Дина,огромное спасибо за ваши прекрасные рецепты. Я постоянно пользуюсь ими, вношу коррективы в свои блюда ,хотя и сама очень вкусно готовлю. Сейчас как раз сезон тыквы и ваши рецепты как нельзя кстати. Вы большая умница, всё делаете вовремя. Желаю дальнейшего процветания вашему каналу, а Вам крепкого здоровья, благополучия, достатка.
А я очень не довольна каналом( конечно это шутка) потому что ни как не могу остановиться с загатовками! Каждый раз говорю сама себе" все больше никаких банок" а сегодня раз и такая красота из тыквы! Ну как её не приготовить. Я в жизни столько не консервировала. (Хотя лет мне уже не мало.)
Дина а сколько стоит машинка для протирки?? Я заходила на сайт и их нет в наличии и цены конечно тоже нет... протирать все через сито у меня не хватает сил.. сильно руки болят..
Дина.добрый вечер!!! Спасибо за рецепты.Слушаю и смотрю первый раз,очень грамотная речь ,главное коротко и конкретно.Очень здорово !!! После вашего изложения поднимается настроение!!!Как хочется чтобы все так конкретно излагали и не забирали у слушателей время.Крепкого здоровья и огромных успехов во всем!!!
Какая труженица,умница, молодец! Очень люблю тыкву,у меня сладкий мягкий сорт,буду делать осенью, только у меня сушилки нету,не знаю какой марки,фирмы купить.Дине огромная благодарность!!!
Как всегда отличный рецепт! Уже думала, что все заготовила на зиму, но посмотрела видео и думаю, что надо ещё сделать тыквенный сок по вашему рецепту! Дина, вы всегда удивляете и удивляете и все очень просто!
А если у вас есть шнековая соковыжималка , то все просто . Не надо добавлять воду , не надо пробивать блендером . Соковыжималка выдаст вам готовый сок - нектар , даже яблоки или другие фрукты чистить не надо , отходы в минимальном количестве .Миксуете фрукты с тыквой по своему вкусу , решаете добавлять сахар и прочие улучшающие вкус сока добавки ( лимон , апельсин , корица ) и получаете вкуснейший сок .Ещё раз повторяю , без воды , кастрюли , блендера. Кстати никогда загодя не готовлю сок из тыквы , но если она большая , то отрезаю кусок , делаю сок , а оставшуюся замораживаю , тыква совершенно не теряет своего вкуса , немного разморозили , и вновь получили свежайший сок . Для тех кто делает соки применяя шнековую соковыжималку , советую пропускать тыкву 2 раза , получите сока в 2 раза больше . Тыква - это вкусно и полезно , удачи всем !
👍Тыквы это здорово! А я в своем видео сделала осенний декор - тыковки своими руками, получилось очень оригинально. Девочки, если сделаете их - не пожалеете🥰🤗
Спасибо,Диночка за рецепты.В прошлом году готовила по вашему рецепту нектар из тыквы с курагой. Получилось очень вкусно.Моей семье очень понравилось.Обязательно приготовлю и по этим рецептам.Я тыкву очень люблю. Спасибо!!!!!
Банки с закручивающимися крышками не нужно переворачивать - это совет от производителя крышек . У них свой принцип действия и до верху заполнять тоже не нужно
приготовила сегодня сок из тыквы с грушами и морковью, это потрясающе! очень довольна рецептом, спасибо огромное за идею, была дома тыква и не знала на что её потратить и вот ваше видео попалось! ОЧень чувствуются все вкусы, всего в меру.
Котики, если готовить натуральный сок или пюре без воды, сахара и лимонной кислоты, будет хорошо храниться и при комнатной температуре. Но там немного другой принцип: измельчить овощи блендером, соковыжималкой или мясорубкой, поставить на плиту томиться, чтоб вышло как можно больше сока, а потом уже варить обычным способом, через мин 20 перетереть через сито, прокипятить 5 мин, закатать. Всем любителям правильного питания, худеющим и следящим за здоровьем привет!
Спасибо что сказали о хранении без сахара и лимонки,читала комментарии и думала,а можно ли без лимонки,сахара чуть добавила,так как тыква была отобрана у дачного бандита-хомяка,тыква огромная,хомяку оставила на даче с один кг и мякоти😂,но кошка его моя потом поймает,когда он откормится😊,так вот пришлось на пару неделек тыкву раньше использовать,но она вызрела и цвет мякоти оранжевый,красота и вкус хорош,но были сомнения на счёт лимонки...ещё раз спасибо Вам!😊
@@KGalBiktori рада помочь. У меня до следующего лета такой сок хранился хорошо. Также делала томатный, яблочный, морковный, сливовый, виноградный сок без соли и сахара, может не так вкусно, но всяко полезнее 😎.
Замечательные идеи! Мы готовили только нектар, но без моркови. Можно попробовать вариант с морковью, и пюре тоже выглядит заманчиво. Спасибо за подборку!
Спасибо, уважаемая хозяюшка. Очень доходчиво и понятно говорите. Всем понятно: и глухим, и до кого долго доходит. И, главное, ни одного лишнего слова и движения.
Дина! Спасибо! Какая вы умница. Быстро, четко. Просто огонь. Тыкву убрали, теперь на переработку )) Дина, простите, вопрос не по теме. Есть ли у Вас ролик про колбаски домашние или колбасу? Где посмотреть? Спасибо.
Тоже намерена колбасу дома готовить. Купила куттер, жду. Нашла шикарный канал "Емколбаски". Дана и теория и точные рецепты и мк по приготовлению. Автор канала такой же энтузиаст своего дела, как Дина. Правда разговаривает намного больше)
Благодарю Вас за всё!!! За вкусные рецепты! За грамотную русскую речь! (Это -наверное, надо было первым пунктом написать. Так как я сразу "ухожу" оттуда, где говорят не совсем корректно) . За уважение к подписчикам- ни одного лирического отступления, ни лишнего слова! Полгода пользуюсь Вашими советами, а подписалась недавно. Все заготовки по Вашим рецептам получились замечательны! Хлеб на закваске приноровилась выпекать в русской печи! Обнимаю Вас с глубокой благодарностью и признательностью и желаю здоровья, семейного счастья, радости Вам и вашим деткам! Храни Господь Вас!
Уходит он, если говорят не корректно, га.но ты по жизни, это я смело могу утверждать, так как все люди разные и грамотно выражаться могут не все из-за своего образования🤦♂️😝☝️🤣🤣🤣🤣
Многие из ваших рецептов, на момент их употребления в пищу будут иметь из полезного.. мочалку для кишечника, из за наличия волокон. Витаминные рецепты.. до закипания. И сахар... тут я вообще выпал в осадок. Что, нельзя использовать инвертный сироп? Это же не сложно...
Диночка, доброго времени суток! Скажите, почему при сушке пастила трескается?! Я, проэксперементировав, решила сделать пюре для пастилы чуть жиже, добавив абрикосовый сок. ( изначально пюре было только тыква и яблоки). Вкус готовой пастилв стал чисто абрикосовый, а листы пастилы не стали трескаться. Так вот, может есть другая причина, почему это происходит?! ❤
Как же приятно вас слушать и смотреть за Вашими прекрасными руками! Без всякой лишней суматохи , болтовни и музыкального сопровождения! И очень полезная информация! Вы спец!
Добрый день Дина и подписчики канала! Рецепты все отличные! Но надеюсь автор не обидится, если я внесу некоторые поправки. Вчера приготовила пастилу по этому рецепту. Сразу скажу- яблоки в подкисленную воду класть не надо совсем. Во - первых во время варки кислота , оставшаяся на яблоках не даст тыкве полностью развариться. Вместо обычных 20-30 минут мне пришлось варить тыквенно-яблочную смесь полтора часа! И всё равно тыква кое-где осталась хрустящей и пастила в итоге получилась неоднородной по консистенции. Во-вторых , вся смесь всё равно темнеет во время сушки и в-третьих после такой длительной термической обработки какие витамины там останутся???Что полезного в такой пастиле??? Так что не надо никакой кислоты. А лучше яблоки и тыкву запечь или сварить, так будет и полезнее, и быстрее. 😊
@@ТатьянаУшакова-г8ф Спасибо, попробую ещё раз приготовить таким способом пастилу. Обычно я отдельно запекаю тыкву, потом яблоки. Потом протираю через сито, провариваю с сахаром отдельно тыкву , отдельно яблоки и делаю пастилу соответственно яблочную и тыквенную.
@@МиленаВолодина-в8ф попробуйте, вам понравится, нас ещё в школе этому способу учили. Мы варили янтарное яблочное варенье. Оно было светлое, золотистое.
Диночка, ваши рецепты Супер!!!Обязательно приготовлю по вашим рецептам тыкву, у нас их много и приготовлю все три рецепта.Спасибо, что так хорошо объясняете!!!
Уважаемая Дина! Спасибо за отличный рецепт! Сегодня приготовила нектар- тыква, морковь, груши по Вашему рецепту.Получился вкусный и полезный нектар. Я очень часто пользуюсь Вашими рецептами.Всегда удачные и проверенные рецепты. Крепкого Вам здоровья и удачи!
Ух как все вкусно. Вот и рецептики для моей тыквочки ( а её в этом году много народилось). Обязательно попробую приготовить эти вкусности. Спасибо за прекрасные советы по приготовлению, просто и полезно. Люблю тыковку. Чууууууу💖
С детства я помню тыквенное варенье🤗, плотные кусочки в янтарном сиропе, насколько я помню, до варки держали в известковой воде . Огромная просьба, Дина джан, если Вы готовите такое варенье, поделитесь рецептом, пожалуйста🙏🙏🙏
@@НатальяСмугленко или мало яблок, или очень высокая температура сушки. А ещё такое бывает, если добавить сырое яблочное пюре, нужно проварить,тогда в яблоках разовьётся пектин, который не позволяет пастиле трескаться.
А тыкву я готовлю так: 3 кг очищенной тыквы , порезанной небольшими кусочками в кастрюле заливаю водой, чтобы тыква покрылась водой, кипячу 10 , 15 минут , добавляю сах.песок , 400 г, сок трех , четырёх апельсинов, сок одного лимона. Все размельчаю погружным блендером и разливаю по стерелизованным банкам , закатываю и все готово.
Дина!Исключительные рецепты для приготовления любимой тыквы! Много заготовок делаем по Вашим рецептам.Особенно, любим рецепты со сливой.Огромное Вам спасибо.Здоровья и вдохновенья дарить нам и дальше столь полезной для нас помощи в приготовлении таких вкусных заготовок.
Сварила нектар тыкву с морковкой, все по рецепту, но вместо яблок добавила литр яблочного сока, у меня свой домашний. Получилось очень вкусно, но густовато. Буду варить ещё, зимой пойдёт на ура! Спасибо вам огромное, Диночка!
Я готовила пюре, нарезала очищенную тыкву на кусочки укладывала в кастрюлю. Вливала немного воды варила не до готовности , добавляла курагу, сахар и лимонную кислоту и варила до готовности. Пробила блендером дала ещё чуть покипеть, помешивая и разложила по баночкам. Я все сделала на свой вкус получилось очень вкусно. А вам спасибо за ваш рецепт и теперь буду делать по вашему рецепту .
Надежда,именно так я готовила сок,но там ещё морковь была.И 3 года с удовольствием его пили.Потом как будто переели ,год не закрывала,а сейчас думаю,пора повторить.👍🙋
А я всегда засыпаю кусочки тыквы и яблок и оставляю на час, много соку дает и воды уже не добавляю. Корица и апельсин очень хорошее сочитания с тыквой и яблоком. Постелу не делала, обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Благодарю за вкусный и полезный ролик
@@Janna565 У меня в этом году вызрела только одна тыквина, но зато огромная .И куда я эту тушу дену, когда дольку вырежу? ☺ Пока с ней только сын возится, мне её с места на место не перенести. Больше 20 кг точно. Часть заморожу, но многое лучше переделать. Вот и ищу рецепты поневоле.
Не дурите людей. Для тыквы пол стакана воды мало. Все пригорело. Посмотрите подобные рецепты где воды надо в разы больше. Готовила тыкву первый раз и поверила этому рецепту, все пригорело и пришлось выбросить. Бесполезный перевод продуктов из за ошибок блогера.
Спасибо за рецепты заготовок, обязательно все использую, у меня в этом году было 20 тыкв, осталось 15,раздала и кушать начали, тыквы безумно сладкие, так что ваши рецепты очень кстати пришлись, еще надо глянут рецепт цукатов, их тоже хочу сделать, дегидратора нет, но я духовкой обойдусь, буду благодарна, если вы продолжите тыквенную тему, выкладывая рецепты кексов, пирогов ну ид блюд👍
Сейчас тыквы у нас не продаются, будут позже. А вот груши как раз самые дешёвые и сладкие. Я вот что решила: наделаю грушевого пюре, без сахара, просто проварю и положу в морозилку. А как появятся тыквы , сразу можно делать нектар, свеженький и даже не закатывать. С тыквой не дружу, не нравится её привкус, но в таком варианте он наверное пропадёт. Спасибо за рецепт.
Диночка! Мне кажется нет смысла з делать заготовки из тыквы! Ведь она прекрасно хранится всю зиму! А зимой времени достаточно,что бы делать из неё все ваши рецепты,они действительно изумительные! Благодарю!
@@DinaRecipes и в банках сделал сразу и все . В любое время открыл готовое. А ещё удобно когда дети приедут на короткое время и им с собой готовое очень удобно отдавать. Приезжают редко, работают ведь. И очень удобно тем, что не загниет, как тыква сырая может загнить. Кроме шуток.
Диночка Дорогая , Ваши рецепты потрясающие , не только полезные , но и очень красивые , Спасибо Диночка , Мильён Лайков Вам !!! Здоровья Вам и Вашим Родным , С Праздникам Вас , Пусть Всегда С Вами Будут Вера , Надежда и Любовь , От Всей Души Желаю Вам Счастья !!!!!!! Ваша Татьяна Волкова. ❤❤❤🥀🥀🥀🥀🥀🥀
