У вас бывал такой момент, когда в любимом фильме персонажи готовят что-то настолько вкусное, что хочется перешагнуть через экран и присоединиться к ним?
Уверены, что да! Поэтому ловите рецепт трайфла из сериала «Друзья», десерт, который готовила Рейчел и называла его «французский трюфель». На самом деле этот десерт называется «трайфл», что в переводе с английского означает «пустячок». Быстрый рецепт, для нежданных гостей.
🍰 Автор рецепта - Юлия Лукашова
🍪 Ингредиенты (из расчета на 4 порции):
Печенье спекулос - 80 г
Джем или варенье - 150 г
Клубника, малина - 100 г
Половина банана
Крем патисьер:
Молоко цельное- 250 г
Желтки - 60 г
Сахар - 60 г
Кукурузный крахмал - 25 г
Масло - 25 г
Для взбитых сливок:
Сливки - 100 г
Сахарная пудра - 10 г
Ванильная эссенция - несколько капель (по желанию и возможности)
И это лишь ОДИН из ДВАДЦАТИ рецептов из легендарных фильмов.
Остальные - на нашем курсе MovieFood → senseat.ru/moviefood
2 окт 2023
