Тёмный

ТУШЕНАЯ МОРКОВЬ покорившая СССР ! Рецепт тушеной моркови из Советского Союза 

Хочу Вкусно - для Здоровья и Стройности
Просмотров 38 тыс.
50% 1

🌟Одно из самых знаменитых застольных блюд Советского Союза - СССР. Сметалось со стола всегда первым!
Секреты приготовления я сохранила и рассказываю в этом видео. Однажды даже мне пришлось готовить 9 литров тушеной моркови в 9 заходов :) в возрасте 14 лет.
🍀Из специй я беру паприку, сушеные томаты , перец душистый и перец острый горошком, красный перец острый немного и кинзу и петрушку.
⭐Чтобы блюдо - тушеная морковь как в СССР получилось невероятно вкусным и полезным обратите внимание на Время закладки ингредиентов , а также процесс приготовления а также пропорции!
В этом блюде это очень важно. В процессе приготовления я делюсь секретами как сделать это блюдо самым вкусным и максимально сохранить все витамины.
🌟Приятного Аппетита!!! Витаминного заряда, бодрости и Здоровья!!!
Поделитесь рецептом с друзьями ;)
Ингредиенты для тушеной моркови из СССР :
•1 кг Моркови
•2 шт. Перца сладкого
•2 шт. Луковицы
•200 гр. Протертых томатов
•70-100 гр. Растительного масла
•1 ст.л. Соли
•1 ст.л. Сахара
Специи:
Паприка, перец душистый, перец острый горошком, красный перец
Зелень:
Кинза и Петрушка
🍀Что еще посмотреть интересного, вкусного и полезного для правильного питания:
👠ПП Салаты для похудения • Салаты для похудения и...
🏃Быстрые рецепты • Быстрые рецепты
🍚Гарниры вкусно и полезно • Гарниры вкусно и полезно
🍏Веганские салаты • Постные, Веганские салаты
💡ПРО продукты • ПРО продукты
😊Салаты простые и вкусные • Салаты простые и вкусные
💗Канал "Хочу Вкусно ПП - Правильное Питание" / @hochuvkusno
🌞Подписать на канал / @hochuvkusno
#рецепты #морковь #ссср

Опубликовано:

 

3 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 80   
@ЕкатеринаВиноградова-с8о
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊
@ВиталийШаповал-н4щ
Спасибо, дорогая! Все кулинарные рецепты СССР, ЖИЛИ, ЖИВУТ И БУДУТ ЖИТЬ!!!
@hochuvkusno
@hochuvkusno Год назад
Спасибо!!! это правда!!!
@РэнэДекарт-т6л
@РэнэДекарт-т6л 29 дней назад
О! Какой полезный рецепт! Помню , ел, вкусное блюдо!
@hochuvkusno
@hochuvkusno 14 дней назад
Вы правы, Спасибо ))
@РэнэДекарт-т6л
@РэнэДекарт-т6л 29 дней назад
Музыкальное сопровождение в ролике ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ЖИЗНЕУТВЕРЖДАЮЩЕЕ!!!
@yankarol1645
@yankarol1645 7 месяцев назад
Приготовил. Ну о-очень вкусно и просто! Давно искал такой рецепт. Много маленьких и больших Спасибочек!!
@ОльгаЛогутенко
@ОльгаЛогутенко 6 месяцев назад
Не было именно такой моркови в ссср, конечно вкусно, без сомнения, но это уже ваш вариант❤
@hochuvkusno
@hochuvkusno 5 месяцев назад
Спасибо )
@Sky-wb9ci
@Sky-wb9ci 28 дней назад
Верно. Не было. Тушили мелко натертую морковь как подушку для тушеной рыбы. В первый раз такое вижу. Но этот рецепт интересный.
@Laura-yx9lz
@Laura-yx9lz 10 месяцев назад
Приготовила. Очень вкусно получилось, не ожидала! Благодарю!
@Ирина-ы4е2л
@Ирина-ы4е2л Год назад
У Нас в детском саду морковка была просто в масле в духовке с котлеткой. Ой, вкуснятина!
@Laminine
@Laminine 2 года назад
Будем пробовать ! Благодарю 🙏 за Супер рецепт 😍
@hochuvkusno
@hochuvkusno 2 года назад
Очень очень вкусно🌈💐🌷 обязательно пробуйте❤️
@tatianalarina7314
@tatianalarina7314 2 года назад
Спасибо за рецепт 💐
@hochuvkusno
@hochuvkusno 2 года назад
🌞Рада, что понравился
@anafromaustria5705
@anafromaustria5705 Год назад
Спасибо, приготовили, очень вкусно!
@hochuvkusno
@hochuvkusno Год назад
я очень рада
@ОльгаВахрушева-о5д
@ОльгаВахрушева-о5д 6 месяцев назад
Не помню этого блюда в СССР, хотя работала в столовой
@ВалентинаВоркожокова-э9е
А я помню😂
@НадеждаЗеленина-в6и
@НадеждаЗеленина-в6и 5 месяцев назад
Да ещё и с болгарским перцем
@galinawolochina563
@galinawolochina563 3 года назад
Я очень люблю тушёную морковь,когда вышла замуж это было фирменное блюдо семьи моего мужа. Я ее так полюбила, но нарезка моркови занимала много времени и долго. Соседи посоветовали морковь прокипятить минут 10 и оставить на ночь. Морковь режется быстро ну а все остальное как рассказывает автор. Ещё добавляем пастернак. Вкус непередаваемый!
@hochuvkusno
@hochuvkusno 3 года назад
Спасибо что поделились своим опытом. Согласна, Тушеная Морковь действительно занимает достойное место в фирменных блюдах. Вкус потрясающий! Интересный метод для упрощения нарезки, ни разу не делала так. Я просто замачиваю в Воде на несколько часов. Пастернак и корень петрушки прямо волшебную нотку добавляют к блюду!
@vikklu6961
@vikklu6961 2 года назад
Существуют разного вида шинковки. Очень ускоряет и упрощает процесс.
@hochuvkusno
@hochuvkusno 2 года назад
Да, сейчас очень много разных хороших вариантов. В этом блюде, чем крупнее порезана морковь, тем вкус насыщеннее. Сама недавно нашла терку, а результат как крупно порезанная морковь. Очень удобно
@tamaragolovchik3684
@tamaragolovchik3684 2 месяца назад
Эта морковочка именго из СССР ,я как то кушала его в Минске в кофе ,точно так вкусно было как я приготовила по вашему рецепту
@hochuvkusno
@hochuvkusno 2 месяца назад
спасибо))) я старалась в точности повторить рецепт
@aleksejussvesnikovas1234
@aleksejussvesnikovas1234 2 года назад
Спасибочки .!
@hochuvkusno
@hochuvkusno 2 года назад
🌞💐🌈
@ЕленаКовтун-ь2н
@ЕленаКовтун-ь2н 2 года назад
Масло подсолнечное, а не подсолничковое. Спасибо за рецепт. Насчет зрения - вопрос спорный. В моркови содержится провитамин А - каротин, нужный для кожи, слизистых и,естественно, для нервной системы.
@sofiaevora4710
@sofiaevora4710 Год назад
за гимн отдельный Лайк... детство!
@hochuvkusno
@hochuvkusno Год назад
спасибо, очень приятно, и у меня приятные воспоминания детства
@ВиталийШаповал-н4щ
Всецело поддерживаю!!! Слава СССР!
@fgfghbcbhvv7077
@fgfghbcbhvv7077 2 года назад
Было еще девочкой в СССР и на праздничном столе, после холодных закусок , вместе с горячим ,появилась тушеная морковь????? Гости в недоумении, а к хозяйке приехала подруга, она и приготовила, Что она в эту тушеную морковку добавляла, не знаю, но морковь просто улетела, а остальное пошло в ход только потом. Я помню что перца не было сладкой.
@hochuvkusno
@hochuvkusno 2 года назад
Да, да, это было коронное супер вкусное блюдо!!!! . Рецепт этот же, он передавался от хозяйки к хозяйке ещё в тетрадях. Вот, перец в моей семье добавляли, просто он в моркови расходится, и окрашивается в единый цвет за счёт моркови. Можно конечно, немного сушеным перцем подрегулировать вкус и насыщенность аромата.
@vangjeliakorostova1163
@vangjeliakorostova1163 Год назад
Столовая ложка соли? На кг моркови?
@vangjeliakorostova1163
@vangjeliakorostova1163 Год назад
Столовая ложка соли? На 1 кг моркови?
@НадеждаШукаева-м6у
@НадеждаШукаева-м6у 6 месяцев назад
Можно ещё и яблоко добавить.
@ritauralskaa4776
@ritauralskaa4776 2 года назад
А если морковь нарезать по другому, как-то ухудшится вкус блюда?
@hochuvkusno
@hochuvkusno 2 года назад
Её желательно крупно нарезать, как на плов, это даёт сочность и тогда блюдо и как холодная закуска покорит любой праздничный стол. Я несколько раз мельче пробовала нарезать и на тёрке, получается немного по другому вкус, уходит на приготовление больше масла и чувствуется, что немного не хватает перца сладкого и томатов.
@natalijas4267
@natalijas4267 Год назад
В день можно 6 гр соли. Столовая ложка это 20 гр. Все очень просто
@Petrosyansemon
@Petrosyansemon 4 месяца назад
А зачем съедать килограмм моркови? Если вы большую кострюлю супа готовите,всё сразу съедаете?
@lempirepo927
@lempirepo927 2 года назад
оно вкусно, но мне нужно чисто морковь на сливочном масле
@VVallentinn
@VVallentinn 6 месяцев назад
Это явное использование бренда СССР для рекламы своего кулинарного творчества. Собственно про рецепт - нетехнологично и хлопотно. Для столовых не подходит, а дома это будет делать только тот, кому очень хочется сделать как можно вкуснее...
@shamansea69
@shamansea69 3 месяца назад
ну вообще-то всем хочется сделать как можно вкуснее и в этом нет ничего удивительного.
@irinairina8012
@irinairina8012 Год назад
Я тоже из СССР🤣 но коронным блюдом была осетрина и шашлык из джейрана!😂
@hochuvkusno
@hochuvkusno 11 месяцев назад
на вкус и цвет у всех разные предпочтения :)
@Shikina3
@Shikina3 7 дней назад
Наша морковь, наш перец наш лук, ну что это?
@hochuvkusno
@hochuvkusno 3 года назад
Одно из самых знаменитых застольных блюд Советского Союза. Сметалось со стола всегда первым! Секреты приготовления я сохранила и рассказываю в этом видео. Однажды даже мне пришлось готовить 9 литров тушеной моркови в 9 заходов :) в возрасте 14 лет. Из специй я беру паприку, сушеные томаты , перец душистый и перец острый горошком, красный перец острый немного и кинзу и петрушку. Чтобы блюдо - тушеная морковь как в СССР получилось невероятно вкусным и полезным обратите внимание на Время закладки ингредиентов , а также процесс приготовления а также пропорции! В этом блюде это очень важно. В процессе приготовления я делюсь секретами как сделать это блюдо самым вкусным и максимально сохранить все витамины. Приятного Аппетита!!! Витаминного заряда, бодрости и Здоровья!!! 😊Поделитесь рецептом с друзьями Ингредиенты: •1 кг Моркови •2 шт. Перца сладкого •2 шт. Луковицы •200 гр. Протертых томатов •70-100 гр. Растительного масла •1 ст.л. Соли •1 ст.л. Сахара Специи: Паприка,перец душистый,перец острый горошком, красный перец Зелень: Кинза и Петрушка 🍀Что еще посмотреть интересного и полезного: 👠ПП Салаты для похудения ru-vid.com/group/PLaGIhLdxz6VemOfp0wwWB7rJpf7ToAQ-L 🏃Быстрые рецепты ru-vid.com/group/PLaGIhLdxz6Vcjb2AkRjnH4Klls9G0p3kR 🍚Гарниры вкусно и полезно ru-vid.com/group/PLaGIhLdxz6Vf4C-aEdmUamaP_o1UBdwuz 🍏Веганские салаты ru-vid.com/group/PLaGIhLdxz6Vcj5Ib_wEXrQ7JBb8sARVSA 💡ПРО продукты ru-vid.com/group/PLaGIhLdxz6Vez-Xh1m5g4aj9p5sGcYVHW 😊Салаты простые и вкусные ru-vid.com/group/PLaGIhLdxz6VeHjT6neu-6iVHa1UvOYR1J 💗Канал "Хочу Вкусно ПП - Правильное Питание" ru-vid.com/show-UCnFTxeQoTAqaRCemAwIHQ7w 🌞Подписать на канал ru-vid.com/show-UCnFTxeQoTAqaRCemAwIHQ7w?sub_confirmation=1 #рецепты #морковь #ссср
@Xenia-b5n
@Xenia-b5n 3 года назад
Зачем замачивать? Собралась приготовить и не учла этот момент :(
@hochuvkusno
@hochuvkusno 3 года назад
Так морковь получается сочнее при приготовлении тоже👍 и вкуснее.
@НадеждаЗеленина-в6и
@НадеждаЗеленина-в6и 5 месяцев назад
Меньше масла возьмёт
@ВлаДик-б6ш
@ВлаДик-б6ш 2 года назад
Я может не в Тему но моя Мама добавляла ещё Яблоки ….
@hochuvkusno
@hochuvkusno 2 года назад
Вот с тыквой пробовала готовить, с яблоками ещё нет. Вы меня заинтересовали!!! Думаю, Прекрасное сочетание вкуса моркови и яблок. Обязательно попробую. В оливье и в салат из капусты добавляю.
@kozlovskay
@kozlovskay 2 года назад
Моя мама всегда тушила много морковки с томатом для заливки обжаренной рыбы. Она всегда добавляла немного корицы и одну-две гаоздички. Это было прекрасно. Сначала съедали морковку и только потом рыбу.
@hochuvkusno
@hochuvkusno 2 года назад
Очень очень вкусно получалось, уверена, у меня мама тоже делала в таком соусе рыбу. Восхитительный вкус заправки, Вы правы.
@РаисаГлушанкова
Добавила яблоко,потом пошла искать рецепт
@lempirepo927
@lempirepo927 2 года назад
от моркови осталась только название
@hochuvkusno
@hochuvkusno 2 года назад
Ну она очень вкусная❤️🌞
@НаталияХазанова-д3д
В ссср не было сухих помидор , кинза и болгарский перец были в южных республиках . Прекрасный рецепт но не ссср
@hochuvkusno
@hochuvkusno 14 дней назад
🙂 спасибо за комментарий, у моей бабушки всё было.
@kristinaanna5630
@kristinaanna5630 Год назад
Морковь по советски должна быть алдэнтэ 😂😂😂😂. Какое исконно советское слово
@yaroslavhorodetsky3139
@yaroslavhorodetsky3139 10 месяцев назад
Фуууу, не надо про этот вонючий совок тут упоминать - зачем это? Скажите лучше, что просто прекрасный вкусный рецепт из детства. Спасибо, будем пробовать :)
@СергейПолозков-в4ч
@СергейПолозков-в4ч 2 месяца назад
На какое же место вам наступил ссср , что случилась такая аллергия ? Хотя глядя на разны макаревичей , пугачевских и иже с ними , понимаешь - в семье не без урода епрст .
@yaroslavhorodetsky3139
@yaroslavhorodetsky3139 2 месяца назад
@@СергейПолозков-в4ч , на какое место? На чувство собственного достоинства -- моего и моих родителей. Но вы не волнуйтесь, не раздражайтесь, вам это не грозит -- это штука не из вашего прекрасного (не уродского) мира.
@olgak7623
@olgak7623 Год назад
Это что-то новое,, подсолничковое,, масло?
@ludmiladelong4186
@ludmiladelong4186 2 года назад
Какого масла? ПОДСОЛНЕЧНИКОГО??? ОДУРЕТЬ!!!
@hochuvkusno
@hochuvkusno 2 года назад
В видео масло растительное подсолнечниковое. Это рецепт ещё с советских Времен, поэтому сохранила оригинальный вид. Так конечно, можно взять любое растительное масло. Хорошо хлопковое, - нежный вкус получается у моркови
@tatjanaguber8709
@tatjanaguber8709 2 года назад
Я тоже на это обратила внимание.. а в целом было очень приятно слушать
@nataliakrasnova5484
@nataliakrasnova5484 2 года назад
Да, звучит необычно
@natasolo6272
@natasolo6272 2 года назад
ПОДСОЛНЕЧНОГО)))))))
@hochuvkusno
@hochuvkusno 2 года назад
🌻
@sofiaevora4710
@sofiaevora4710 Год назад
думаю, что туда просится цукини...
@hochuvkusno
@hochuvkusno Год назад
Хорошая идея, можно попробовать, яблоки и тыкву я уже добавляла, интересный вкус получился.
@olgak7623
@olgak7623 11 месяцев назад
Что-то я не помню такого блюда . .
@Шедар
@Шедар 2 месяца назад
ссср какие красные перцы?
@hochuvkusno
@hochuvkusno 2 месяца назад
у нас на грядках росли перцы темно оранжевого цвета и не такие мясистые как сейчас.
Далее
Просто возьмите морковь
12:58
Просмотров 567 тыс.