Тот самый рецепт Люля-Кебаб в лаваше из Тик Тока. А стоит ли делать..?

Подписаться 119 тыс.

Просмотров 20 тыс.

50% 1

Тот самый невероятно популярный сейчас рецепт Люля-Кебаб в лаваше. Решил повторить его и понять на самом ли деле он такой вкусный как показывают или есть недостатки о которых нам не говорят.
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным
бонусам. Подробнее:
/ @food_on_fire
Если вам нравятся мои видео, то можете выразить собственную привязанность к ним, в трудный для автора момент, не только "лайком", но и финансово... За что буду искренне благодарен.
ЭТО ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НА ДОБРОВОЛЬНОЙ ОСНОВЕ, я к тому никого не принуждаю...
5168 7554 6990 9010
Pay Pal: Для международной помощи
djoni15170@gmail.com
Группа в телеграмм t.me/edanaogne_37
Наша группа в Фейсбуке
/ 568497597805294
По вопросам рекламы стучать в почту
dollarsdomik@gmail.com

Опубликовано:

14 фев 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 95

@user-ho7tp4ug2o 3 месяца назад

Привет, всем приятного аппетита. Лайк обязательно, спасибо за честный отзыв.., в жировой сетке наверно было б самое то

@user-js4rs4xx9h 3 месяца назад

Спасибо за рецепт и за хорошее настроение,которое даёте вы

@stepananifer2445 2 месяца назад

Приветствую. Сам не люблю рецепты формата тик-ток. Поэтому и смотрю на RU-vid. А по этому рецепту. Это не люля, и готовить нужно было немного не так. Фарш нужен сочный, т.к. сухой лаваш заберёт много жидкости, поэтому сок не нужно было отжимать. А если фарш из грудки, то и водички чуток добавить. Нужно было дать рулетам немного постоять, пропитаться, а потом нарезать. И размер рулетиков у тебя великоват. На мангале всё вкусно, любой себе что-то на свой вкус найдет. Добра тебе и мира твоему дому.

@FOOD_ON_FIRE 2 месяца назад

Спасибо большое! Да, я уже понял ошибки и подробно на этом в телеге остановился и рассказал но опять возвращатся к этому рецепту не буду, проще и вкуснее люля приготовить

@user-em7cr9dv5c 2 месяца назад

Автору относительно рецепта 1)рулет делай меньше/тоньше тогда все будет хорошо 2) Рулет должен полежать тогда его легче резать. 3) замечания на тему соуса очень в тему я всегда его делаю с соусом майонез+сметана+чеснок+укроп. Ну а так на тему стоит не стоит как человек который готовил эту штуку то 50/50 кебаб хорошо но многие новички не смогут его приготовить просто по тому что фарш будет сползать с шампура. К стати совет готовьте кебаб в жировой сетке(по принципу как в лаваше) тогда и не сползает и жир даёт сочность.

@ldkmowgli День назад

уж лучше люля сделать, чем это..... ещё там меньше делай, тоньше... рулету дать полежать. гомно полное. можно шашл пожарить и на лаваш вывалить, накрыть сверху другим лавашом и крышкой сверху, чтоб оно там лаваш пропотелся, а мясо "отдохнуло" раз так лаваша хочется, то почему бы нет. блин

@Tishtenbeck 3 месяца назад

Рецепт классный, сам делал такой! 👍👍👍👍👍👍

@artyomamyan4645 3 месяца назад

молодец. спасибо

@FOOD_ON_FIRE 3 месяца назад

Спасибо!

@user-tl8gn8ez3n 3 месяца назад

Это надо было бы положить в форму . залить соусом . пасыпать сыром и в духовку на 30 мин. была бы класная штука

@user-tz5dj7kq5x 9 дней назад

Лаваш с фаршем, делится на два рулета. То есть половину закатал- обрезал, потом рулет нужно замотать в плёнку и убрать в холодильник на пару часов. Чтобы лаваш пропитался соком. Так по вкуснее получится).

@evgeschkamoritz5012 3 месяца назад

Все равно было интересно! Спасибо за труд и правдивые комментарии! С нетерпением жду других интересных видео!❤ Всего доброго!

@krampusstudio7809 3 месяца назад

Доброго вечора. Велике дякую за заощадженый час. Також, дуже часто, зустрічалися рецепти як з Тік-ток так і на Ютуб з поганими поясненнями, "вау" еффектом на відео. А на практиці виявлялося, що багато чого замовчували. Здається, що на Вашому каналі не має рецепта Кебаб, тому чекатиму)

@user-zx9li9zn8h Месяц назад

Чуть рулетик поменьше на три загиба . И обрезать. Опять на три загиба и обре́зать, и так пока не закончится. Да поплотнее, чтобы не распались. Тогда на шампурах переворачивать и готовить легко и вкус без "палева" 😊👍

@FOOD_ON_FIRE Месяц назад

Да ошибки понятны но я пришел к выводу что люля вкуснее всё таки и повторять рецепт не буду

@ldkmowgli День назад

@@FOOD_ON_FIREспасибо, что проверили этот го вно-рецепт. лаваш можно с люля или шашлыком и так покушать, поэтому, я с Вами согласна

@daurendauren2993 Месяц назад

Коротко и ясно 👍

@ArtemMomot 3 месяца назад

Меня тоже очень смутил этот рецепт, он меня преследует в рекомендациях, спасибо Коля!

@Vladimir.1950 3 месяца назад

Поздравляю с 100к подписчиков

@Travel-1977 26 дней назад

Спасибо за честность!!!😂

@tillulnespigel1486 3 месяца назад

Привет! Прикольно, в любом случае, это тоже результат!!!!

@ivanku1983 14 дней назад

Сыр тёртый туда добавляют и мясо должно быть с жирком. Получается вкусно. По нанесению на лаваш - ложкой намного быстрее, отбивать фарш не нужно... Это ж ленивый люля... Сыр схватывается и ничего не разваливается и меньше шансов, что упадёт при готовке. С боков тоже лучше чуть подержать шампур. В тик токе не видел, а на ютюбе часто попадается... Например канал руки Кавказа. Очень Армянин хорошо делал такой. Решил повторить и уже два раза делал. Вкусно, сверхбыстро...

@user-tt5nd5nz4e 3 месяца назад

Увидел спасибо! Позволю частично не согласится, люля будет проще и возможно вкуснее, но здесь сам изюм в том что можно удивить чем то новым. Без обид, никого учить не собираюсь, но весной буду делать немного по другому, во первых фарш свинной или свино говяжий( нужен жирок для плавки), во вторых буду мариновать готовую смесь после отбивания с добавлением красного сухого( как на купаты) минимум 12 часов, в третьих попробую на фарш слой сулугуни)) Весной сделаю отпишусь) И напоследок никаких 1 минута ( это в тик ток).

@FOOD_ON_FIRE 3 месяца назад

Вам спасибо! Да какие обиды, у каждого своё мнение и это прекрасно. Я в телеграме писал в группе что если этот рецепт делать немного по другому то может толк и будет. Судя по описаному вами у вас как раз тот самый случай когда вы делать будете немного по другому и думаю получится намного лучше. Буду с нетерпением ждать результат вашего эксперемента, очень интересно что получится.

@user-sy9fx1nq2x 3 месяца назад

Лучше люля в бекон обернуть.

@user-tt5nd5nz4e 3 месяца назад

@@user-sy9fx1nq2x Это будет уже чевапичи))) а это другое кино)

@starhunter2702 3 месяца назад

Як то кажуть, чекаємо на відео

@user-bh1sf4nw9e Месяц назад

Молодец всё честно раскозал

@user-ii5vf8sl6h 3 месяца назад

Лайк за перевірку рецепта !

@IgorHromov 3 месяца назад

👍👍👍💖💙💛

@karineahmadova7002 3 месяца назад

Лайк однозначно! Выглядит аппетитно! И да, Вы говорили сколько фарша взяли 😊 И за правду спасибо! Может нужно больше фарша класть ?

@FOOD_ON_FIRE 3 месяца назад

На вид вкусно но больше я этот рецепт не буду делать, лучше люля приготовить

@user-zy6vt3oo2h 3 месяца назад

👍

@innamarchenko3369 3 месяца назад

❤😊👍👍👍

@user-mz5gt2bo9m 21 день назад

Делала, очень вкусно на самом деле, но не из тик -тока а на Ютьюбе. Из специй- без кинзы и базилика никуда!!! Желательно бы ещё уцхо-сунели или хмели -сунели. Дать постоять в плёнке, тогда легко нарезается и не такой толстый рулет. Для простоты можно положить на решётку. Делала в духовке, замечательно😂

@michaelwild9435 3 месяца назад

Почему же никто не готовит? Тихон с канала ТИХОН ГОТОВЬ И ПУТЕШЕСТВУЙ 6 месяцев назад этот способ приготовления у себя на канале выложил

@user-ho7tp4ug2o 3 месяца назад

Имхо видео после Николая следом свой ролик на канале выпустили

@FOOD_ON_FIRE 3 месяца назад

Не знал, зайду посмотрю сейчас, может у него лучше получилось

@FOOD_ON_FIRE 3 месяца назад

@@user-ho7tp4ug2o Гляну, не знал

@user-ho7tp4ug2o 3 месяца назад

@@FOOD_ON_FIRE у него жир и зелень сочность канеш придают, но эти прослойки с лавашем.. Мне тоже попадались подобные рецепты, только фарш в лаваше чебуреком сложен.. Я на элгриле жарил. Ну прикольно. С луком порезаным, перцем, кинзой и с говяжьим фаршем вкусно😊

@user-ho7tp4ug2o 3 месяца назад

@@FOOD_ON_FIRE Николай, не расслабляйтесь. У вас практически все рецепты 10из10. Эксперименты для продвижения канала необходимы, ну а результаты бывают непредсказуемы, главное честно описать свои ощущения, эмоции. А то знаете как бывает, блогер приготовит блюдо, да, выглядит красиво, аппетитно, а вкус пресненький, но ведь преподнесет как шедевр. Особенно недоверяю Дениске СЕНЯ В ДЕЛЕ. никогда негативно оскорбительных коментов не строчу, не подумайте, что жалуюсь😊

@sky777liner 16 дней назад

Жар поменьше, лаваш в три загиба. Подержать в пленке что бы не рвался и поменьше кусочки, вы же должны понимать что лаваш гореть будет быстрей, так если будут кусочки меньше тогда все пропечется и лаваш не сгорит сильно

@user-bb6kw3nw8m 3 месяца назад

Коль оч интересная рубрика

@zakiroff3003 3 месяца назад

Если фарш из филе то сухой получится.

@Skifffff69 Месяц назад

Крутить надо постоянно!

@Skifffff69 Месяц назад

Попробуй вместо петрушки положить в фарш кинзу! А фарш возьми баранину!

@FOOD_ON_FIRE Месяц назад

Я обожаю кинзу но окружение нет 😞

@user-he6ni6eg4e Месяц назад

Кто на красных углях готовит, надо чтобы рука терпела 😮

@FOOD_ON_FIRE Месяц назад

Открою тебе маленький секрет, когда готовишь при дневном свете то угли уже белые но если свет выключить будут красные. Потому что темно 🤷‍♂

@user-he6ni6eg4e Месяц назад

@@FOOD_ON_FIRE красные уггли они и в Африке красные. Не в обиду. Просто куриный фарш он как ни крути суховат в сравнении со свининой.

@FOOD_ON_FIRE Месяц назад

@@user-he6ni6eg4e Я просто говорю что в темноте обычные серые угли будут красные потому что темно блин. За фарш из курицы согласен, он суховат но в целом мне это рецепт не понравился, лучше люля делать

@user-he6ni6eg4e Месяц назад

@@FOOD_ON_FIRE специально сейчас из того что намесил пожарил пару котлет оч вкусно, посмотрю что будет с лавашом.

@user-tb4ep2do4y 2 месяца назад

Не друг, другие твои видео не смотрел этого хватило, как можно было это очень вкусное блюдо так испортить как ты на это нужен талант но явно не в готовке.

@FOOD_ON_FIRE 2 месяца назад

И не стоит смотреть ты прав, у меня талант всё портить

@Irina_Kit Месяц назад

Нужно разрезать, прежде чем побывать, это эстетичнее

@lybertas 3 месяца назад

1. Фарш надо брать пожирнее, не куриньій точно. 2. Лук лучше мелко нарезать, либо с фаршем в мясорубке - уж точно не отжимать до сухого состояния, ибо лаваш сухой - по-любому влагу будет впитьівать. Єто же очевидно! 3. Рецепт больше подходит для сковородки или духовки, тогда ничего гореть не будет и кусочки можно сделать потоньше, чтоб хорошо все приготовилось. Ну и с отбиванием фарша - сомнительное решение: єто же не люля все-таки, его лаваш скреплять будет. А если фарш не сухой, то еще лучше лаваш держать начинку будет. * Сам не готовил - рекомендации на основе єлементарньіх общих знаний о кулинарии.

@FOOD_ON_FIRE 3 месяца назад

1. Слишком жирный может слезть с шампура вместе с лавашом. 2. Если лук резать то сока не будет 3. Для сковороды прям оно согласен 👍 4. Да, теперь я понимаю что не люля, делал то на ощупь. Главное не переборщить с сочностью фарша, не уверен что он не слезит с лавашом размокшим. П.С. Лучше сделать люля ну или приготовь один раз это, успокоится и потом не возвращался к этому рецепту.

@--4638 Месяц назад

Что взять? Как и на долго ли это? Це жахиття!!! Но вы молодчага. Не обращайте внимание на тех,кто пишет: сало без шкурки,это жопа. Какие же это мелочи. Часто люди не могут отделить главное от шелухи. Продолжение в комменте под последним выпущенным видео.

@user-iu6ls6ox9h Месяц назад

Лук с фарщем не одижмали маслом смазывали лаваш. А вы готовили как и кибаб. Завтро буду пробувать если получится как у вас изменю комент. Лаваш добовляет вкус котлет столовых. Вобшем так себе.

@FOOD_ON_FIRE Месяц назад

Отпишитесь тогда, интересно как у вас получилось. Мне рецепт не понравился, лучше люля приготовить

@user-vq6ou6jq5f 3 месяца назад

Не,не пойдет! Люля лучше! А это ближе к азу😂😂😂(внутри)

@FOOD_ON_FIRE 3 месяца назад

Мне вообще не зашло почему-то

@user-et4bd6jz8i 2 месяца назад

Слишком толстый рулон!!! Рулон нужно завернуть в плёнку и оставить на пару часов чтоб пропиталось! Подморозить, легче нарезать! Ловаш смазываю томатной пастой или аджикой

@user-uy7sz9xe9c 3 месяца назад

Меня вот тоже берёт сомнение, что он будет сырой.

@alina_kostuk 3 месяца назад

Интересный рецепт. Раньше такой не видела. Люблю лаваш а разном исполнении. Возможно фарш должен быть более жирный и воды добавить. Разговорчики в ваших видео вполне хорошо заходят,это ваша изюминка.

@AnGelika10202 3 месяца назад

эмм, а соль -то чего?? ты соль забыл!!

@FOOD_ON_FIRE 3 месяца назад

Воу друже, 2.25 не забыл я соль, ты наверное пропустил. Но если честно то если бы и забыл то всё-равно лучше не будет 🤷‍♂️

@AnGelika10202 3 месяца назад

@@FOOD_ON_FIRE нее, чувак, с солью вкуснее по любому, и нет! я всё внимательно смотрел - твой видос. Ты ты только потом её положил. Я всё хорошо видел)))

@FOOD_ON_FIRE 3 месяца назад

@@AnGelika10202 2.25 я солю фарш, не понял почему потом

@user-ts3qv1er9r Месяц назад

Слишком толсто скатал и порезал, на 2-3 колбасы катать нужно было 1 лаваш, скатал одну треть обрезал и так далее

@ac130kz 3 месяца назад

куски здоровенные, явно надо меньше его готовить, но рецепт странный по-любому

@user-vd1kh9ee4c 3 месяца назад

Оказывается в Украине всё нормально, вон кебаб даже готовит человек, зачем панику подняли

@user-ni7dd4lj9j 3 месяца назад

Не переводи продукты, иди к микроволновке

@user-pe3re6bu7s Месяц назад

Зачем перчатки? У тебя заболевание какоето?

@FOOD_ON_FIRE Месяц назад

Чтоб не бегать руки не мыть постоянно, тяжело догадаться да?

@user-uy7sz9xe9c 3 месяца назад

Выглядит не аппетитно.

@FOOD_ON_FIRE 3 месяца назад

На вкус тоже

@hlamobot 3 месяца назад

В этом рецепте наверное не надо отбивать фарш, от того и трудно было размазать липкий фарш

@user-rt7nn4yh1s Месяц назад

Неправильный у тебя получился

@dimskarabas1579 3 месяца назад

Это не класический люля. Кебаб)), лаваш лишний

@FOOD_ON_FIRE 3 месяца назад

Я в курсе, все видео об этом говорил

@user-tf5jb7lg1t Месяц назад

Вращать нужно чаще, а не смотреть, как это всё горит

@user-zy4dg1yw6z 3 дня назад

Шпика надо 200гр. на кг. мяса. и толщина рулета нв два пальца.

@user-pm4oi4iq5t Месяц назад

Очень толсто накрутил рулет, нужно крутить в 3 или 4 оборота, жарить нужно со всех сторон, но начинать со сторон с фаршем, не обугливать, а обжаривать равномерно

@user-mk9hv2ir1c 2 месяца назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nqdVEILN578.htmlsi=MmrMwTMc3y8y6xDQ здесь правильный рецепт. Вы для проверки взяли неудачный.

@FOOD_ON_FIRE 2 месяца назад

Да спасибо! Мне уже кидали и я смотрел. Не знаю, всё таки мне люля ближе, наверное первое впечатление испорчено.

@user-mk9hv2ir1c 2 месяца назад

@@FOOD_ON_FIRE Ну ничего, есть много рецептов, чтобы перепроверить. Люля и это блюдо - просто разные совсем. Мяско - это мяско 🤗

@FOOD_ON_FIRE 2 месяца назад

@@user-mk9hv2ir1c Согласен полностью, будет еще много рецептов 🤝

@user-qh8iu1kw5r Месяц назад

Все показывают в разрезе, ищите! Надо было несколько рулетов сделать, а не крутить один.

@FOOD_ON_FIRE Месяц назад

Да уже искать не буду, я уже своё мнение об этом рецепте составил, мне проще и вкуснее люля сделать. Если кто-то хочет этот рецепт. готовить то на здоровья на вкус и цвет как говорится...