда любовалась этим тортом, но печь не пробовала, не попадались видео что можно доверять. Но Вы милая, исключение !! Всё всегда точно, на исходе блюдо то что надо! Вот теперь и я знаю ореховое тесто. Буду пробовать! Тем более есть Дни рождения впереди.

@Anna-he9bn 3 года назад

Супер! Спасибо большое !Всех благ ! Люблю смотреть Ваши видео ! И печь по Вашим рецептам !❤

@user-wo6il8nm9q 2 года назад

Завтра буду дочке на годик печь этот торт. первый торт будет в моей жизни

@Irina_Khlebnikova 2 года назад

Это довольно сложный торт для первого раза, но будем надеяться, что Вы справитесь

@VovanL81 3 года назад

Однозначно лайк, делал немного по другому рецепту, вместо грецких орехов использовал миндаль, получилось очень вкусно, мама на свой день рождения была очень довольна, надо теперь и этот рецепт попробовать. Торт ну очень вкусный. Спасибо Вам за рецепт)

@umagasim1019 2 года назад

Здравствуйте. А с грецкими орехами готовили торт? Если да, то какой больше понравился, с орехами или миндаль? Спасибо

@user-ke3ln7ev8o 3 года назад

ДААА, ЭТО НЕ ТОРТ, А ШЕДЕВР!!!! СПАСИБО, ИРИНА, ЗА РЕЦЕПТ!!!!!

@usermarisha 3 года назад

Приятно смотреть и слушать. Спасибо,Ирина! Сразу хочется приготовить вместе с Вами!⚘ Всего Вам самого доброго!!!

@greenbird555 Год назад

Обожаю этот торт! Это наслаждение в чистом виде! Кстати, чтобы белки легко и быстро взбивались, ёмкость/дежа должна быть хорошо обезжирена и насухо вытерта бумажным полотенцем.

@gulnaramuxamedova4229 3 года назад

Добрый день,ни когда не делала этот торт,очень понравился спасибо большое обязательно сделаю

@volkova199 Год назад

Ирина, готовила этот торт на юбилей свадьбы, конечно времени заняло как и с любым тортом много, но оно того стоило, спасибо!

@elenajudina6204 3 года назад

Ирина, люблю Ваш канал, очень хороший рецепт, спасибо большое 👍🌺🌺🌺

@mariaabdrahmanova1126 3 года назад

Здравствуйте! Ваш волшебный голос и рецепты просто завораживают. Обязательно испеку такой торт. Результат напишу. Спасибо. У меня есть проверенные пять рецептов , которые делаю довольно часто, все мои довольны, но этот обязательно сделаю, Еще раз спасибо.