Пишу рецепт: 2.5 кг свёклы 1.5 чл лимонки 2чл соли с горкой 6 стл сахара без горки 150 мл масла растительного. Тушить до готовности постоянно помешивая. Разложить горячую по пастерилизованным банкам под закрутки.
Не пойму, почему говорите Свекла, а пишите Свëкла?! Будте же уверены в себе! Мне 56 лет, я с Кубани. Мы всегда говорили именно "свекла", нас так и учили в школе! И ненадо этого стесняться! Я вообще не знаю, откуда вылезла " Свëкла"?! Лично у нас на Кубани это именно Свекла!!!
Спасибо большое , за хороший рецепт. Действительно так удобно . Ведь не всегда свёкла хранится так как надо. Буду делать так. И невесток научу. Здоровъя Вам. Жду новых рецептов. Мир Вашему дому.
Доброе время суток.Чтобы свекла хранилась до весны свежей,надо её помыть обсушить и завернуть в стрейч пленку.Лежит до весны в погребе,в кладовке прохладной просто в ящике.
Пробовала много.. мне 62)) остановилась на таком... Делюсь с вами.. 1кг лука покрошить 2-3 ложки соли .. на 15 минут засыпать... Туда стакан сахара стакан уксуса стакан раст масла 1 десертную перца молотого Отварную свеклу на терку.. добавить к луку...тушить с момента включения огня около часа....да 6 кг свеклы.. в стерилизованные банки.. выход 6 литров... Тушу в кастрюле с толстым дном нержавейке 9 литровой..если нет большой тары сделайте половину...
Мы не просим вас докладывать нам какие у вас проблемы с хранением и прочие ненужная болтовня. Надо коротко излагать только рецепт. И произносите грамотно свёкла а не Свекла.
