#плетенка
В нас, на Різдво, традиційно печуть святкову плетінку, або ще її називають "струцля". Ще така плетена булка. В давні часи, така булка з білого борошна вважалася розкішшю. Коси, плетіння - символ достатку. Нею частували гостей на свята, замість хліба. А на Святвечір робили пісну струцлю і вона є однією з 12 страв.
Я пропоную зробити здобний святковий варіант плетінки на заварному тісті. З такого тіста легко робити коси і виходить дуже смачно!
🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: t.me/lilija_tsvit
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: / 19032. .
________________________________________________
🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@meta.ua
_________________________________________________
🌸 Мій Instagram: / lilijatsvit. .
__________________________________________________
ІНГРЕДІЄНТИ на 3 шт. 35 см
яйця - 2 шт.
цукор - 200 г
ван.цукор - 1 п.
масло - 50 г
сіль - 0,5 ч.л.
олія - 4 ст.л.
борошно - 400 г
дріжджі - 50 г
цукор - 2 ст.л.
молоко - 500 мл
горілка - 1 ст.л
борошно - 550 г
жовток для змащування
1 янв 2021
