Тёмный

Трайфл ПИНА КОЛАДА - летний десерт с ананасом и кокосом | Мильфей 

Millfey Home Pastry Chef
Подписаться 218 тыс.
Просмотров 68 тыс.
50% 1

ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY
Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️
Поддержать канал❤️: boosty.to/millfey
👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь:
Instagram: / mill.fey
VK: millfeyblog
Дзен: zen.yandex.ru/millfey
Telegram: t.me/millfey
Самое настоящее, летнее удовольствие - трайфл Пина Колада!
Новый, авторский рецепт очень освежающего и сливочного десерта в стаканчике!
Вы точно захотите приготовить его снова :)
Необходимые ингредиенты (для 4 шт. по 200 мл.):
Ванильный бисквит (1\3 от общей части):
Рецепт здесь: • ПРОСТОЙ рецепт идеальн...
(вместо какао добавляем то же кол-во кукурузного крахмала или муки)
Сметанно-сливочный крем:
100 гр. сливок 35%
100 гр. сметаны 25%
30 гр. сахарной пудры
Ананасовый курд:
200 мл. ананасового сиропа
1 желток
15 гр. сливочного масла
10 гр. кукурузный крахмал
Начинка + украшение:
80 гр. кокосовой стружки
200 гр. консервированный ананас
#трайфл​​​ #пинаколада #тортпинаколада
Больше вдохновения здесь: / mf_spb

Опубликовано:

 

11 июн 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 68   
@millfey.konditer
@millfey.konditer Год назад
Мини-курс по трайфлам открыт🔥: millfey.online Присоединяйся к Телеграм-чату, у нас очень уютная компания🥰: t.me/millfey
@tatianagartner5672
@tatianagartner5672 6 месяцев назад
Ух ты!!! Обязательно попробую .Спасибо 👍
@user-wf6wn4js6g
@user-wf6wn4js6g 9 месяцев назад
Спасибо большое за рецепты ❤❤❤
@user-ww9qp1kz5g
@user-ww9qp1kz5g 2 года назад
Это очень нежно и вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
@millfey.konditer
@millfey.konditer 2 года назад
На здоровье, и Вам спасибо за комментарий ❤️
@anastasiakara-cu1uz
@anastasiakara-cu1uz 5 месяцев назад
У вас очень милый и приятный колос. Смотреть и слушать рецепты одно удовольствие. Теплый уютный канал. Спасибо. Трайфлы получились интересными и вкусными.
@spiritual.sparky
@spiritual.sparky 2 года назад
Снова поражаете советами! У меня прям глаза открылись на некоторые вещи! Благодарю!
@millfey.konditer
@millfey.konditer 2 года назад
Спасибо большое за обратную связь, пользуйтесь на здоровье 🥰
@ekaterina6898
@ekaterina6898 2 года назад
Спасибо Вам большое за рецепт очень вкусно! 😋
@millfey.konditer
@millfey.konditer 2 года назад
На здоровье!❤️ Рада, что понравился!)
@AleandMi
@AleandMi Год назад
Мм, приятное сочетание оказалось ❤ Арина, благодарю за рецепт!
@millfey.konditer
@millfey.konditer Год назад
Рада стараться!❤️
@user-pt7xt6nr3m
@user-pt7xt6nr3m Год назад
Рецепт просто пушка, спасибо. Всем очень понравился
@millfey.konditer
@millfey.konditer Год назад
Большое спасибо за обратную связь!❤️
@olgaolshanskaya2897
@olgaolshanskaya2897 2 года назад
Спасибо большое за такой классный десерт
@millfey.konditer
@millfey.konditer 2 года назад
Пожалуйста, и приятного аппетита 🥰
@user-gl2dm9jn2z
@user-gl2dm9jn2z Год назад
Это так здорово! Вы меня прямо заразили трайфлами! Спасибо за рецепт!!❤
@millfey.konditer
@millfey.konditer Год назад
Большое спасибо!😍❤️ Рада стараться!)
@user-lw5vs8id1z
@user-lw5vs8id1z 2 месяца назад
Ку ку....приготовила,, очень нежный и вкусный,спасибо большое!!!
@roshmorgan5210
@roshmorgan5210 Год назад
Самый любимый трайфл в моей семье! Очень нежный, свежий вкус, с кислинкой ананаса и сливочным вкусом крема. Из холодильника в жару - это космос! Огромное спасибо вам за рецепт! ❤
@millfey.konditer
@millfey.konditer Год назад
Большое спасибо за обратную связь!❤️ Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!))
@user-tu3bs4vx4n
@user-tu3bs4vx4n 2 года назад
Как всегда на высоте, 👍
@millfey.konditer
@millfey.konditer 2 года назад
Спасибо большое за комментарий ❤️
@user-eu5rj2sv5l
@user-eu5rj2sv5l Год назад
Это оооооооооооооооооооооооооооооочень вкусно и куски фруктов!
@unboobas
@unboobas 3 года назад
Годнота)
@millfey.konditer
@millfey.konditer 3 года назад
Благодарю за комментарий!😁☺️
@user-eu2pi5hp3j
@user-eu2pi5hp3j 9 месяцев назад
Я приготовила трайфлы по этому рецепту, просто супер
@millfey.konditer
@millfey.konditer 9 месяцев назад
Большое спасибо за обратную связь!🥰❤️
@lubadunayevsky7352
@lubadunayevsky7352 Год назад
Спасибо!❤ а замораживать-можно?
@user-gt8ge1vm9y
@user-gt8ge1vm9y 5 месяцев назад
Очень вкусный попробуйте не пожалейте❤
@millfey.konditer
@millfey.konditer 5 месяцев назад
Большое спасибо🥰❤️
@playgametv509
@playgametv509 7 месяцев назад
Здравствуйте, скажите пожалуйста какой марки консервированный ананас вы используете?
@user-ji9gx5jp8o
@user-ji9gx5jp8o 6 месяцев назад
Здравствуйте) а ему нужно пропитаться постоять или сразу готов?)
@Polinka_Malinka20
@Polinka_Malinka20 3 года назад
🔥🔥🔥
@millfey.konditer
@millfey.konditer 3 года назад
Спасибо большое за комментарий!)
@yulialexx
@yulialexx 7 месяцев назад
Сколько порций из указанного количества продуктов?
@femeliket2618
@femeliket2618 2 года назад
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, можно ли кукурузный крахмал заменить картофельным?
@millfey.konditer
@millfey.konditer 2 года назад
Здравствуйте!) Да, конечно, можно, из отличает только наличие приквкуса, но на структуру не влияет) В крайнем случае, если нет ни одного вида крахмала, можно использовать муку!
@MaybeYesN0
@MaybeYesN0 Год назад
В Португалии я попробовала десерт "пастель де ната", это нереальная вкуснятина. Покажите пожалуйста, как это делается❤. Мне кажется с Вами даже у меня получилось бы их сделать 🍀👌🏽🎉
@millfey.konditer
@millfey.konditer 11 месяцев назад
У меня есть на канале рецепт французского Флана Патиссьера, который точь-в-точь как Паштель де Ната, только большой😄
@MaybeYesN0
@MaybeYesN0 11 месяцев назад
@@millfey.konditer 😃дааа, это именно то, что мы пробовали Португалии. Спасибо, по вашему действительно! простому рецепту и с нашими силиконовыми формачками для капкейков получится именно то, что мы искали. Супер👍🏼, ещё раз спасибо.
@millfey.konditer
@millfey.konditer 11 месяцев назад
Пожалуйста!🥰
@user-qf8tj7oc5g
@user-qf8tj7oc5g 2 года назад
Подскажите, а можно яйцо чем то заменить? 🌞
@millfey.konditer
@millfey.konditer 2 года назад
Здравствуйте!) Если Вы имеете ввиду замену яиц в бисквите, то сомневаюсь, что это возможно, ведь яйца - это основа!) Можно заменить на крошку из печенья, тоже будет вкусно. Если в креме, то лучше просто уварить сироп с крахмалом, ни чем не заменяя желток) Вкус будет немного другим, но это из-за отсутствия "жирного" ингредиента.
@user-qf8tj7oc5g
@user-qf8tj7oc5g 2 года назад
@@millfey.konditer спасибо😍хочу попробовать приготовить. Я про крем спрашивала, крем без желтка хочу приготовить 🌞
@user-bs4xu7zt4b
@user-bs4xu7zt4b Год назад
Сколько штук получается из количества данных продуктов?
@millfey.konditer
@millfey.konditer Год назад
Все необходимые ингредиенты и их количество, а также на какое количество порций они рассчитаны, всегда указано в описании🥰
@user-ls4vi8oq1v
@user-ls4vi8oq1v 2 года назад
Для жовтого кольору, можна куркуму?
@millfey.konditer
@millfey.konditer 2 года назад
Здравствуйте!) Очень интересный вопрос 😀 Никогда не использовала куркуму для кондитерских изделий, так как она имеет определенный привкус имбиря и перца. С жаренной картошкой люблю использовать☺️, а для крема я боюсь, что аромат будет лишним, точно не в сочетании с ананасом и кокосом… Лучше вообще ничего не добавлять тогда, желток придаст хороший, натуральный оттенок)
@user-ls4vi8oq1v
@user-ls4vi8oq1v 2 года назад
@@millfey.konditer Дякую💓
@Uliay
@Uliay Год назад
А крошка не получается сухой, рассыпчатой.??? 🤔🤔🤔
@millfey.konditer
@millfey.konditer Год назад
Совсем нет!☺️
@user-re6fd2hi5y
@user-re6fd2hi5y 9 месяцев назад
А если сделать не трайфл, а торт? То во сколько раз нужно увеличить колисечтво ингредиентов?
@millfey.konditer
@millfey.konditer 9 месяцев назад
Смотря, какого диаметра торт😄 И обязательно нужно стабилизировать крем, иначе торт поплывет🥹
@user-re6fd2hi5y
@user-re6fd2hi5y 9 месяцев назад
@@millfey.konditer примерно 15 см диаметром. А стабилизировать - это как?
@miratv0209
@miratv0209 3 месяца назад
​@@user-re6fd2hi5yнадо в него влить маленькой струйкой растопленный желатин) я так думаю
@Elena_M_
@Elena_M_ 2 года назад
Мммм
@millfey.konditer
@millfey.konditer 2 года назад
Как Вам такой вариант вкуса?)
@user-dz4ew4wm4f
@user-dz4ew4wm4f 2 года назад
Если делать ананасовый курд не на сиропе а на соке, он получить ?
@millfey.konditer
@millfey.konditer 2 года назад
Здравствуйте!) Конечно! Как я и говорила, курд - это заварной крем на основе сока)
@user-dz4ew4wm4f
@user-dz4ew4wm4f 2 года назад
Спасибо за информацию))
@nasibanasirova1655
@nasibanasirova1655 2 года назад
Что такое курд
@millfey.konditer
@millfey.konditer 2 года назад
Курд - это заварной крем, в основе которого используется фруктовый сок ☺️
@user-mm8gv1fp3g
@user-mm8gv1fp3g Год назад
Скажите ,как усилить вкус ананаса,курд получился не очень сладким и ананасовым
@user-eu5rj2sv5l
@user-eu5rj2sv5l Год назад
оооо
@user-hg1eg4ln1n
@user-hg1eg4ln1n 3 года назад
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, почему курд в готовом виде, отдаёт привкус метала?
@millfey.konditer
@millfey.konditer 3 года назад
Здравствуйте!) С подобными ситуациями никогда не сталкивалась лично, но могу предположить, что это может происходить из-за того, что смесь уваривалась (как в заварном креме на молоке), но этого делать не нужно. Как только масса густеет, сразу переливаем её в посуду/кондитерский мешок!) Возможно, именно по причине уваривания возникает такой привкус, как и горечь, либо уже по причинам разных вкусовых восприятий!)
@arabrat1412
@arabrat1412 2 года назад
Используйте не металическое сито!
Далее
НАШЛА У СЕСТРЫ СЕКРЕТИК
00:36
Просмотров 266 тыс.
would you eat this? #shorts
00:36
Просмотров 1,5 млн
Тирамису с манго ☆ Mango tiramisu
7:12
НАШЛА У СЕСТРЫ СЕКРЕТИК
00:36
Просмотров 266 тыс.