УЖАСНЫЙ ресторан или Кто подставил Константина Ивлева? / Обзор Monster Hills / Часть 2 

Первая часть обзоров "Ресторана Ивлева": ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-FEuURZ5QYLc.html Рестораны после шоу На ножах: t.me/foodblogger/348

Претензий не было только к магазинным мармеладным глазикам.

Проблема даже не в том, что ресторан кормит едой такого уровня, а в том, что пытаются нажиться на эмоциях детей и безотказности родителей.

Я точно было до вас) т.к я с Константином участвовала в разработке меню для этого заведения в далеком 2016г. Лично мной разработаны, предложены и первые полгода изготавливались пальцы хлебные ( были двух видов), пальцы из шоколадной массы на тирамису с миндальными ногтями , паучков на медовик делал мой муж , а сам медовик перекочевал сюда из ресторана Парус и его разрабатывала кондитер Ольга. Когда я поняла, что не могу обеспечить объем заказа ( ресторан после открытия стал популярен)- обучила кондитеров ресторана. Если вы хотели посетить ресторан Константина, то вы опоздали. Это был Парус. Там было меню и душа того Ивлева. Ещё шефа, а не шоумена. Я знакома и плотно работала с Константином с 2013г по 2018г. Дальше пути разошлись. Но сейчас он все же больше шоушеф, чем шеф-повар, к сожалению.

Макс: ахах, было 325, стало 320 - ну это смешно. Так же Макс: за это блюдо 1200 дороговато, вот было бы 1198, вообще смело можно было бы брать

Я : думаю что не болею из-за хорошего иммунитета Макс , который каждый раз ест и пьёт за моё здоровье: конечно нет проблем когда продакшн слава мэрлоу

Мне кажется концепция этого ресторана устарела. Вот 5 лет назад открыли, а 4 года назад его уже нужно было закрыть.

Макс : у некоторых моих зрителей есть арахнофобия Так же Макс : показывает картинку блюда в виде паука

Пока там такие цены, Макдональдсу ничего не грозит)))

Вряд-ли они бы извинились за суп, если бы это был просто человек без камеры... И точно не стали бы убирать его из чека

Салат выглядит как в дешевой столовке, не аппетитно

Смотри, как бы не оказаться на ножах за такие ролики.

Если бы ты хлопнул 4 стопочки перед заходом , это бы не спасло еду на столе...,

Блин, когда Максу еда не нравится, мне моя тоже начинает не нравится

Было бы здорово увидеть Макса в таких шоу Ивлева как: "Адская кухня" или "адский шеф", в качестве критика блюд участников. Это было бы интересно

Они просто мыли кастрюлю а тут ты с заказом,ну пришлось🤣

Когда макс убрал "глаза" у бургера, глазами стали его пуговицы на джинсовке 12:10 , выглядело даже реалистичный)) спасибо за обзор!

Ну если Брандту не нравится - то это совсем дно)

Ивлеву нужно вернуться, с командой канала пятница😂

Хотел 29 пойти туда с детьми и их друзьями день рождение отпраздновать, спасибо что рассказали о таком заведении теперь поищу другие варианты

Челы продукты неделю назад приготовили . Приходит Макс )) Повар: о по кайфу)) снимите плесень и отдайте ему

Я так полагаю, что в этом заведении решили не париться над вкусом и прочим, а вложили все "силы" и фантазию в подачу, то что нужно для детей, они чаще, чем взрослые "едят" глазами, ребенок может вякнуть на обычный блинчик, а блин с глазками и ножками уже необычно (еще и зеленый). Много раз проходил мимо него, но заходить не решался, ни сам, ни с племянниками (своих детей пока нет).

Была в этом заведении год назад : отмечали день рождения брата. Ушли все недовольные... Еда посредственная и очень дорогая..

прикольная концепция, дать две большие тарелки и налить на донышке, чтоб даже ложку не скрывало. мне кажется это в духе шеф-повара-понтареза

Суп с мидиями напомнил мне « суп горячая кружка» из пакетика)

Пригласи туда Друже. Его горящий пукан им такую дымовую завесу устроит, что десерт тоже потеряется на этом фоне...

В восторге от этого обзора, точнее от эмоциональной подачи. Так спокойно показать своё разочарование надо уметь) P.S. сужу по себе и ещё по паре обзорщиков)

Фраза "у нас что-то поиграет на рецепторах" несомненно заслуживает лайк. PS: новая рубрика возникает у нас: "Трэш обзоры"

Была в ресторане практически сразу после открытия. Было невероятно вкусно. Просто мега вкусно! Сейчас поняла почему такие отзывы...как сказал официант- он открыл и ушел в след.рестик🤷‍♀️

Блин, я когда вижу цены, понимаю, что в цены заложена аренда помещения, зарплата сотрудников, свет, вода, опять же стоимость продуктов. А в торговых центрах как правило высокая стоимость аренды, её нужно как-то отбивать...

вспоминаю слова Ивлева: "Если вы хотите поесть много- ешьте дома. Если вы хотите красивой подачи, то вам в ресторан!"

по-моему мы нашли ресторан, где самая отвратительная еда в плане визуала. за такое ценник смело на два раза делить. и за качество/вкус вычесть из полученной суммы. итого, ресторан должен Максиму денег

Села покушать под видео, но от этого ресторана как-то аппетит даже пропал... Ощущение, что цены х5 от себе стоимости, а где-то и все х10... Кошмар!

А зачем приносят старое меню?! На лоха проверяют?)

официанты работают "на износ" при пустующем заведении ?))

"2000 за 4 блюда и напиток неплохо..." Я, обедающий месяц на 1500 в Саратове: 🗿🗿🗿

Интересно за эту неделю кто-то был там кроме Макса???🤣

За 2 штуки хотя глазиков поел нормальных

Пять лет назад ходил туда с женой, через несколько месяцев после открытия. И был отврат полный от персонала и поведения их до самой кухни по вкусу и температуре. Соответственно ресторан собрал много негативных отзывов (заслуженно). И тут прошла новость через круги знакомых, кто тогда работал в ТЦ Авиапарк, что приехал Ивлев и уволил тупо всех из заведения, набрал новую полностью команду, переделал меню. Ну мы после такой инфы выждали ещё пару месяцев, тем более у нас был любимый Черновар. И пошли с большим недоверием. И вот разница прям была, как земля и небо. Работа официантов на вышке, то есть мой капуч был перегрет, мне тут же без вопросов поменяли, хотя в первый приход он был ледяной и официант сказал, что так и надо и менять не будут. Так что не знаю, как сейчас, а тогда он следил за отзывами своих заведений и уровнем их работы.

На новый год наготовили ребята походу до сих пор не могут доесть🤣

Максим, вы святой человек. Всю жизнь хотела туда попасть, спасибо, что отбили это желание)

Макс, привет! Я была с семьей там ещё 3 года назад. Еда уже тогда была кошмарная. Мы были ужасно разочарованы. Ведь это место было так разрекламировано. Более того, когда мы пожаловалась официантам на плохую еду, они с нами не были вежливы. А, нахамили. Что вы ничего не понимаете. И все такое. Заведение- полное хрень. И, мы не капризные, дабы исключить подозрения в неадеквате. Не советую миллион раз!!!

Было смешно, когда Макс съел первую ложу супа и такой :О А вообще, все блюда в ролике выглядят крайне не аппетитно... Даже за 150 рублей есть такое - себя не уважать.

Так быстро, круто! Впервые вижу, что блюда не нравятся 😲

Пока будут существовать такие рестораны- Фастфуды будут процветать!

чувствуется человек, открывший это заведение, переболел ковидом ещё 5 лет назад. Такого отсутствия вкуса давно не видел. Кринжово

Булка... даже без колбаски... 🤣🤣🤣👍 Я прям почувствовала эту боль

Только закончил смотреть первое видео и сразу второе) красиво.

Сделайте обзор на заведение «кусочки» на Шаболовке , Мега атмосферное место, как интерьер , так и подача просто отпад!!! Ко всему этому в придачу костюмы! Как персонала, так и те, в которые облачают посетителей!!! Данное место заслуживает обзора!!!

Неуловимый Ивлев😂

Сходи в рестораны которые программа "на ножах" переделала в Москве и в Питере хотя-бы. Те которые пока что не закрылись.

Если в ресторане нет посетителей, надо бежать из него. Продукты несвежие.

Костя прости, мы все просрали....😂😂😂😂😂

Макс , если будешь в Питере. Сходи в ресторан "Рюмочная № 1" очень рекомендую. Ценники конечно там выше стандартных, но качество блюд и продуктов на высшем уровне.

Смотрю сегодня ролики Макса на завтра обед и ужин😹😹😹 это уже как традиция

Можно подумать, что дети любой треш должны "хавать". Интерьер и вид блюд кошмарные не потому что это монстрическая концепция, не потому что заведению уже 5 лет, а потому что это всё адская безвкусица.

Вот это микрофон у тебя, я даже услышал как эта шипучка лопается)

Спасибо за заботу о зрителях с арахнофобией! 😊

Почему-то ещё до просмотра была уверена, что у Ивлева нет никаких ресторанов и он нигде не работает шеф-поваром, просто шоу-мэн.

12:10 Убрал глаза и бургер потерял весь свой шарм. Пуговицы на жилетке: ну да, ну да, пошли мы нахер.

Хорошая рубрика, поход по Ивлеву, жду с нетерпением продолжения, реально интересно смог ли он якобы изменить жизнь утопающих рестораторов....

Какой лютый пиздец)) Первый обзор, когда мне не захотелось жрать)))

Ивлев просто шоумен , потому и концепты долго не живут или тянут как этот... Играть на камеру и в то же время быть хорошим шефом и ресторатором ,это точно не по Ивлева .... Макс забей..

О, господи прости! Закралась мысль при виде супа- они зашли на мойку и зачерпнули из пустой кастрюли из под супа, залитой кипятком, чтобы легче мыть было...) А Ивлев- тот ещё Фигаро, ну-ну..)

Странненько, конечно, в шоу его называют талантливым ресторатором и шефом, а на самом деле ни ресторанов, ни шефства. И так он громко в шоу «на ножах» заявляет, какой он крутой бизнесмен, помогает ресторанам держаться на плаву, а сам ни одного ресторана не имеет живущего. 🤷‍♀️ Пустышка.

Макс ,сходи в ресторан Джими Оливера. Jamie's Italian

Народ с Ивлевым Макс нас услышал! Все понятно.Ресторан Пригожина теперь пускай найдет! Лайк и в топ))

Да Макс видел этот выпуск на ножах) Особенно десерт вспомнил)

Лайк за твои мучения с этими кулинарными "шедеврами"

Даже не сомневался что Макс уже знаком с этими глазиками)

Очень хотела сходить в этот рестик из-за прикольной подачи, но теперь понимаю, что оно точно того не стоит. Как бы клево не выглядело блюдо, только за вид нет смысла переплачивать, если наслаждения от вкуса не получишь

помню, когда этот ресторан ещё открывался. Даже учитывая, как я люблю Ивлева, ни разу не было желания зайти. Там буквально напротив Иль Патио, где люди почти всегда сидят, а в этих ,,монстрических холмах’’ я редко кого-нибудь вижу

Да Макс,Пыжанул ты. В такой ресторан только раз в год сходить на хэллоуин, и то накуренным.😊

Да забей на этого шоумена, из него шеф, как из говна пуля. Только строит из себя повара. А на деле просто мужичонка из ПТУ

Всегда было интересно что в этом ресторане, и хотелось сходить. Благодаря тебе поняла что делать этого не стоит

Ивлев не отвечает за то, что в ресторанах происходит после его ухода. Он действительно был шефом, почти 20 лет работал в столичных ресторанах (Ностальжи, GQ-Bar, Bad Cafe, Парус, Luciano и многие другие рестораны создавались им и его командой). В ряде мест он был еще и управляющим партнером, где-то был на небольшом проценте. Но как таковым ресторатором-владельцем он не являлся никогда. Ивлев - ресторатор-создатель, по крайней мере с 2016 г., как перестал работать шеф-поваром. Он разрабатывает концепции по запросам владельцев, меню, подбирает персонал, занимается дизайном и раскруткой заведения. С его компанией владельцы заключают контракт на год-два и он все это время занимается заведением. Строит его, создает буквально, подбирает и обучает персонал, руководству дает советы и консультации различные. Концепт и меню тоже на нем, вводит туда свои авторские позиции нередко. Но потом контракт заканчивается и он просто уходит в следующее заведение. И так уже почти 8 лет) Человек отработал в ресторанах с 1993 по 2016, больше 20 лет. Опыт, очевидно, имеет. Поэтому стал шефом-консультантом и ресторатором (подчеркиваю, создателем ресторанов). Также есть ряд компаний, где он бренд-шеф, но это в основном фабрики кухни под его управлением. Последние проекты Ивлева - Парк Культуры и E11EVEN в Нижнем, там работают его ребята, которых он много лет обучал. В Москве сколько у него учеников, которые стали известными шефами - Бергер, Захаров, Колодяжный, Казаков. Ивлев и сейчас преподает, популяризирует профессию, книги пишет. Он само собой не лучший шеф страны сейчас, но был одним из определенно) и уж точно не «типичный шоумен, не имеющий отношения к профессии»)

*Желаю тебе всего наилучшего ! Пусть все твои мечты сбудутся !* ♥️♥️♥️

Галерея вкуса "Парк Культуры" в Нижнем Новгороде позиционирует себя как ресторан от Ивлева.

Я думаю, что у Друже уже б сильно "подгорало", а Макс держится))))

Молодец что досихпор на Ютюбе ты , помню с дааааных времён тебя ) удачи и в дальнейшем

Я была в этом ресторане. Оставила такой же отзыв. Прямо точно мои мысли озвучили в видео. Я очень редко оставляю плохие комментарии, но меня дико возмутило качество еды.

Господа подписчики!!! Вас, почти четыреста тысяч!!! Найдите же уже Максу, этот загадочный ресторан Ивлева!!!)))

А в суп надо хлебушка накрошить, как мой дедушка делал. Только у него суп столько не стоил однозначно.

Я вот смотрю и думаю накупить конфет открыть ресторан накидать в тарелку конфет и готово 😂

насколько мне известно, у Ивлева сейчас нет не одного свое ресторана, Он сейчас полностью ударился в шоу-бизнес и подзабил на ресторанный,

Даже когда Ивлев там открывал, не было вау блюд. Абсолютно обычное-столовское меню с такой тематической подачей по завышенным ценам

Макс как всегда красавчик!)

Спасибо за честный обзор, Макс)

Была там почти сразу после открытия, все было нереально вкусно 🤤 жалко, что заведение скатилось

Странно. Была пару лет назад. Не скажу, что высший пилотаж, но классную подачу соблюдали во всех блюдах. Не было такого, что не совпадало с картинкой меню. В целом, было вполне хорошо. Тот самый десерт, что Вы брали, впечатлил. Хотя сейчас, конечно, есть куча мест с эффектной подачей

Вот что делает известная фамилия с ценами

Лайк сразу и пока не глядя !

Года три назад заходили туда с ребёнком. Взяли глазастые сырники и пиццу. Пиццу по нашей просьбе сделали из двух разных: Маргариты и пепперони. Ребёнок был доволен, но а я, попробовав еду, утешила себя, что фотки зато классные получились.) Вообщем, все как вы сказали-показали.

А вот это уже интересно. (Лол, я второй написал комментарий, для меня это в новинку, круто.)

Макс,давай обзор на БЕЛЬКОВИЧА рестораны!!)))

спасибо, было интересно и полезно)

От вида супа плакать охото 😄 вода и 3 мидии за такие деньги.

А когда ему стоять поваром? У него вечные съёмки. Он ресторан открыл, сделал концепцию, проработал меню рестораны работают, а значит он знает как правильно и как нужно

Ела у них этот бургер с крабом и мне ооочень понравилось. Жалею даже, что не успела ещё хотя бы разочек съесть. Мне реально очень этот бургер зашёл ❤️

Спасибо, Макс!