Тёмный

Управление прибылью ресторана | Как добиться высокой рентабельности в общепите | Амина Фатуллаева 

Ресторатор Амина Фатуллаева
Подписаться 3,3 тыс.
Просмотров 1,2 тыс.
50% 1

Управление прибылью ресторана - одна из важнейших тем, которую обязательно должен пройти каждый ресторатор и управленец. Смотрите это видео, оставляйте комментарии и ставьте палец вверх! С вами ресторатор Амина Фатуллаева, и мы начинаем!
✅Приглашаю тебя в мой Telegram-канал: t.me/fatullaev...
✅ЗАКАЗАТЬ АУДИТ ВАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ: afrestoconsult...
✅ ВЗЯТЬ НАСТАВНИЧЕСТВО, ЛИБО ПРОЙТИ ОБУЧЕНИЕ : afrestoconsult...
В программе:
00:56 - Из каких блоков состоит ресторанный бизнес;
01:41 - Доходная часть | Деньги вкладываются для того, чтобы их приумножать;
02:06 - Расходная часть | Как урегулировать расходную часть ресторанного бизнеса;
02:40 - Во всём должен быть план!
03:40 - Прибыль | Главная цель любого бизнеса;
08:13 - Составление бюджета;
12:00 - Работа с Food-cost;
17:32 - COB;
20:00 - Работа с Labor-cost;
24:22 - Производительность и продуктивность;
Друзья, этот урок один из важнейших в нашем обучении, если Вам осталось что-то непонятно, напоминаю, что Вы всегда можете обратиться за помощью к нашей команде. Вместе с Вами мы разберем все моменты, касающиеся бюджета и прибыли ресторана, научим правильно управлять всеми процессами и составим рабочую систему!
✅САЙТ: afrestoconsult...
С Вами была Амина Фатуллаева, всем прибыльного бизнеса!
Похожи видео: • Инвентаризация в общеп...
• ABC-анализ в ресторане...
#прибыль_амина_фатуллаева #управление_прибылью_ресторанный_бизнес #ресторатор #ресторанныйбизнес #ресторанныйконсалтинг #общепит #ресторатор #еда #аминафатуллаева #антикризисныйуправляющий

Опубликовано:

 

18 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 16   
@СергейГаркин-п1б
@СергейГаркин-п1б 5 месяцев назад
Добрый вечер! Замечательный Спикер-Ресторатор!)
@r16m1
@r16m1 8 месяцев назад
Вроде и все знаю, но благодаря вам Амина, замечаю свои слепые зоны и понимаю, что нет предела совершенству и быть в позиции учащегося значительно выгоднее. Благодарю.
@aminafatullaeva
@aminafatullaeva 8 месяцев назад
Благодарю)Роман
@AngelA-jx6vf
@AngelA-jx6vf 7 месяцев назад
Амина, вы супер❤❤❤спасибо вам огромное !!!!!!
@АртемЗагороднев-у6ы
👏👏👏
@ihoreca
@ihoreca Год назад
Складской учёт и всё движение продукции по ресторану в Айко хорошо контролировать!
@AngelA-jx6vf
@AngelA-jx6vf 7 месяцев назад
❤❤❤❤❤❤❤❤
@Алина-ш9э3ж
@Алина-ш9э3ж Год назад
Урок 🔥🔥🔥
@Ирина-ъ7т6л
@Ирина-ъ7т6л 8 месяцев назад
Не перестаю вами восхищаться! Опытных людей много , а вот делиться не все хотят и могут . Хотя сама много лет в HoReke вижу что , есть много чего узнать у вас , спасибо за ваши бесплатные видео ! Удивлена как мало комментариев у такого мастера 🎉
@Rook0383
@Rook0383 Год назад
Спасибо ❤
@aminafatullaeva
@aminafatullaeva Год назад
В программе: 00:56 - Из каких блоков состоит ресторанный бизнес; 01:41 - Доходная часть | Деньги вкладываются для того, чтобы их приумножать; 02:06 - Расходная часть | Как урегулировать расходную часть ресторанного бизнеса; 02:40 - Во всём должен быть план; 03:40 - Прибыль | Главная цель любого бизнеса; 08:13 - Составление бюджета; 12:00 - Работа с Food-cost; 17:32 - COB; 20:00 - Работа с Labor-cost; 24:22 - Производительность и продуктивность; Друзья, этот урок один из важнейших в нашем обучении, если Вам осталось что-то непонятно, напоминаю, что Вы всегда можете обратиться за помощью к нашей команде. Вместе с Вами мы разберем все моменты, касающиеся бюджета и прибыли ресторана, научим правильно управлять всеми процессами и составим рабочую систему! САЙТ: afrestoconsulting.ru/ С Вами была Амина Фатуллаева, всем прибыльного бизнеса! Похожие видео: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-lGifV9ST3Jo.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-xTOScB8uJic.html #прибыль_амина_фатуллаева #управление_прибылью_ресторанный_бизнес #ресторатор #ресторанныйбизнес #ресторанныйконсалтинг #общепит #ресторатор #еда #аминафатуллаева #антикризисныйуправляющий
@tourunen9936
@tourunen9936 11 месяцев назад
🙋‍♀️💐🕊👍
@ihoreca
@ihoreca Год назад
Что можете сказать про книги Виолетты Гвоздовской, стоит ли их читать или может посоветуете что то другое?
@aminafatullaeva
@aminafatullaeva Год назад
Приветствую. Книги всегда и все по своему полезны читать, своих коллег уважаю и верю, что они полезны, здесь не подскажу читать ли вам или нет, не читала. Рекомендую серию книг Гильяху Голдрата: "Цель 1 Процесс непрерывного совершенства; Цель 2 и Критическая цепь"
@lightmanX
@lightmanX 10 месяцев назад
Как думаете, стоит ли идти учиться 4 года на Ресторанное дело в ВУЗ, или же проще и лучше будет эти 4 года вложить в работу, и познавать всё на практике? Время - то, чего никогда не вернуть, потом жалко будет понять на третьем курсе, что ничего интересного и полезного нет, а всё что ты делаешь на занятиях в университете - просиживаешь штаны, и надо было сразу идти на работу, а не мучаться в учебном заведении. Вроде ВУЗы обещают сейчас и практику, и интересные занятия, и трудоустройство, а не только слушать и писать информацию в кабинетах. Но есть ли смысл, по вашему мнению, в этом обучении?
@aminafatullaeva
@aminafatullaeva 10 месяцев назад
Все и всегда выбор каждого. У меня 3 диплома и скажу, что мне не все пригодились, но они дали мне фундамент. Ведь можно и учиться в параллель все пробовать в практике, то есть устроиться работать и начать с линейной должности.
Далее
БЕЛКА РОЖАЕТ? #cat
00:29
Просмотров 297 тыс.