Вітаю! Ви на каналі Любимівська кухня!
Сьогодні ділюсь рецептом приготування полуничного тірамісу, яке дійсно тане в роті. Приготування займає не більше 30-40 хвилин, а смак дійсно неймовірний!
Перед переглядом цього відео не забудьте натиснути на вподобайку та підписатися на мій канал. Буду щиро вдячна!
Інгредієнти для приготування полуничного тірамісу:
200 г. печива савоярді
500 г. сиру маскарпоне
4 яйця
4 ст. л. цукру
1 ст. л. коньяку
400 г. свіжої полуниці
Тірамісу з полуницею: рецепт приготування
1. Для приготування полуничного тірамісу в першу чергу необхідно приготувати крем. Для цього, беру 4 яйця та відділяю жовтки від білків.
В окремій посудині поєдную сир маскарпоне, жовтки та 1 столову ложку цукру. Ретельно взбиваю все це міксером до однорідного стану.
2. До цієї маси додаю 1 столову ложку коньяку та добре все це поєдную.
3. У окремій ємності взбиваю білки та 3 столові ложки цукру до піків. Це займе приблизно 6-7 хвилин. До білкової маси додаю масу з маскарпоне та дуже ретельно поєдную їх разом.
4. Готую полуничне пюре. Беру 400 грамів свіжої полуниці, яку попередньо ретельно промиваю під чистою водою та блендерю її.
5. Беру 200 грамів печива савоярді. Кожне печенюшку вмокаю в полуничне пюре та викладаю у форму перший шар печива.
6. Перший шар печива покриваю половиною крему, та викладаю другий шар печива, який покриваю залишками крему.
7. Накриваю полуничний тірамісу харчовою плівкою та відправляю у холодильник на 2 години.
8. Через 2 години знімаю харчову плівку, прикрашаю тірамісу полуницею, та смакую! Прикрасити тірамісу можна чим завгодно, на ваш вибір.
Це дуже ніжний десерт, який точно вартий вашої уваги, та який я щиро рекомендую спробувати приготувати вдома хоча б один раз!
Дякую за перегляд, та до нових рецептів!
Плейлисти:
Великдень: • Рецепти на Великдень
Правильне харчування: • Правильне харчування
Картопляні страви: • Картопляні страви
Перші страви: • Перші страви
Солодкі сніданки: • Солодкі сніданки
Закуски до столу: • Закуски до столу
Сніданки: • Сніданки
Вулична їжа: • Вулична їжа
Літні страви: www.youtube.co...
14 окт 2024
