Тёмный

Фантастический КРАФФИН ☆ Апельсин-Шоколад 

Yuliya Small
Подписаться 2,6 млн
Просмотров 210 тыс.
50% 1

Мраморный КРАФФИН с потрясающим вкусом Апельсин-Шоколад🔥
___________________________________
Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/769nudtk
Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".
___________________________________
РЕЦЕПТ (6 шт, 9см)
Апельсиновое тесто:
110 г апельсинового сока (2 апельсина)
14 г свежих или 5 г сухих дрожжей
90 г сахара
300 г муки
35 г желтка (2 желтка)
40 г сливочного масла
20 г сметаны
1/4 чл соли
цедра 2 апельсинов
Шоколадное тесто:
120 г молока
14 г свежих или 5 г сухих дрожжей
90 г сахара
230 г муки
40 г какао
35 г желтка
40 г сливочного масла
20 г сметаны
1/4 чл соли
1 чл ванильного сахара
Для начинки:
50 г сливочного масла
90 г цукатов
90 г орехов
сахарная пудра для декора
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
RU-vid / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Реклама. АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110).
erid: 2VfnxwsYhVJ

Опубликовано:

 

22 апр 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 413   
@missnatali7650
@missnatali7650 15 дней назад
Приготовила на Пасху данный вид куличей. Скажу что тесто не особо поднялось, но сами куличи получились очень вкусными и необычными в разрезе. Я даже не стала покрывать их глазурью, просто посыпала пудрой. В следующим году попробую приготовить еще раз и надеюсь поднимутся как надо!😅
@alexandralince
@alexandralince 23 дня назад
Решила тоже присоединиться к обсуждению рецепта. В нём явные траблы. В апельсиновом меньше жидкости, но больше сухих ингредиентов. То, что Юлия сказала, что муки может потребоваться больше, как раз и сработало. В апельсиновый я добавила около 30 грамм муки сверх указанного и тесто получилось отменным. Оно прекрасно поднималось. Даже пришлось ставить его в холодильник, чтобы не перекисло, поскольку, как и у многих, шоколадное тесто поплыло. Я вначале грешила на муку, поскольку на апельсиновое тесто была использована проверенная мука, а на шоколадное от знакомых - "нам не надо,а ты печёшь", но когда залезла в комментарии, поняла, что не одинока. Спасибо комментатору, написавшему про горечь от какао. Я добавила сахара и добавила муки. Но, не высшего сорта, а цельнозерновую сеянную. Просто стояла под рукой. Кроме того, несколько раз останавливала замес и ставила дежу с тестом в холодильник. Тесто не должно быть тёплым. Особенно сдобное. Не выше 22°. И в конце концов клейковина начала развиваться. Тесто не собралось на крюк, как апельсиновое, но всё же структура стала поприятнее. Миску я щедро смазала оливковым маслом и после перекладывания и небольшой обминки тесто стало гладким. Поднималось не так активно, как апельсиновое, но всё же. С температурой выпечки тоже не всё так однозначно. Кстати, в следующий раз, я думаю накрыть краффины влажными кружочками из пергамента или фольгой, поскольку сверху образуется твёрдая корка, а в середине к этому времени ещё не пропеклось. Апельсиновая часть пропеклась идеально, а из-за шоколадной пришлось увеличить время выпечки. Не то, чтобы зубочистка была влажной, но когда втыкаешь, ощущаешь влажность и вязкость теста. По итогу краффины получились сухими, но это именно из-за того, что передержала в духовке. Когда вытащила, накрыла полотенцем - отпыхнуть, поскольку корочка, как я писала выше, была твёрдая. Очень боялась, что, как тоже писали в комментах, краффины на утро станут твёрдыми, как камень. Нет, не стали. Немного суховаты, но это не критично. Буду ли я готовить ещё раз по данному рецепту? Скорее всего, да. Только переработаю рецепт.😊
@user-xl8pk7mr5z
@user-xl8pk7mr5z 25 дней назад
Пекла первый раз краффины. Долго выбирала рецепт. Остановилась на этом. Красивые получались у Юли. А у меня беда.😢 Всё делала, как в рецепте. Тесто липкое никак не хотело вымешиваться. Промучалась весь день. От большого количества какао - горечь. Не хотели подходить. Перевод времени и продуктов. Люблю печь. Проблем с тестом не было никогда. Очень жаль.
@user-zi6xb7sr1i
@user-zi6xb7sr1i 24 дня назад
Не расстраивайтесь. Возьмите рецепт Люды изи кук краффин 2.0, всегда получается и время пока есть
@user-xl8pk7mr5z
@user-xl8pk7mr5z 24 дня назад
Спасибо за подсказку! Хороших праздников!😊
@user-pg9vx4wb3p
@user-pg9vx4wb3p 24 дня назад
У меня тоже самое
@user-th2pu5fp3m
@user-th2pu5fp3m 22 дня назад
0:04 На Пасху испекла краффин апельсин- шоколад. Это пасхальное чудо! Вкус фантастический! Юля огромное спасибо за такой пасхальный шедевр! Буду печь на каждую Пасху!
@user-th2pu5fp3m
@user-th2pu5fp3m 22 дня назад
Чудный краффин. Все делала по рецепту и еще сверху пласт теста посыпала миндальной мукой! Лучше я не пробовала!!! Это любовь!
@user-in9lm6zu2h
@user-in9lm6zu2h 19 дней назад
Юлия, кто бы тут, что не писал, хочу сказать Вам огромное спасибо за рецепт. Просто сказка. Тесто получается очень хорошее, и белое и тёмное. Ничего не плывёт, как тут пишут. Поднимается очень хорошо. Скажу так, всё зависит от ингридиентов. Хорошие дрожжи, мука и сладкие апельсины, и всё получится. Даже на следующий день были очень мягкие и воздушные. Ещё раз большое спасибо!
@user-qd6xv4jh3x
@user-qd6xv4jh3x 23 дня назад
Какие же божественные на вкус получились краффины по этому рецепту! Спасибо большое, Юлия, за такой подробный рецепт. Делала всё строго по описанию, тесто вымешивалось и поднималось в хлебопечке. Оба вида теста превосходные, можно делать краффины и из одного вида, тоже будет очень вкусно
@anastaciamorfin856
@anastaciamorfin856 Месяц назад
Краффины-тигрята😊❤
@user-ih5cq9dk2o
@user-ih5cq9dk2o Месяц назад
Самое точное и милое описание ❤
@anastaciamorfin856
@anastaciamorfin856 Месяц назад
@@user-ih5cq9dk2o 🥰🥰🥰🥰
@anastaciamorfin856
@anastaciamorfin856 Месяц назад
@@user-ih5cq9dk2o 🥰🥰🥰🥰🥰
@user-bw5ru8mv8c
@user-bw5ru8mv8c 21 день назад
Пекла на Пасху эти восхитительные Крафины ,получились очень воздушные вкусные ,тесто подошло очень быстро ,просто я чуть больше добавила сахара,получилось восхитительно как и впрочем все рецепты Юлии ,я каждый год пеку по Юлиным рецептом,а начала в первый раз выпекать по рецепту на сливках этот кулич был моим фаворитом и остается им .Спасибо большое вам за рецепты ❤❤
@user-vc3oe4eb4l
@user-vc3oe4eb4l 24 дня назад
Получилось все! Единственное, я, когда тесто раскатывала, сделала не очень большой прямоугольник, поэтому сами косички получились толстоватые. Внутри все пропеклось, тесто поднялось вообще без проблем, не знаю, как так вышло у других, кто готовил, что тесто оказалось сырым.. воздушные, шоколадные. Просто вау❤ спасибо огромное за рецепт, Юлия!!
@user-hf9uy8li9q
@user-hf9uy8li9q 24 дня назад
Добрый день! Обожаю канал Юлии. Много рецептов готовила. И очень удачные. Но в этот раз к сожалению краффины не получились. Сначала опала с соком не подошла. Еле еле, прям чуть чуть. Тесто также. Шоколадное лучше. Так как на молоке. Но тоже не так как на видео. Пеклись минимум часа полтора. Было чувство, что сильно мало указанного количества муки. Не виню. Рецепты могут быть разные. Написала мнение , потому что опробовала новый рецепт. Возможно ему нужны доработки. Спасибо,Юля❤ Твой канал один из любимых.
@DD-gj7uh
@DD-gj7uh 24 дня назад
В итоге поднялись они у вас? У меня тоже опара с соком неохотно подходила. Сейчас тесто стоит уже около 2 часов, а подниматься и не собирается. Вот думаю, что в итоге получится
@user-so2hy6di4h
@user-so2hy6di4h 24 дня назад
@@DD-gj7uhта же история с опарой на апельсиновом соке… а на шоколадное поднялась прям как на видео…. Муки, конечно, мало в рецепте, так, наверное, только миксером можно вымешать Апельсиновое стоит минут 30, вроде, поднялось чуть-чуть. Поставила рядом с газом, укутала в полотенце, ну, посмотрим, что из этого выйдет К сожалению, комментарии начала читать после того, как опара уже была готова, расстроилась уже как-то
@user-yx2jr5qp3b
@user-yx2jr5qp3b 24 дня назад
У меня опара поднялась шикарно, но по итогу тесто вымешиыалось ооояень долго машиной….и результата как на видео нет . Было липкое замучилась. Выпекала обычным способом, без формировка в итоге. Ну и сахара по вкусу мне мало все таки ((
@user-mu8hs4no3z
@user-mu8hs4no3z Месяц назад
Юлия спасибо большое вам ❤ за ваши труды для нас ❤
@user-yl1bz1xr7f
@user-yl1bz1xr7f Месяц назад
Какая красота🔥🔥🔥 Спасибо за такие прекрасные и рабочие рецепты🙏🙏🙏
@user-ys3xw5bs9g
@user-ys3xw5bs9g 23 дня назад
Спасибо большое за рецепт! Все получилось, тесто апельсиновое просто огонь👍Ароматные, вкусные! Всем понравились)
@user-zt3fs6cf5n
@user-zt3fs6cf5n Месяц назад
Юлечка, какую красоту вы сделали! Именн такие я и приготовлю на Пасху, спасибо огромное за рецепт!
@olgasubbotina9303
@olgasubbotina9303 Месяц назад
Круто! Благодарю за рецепт! Обязательно попробую!
@user-cp9yx1xp6m
@user-cp9yx1xp6m Месяц назад
Выглядит потрясающе! ❤
@user-ul9nb2qx7d
@user-ul9nb2qx7d 24 дня назад
Спасибо за рецепт 👍. Это просто 🔥. Невероятный аромат апельсина и шоколада. Все получилось и тесто как в рецепте и выпекались 40мин и вкус🔥
@user-vd2me8xn1j
@user-vd2me8xn1j Месяц назад
Обожаю Ваши рецепты и шедевры!!!С удовольствием готовлю с Вами❤!Благодарю от всей души,продолжайте нас радовать вкусняшками!!!
@pollykhuklaeva9766
@pollykhuklaeva9766 Месяц назад
Невероятно красивые 😍 Спасибо за рецепт ❤
@lyudmilakitsenko
@lyudmilakitsenko Месяц назад
Юлия, невероятный ваш канал❤. Спасибо, что делитесь рецептами)
@tatyanalazebnaya7248
@tatyanalazebnaya7248 Месяц назад
Отлично! Обязательно буду готовить 🙌🏻 Спасибо за рецепт 🙏🏻💕
@user-rq5qy7hl4b
@user-rq5qy7hl4b Месяц назад
Спасибо, Юлия! Вы просто волшебница, богиня выпечки, буду печь обязательно
@user-qm1pu1lj8n
@user-qm1pu1lj8n Месяц назад
Волшебница наша!🙏❤
@svetlanachernova1404
@svetlanachernova1404 20 дней назад
Спасибо огромное, это фантастика! Много прорабатывалась рецептов, но этот просто....!!! Ещё раз спасибо, Вы волшебница. А белки на меренговый рулет ушли
@user-cl6go7kx3q
@user-cl6go7kx3q Месяц назад
Спасибо, очень красиво и вдохновляюще! ❤
@user-ll1zi3hp9p
@user-ll1zi3hp9p Месяц назад
Буду готовить обязательно 😊❤ спасибо 😊
@user-ol1tf6tt2g
@user-ol1tf6tt2g Месяц назад
Спасибо буду пробовать печь по вашему рецепту . Успехов вам .
@user-kk9et9qe3j
@user-kk9et9qe3j Месяц назад
❤❤❤ благодарю за такую красивую и вкусную выпечку ! Будем печь 😊
@user-eo2zb6lj7o
@user-eo2zb6lj7o Месяц назад
Спасибо Вам большое за рецепт!🥰🍊🍫🍪🥮🍫🍊🤗👍💯👍
@user-im1qw8sc1k
@user-im1qw8sc1k Месяц назад
Супер!!!спасибо огромное за рецепт!!!
@Glindmenel545
@Glindmenel545 Месяц назад
Вот эту красоту и буду готовить на Пасху😊Спасибо за рецепт❤
@ElizavetaAlexandrova
@ElizavetaAlexandrova Месяц назад
Сейчас на часах 2 ночи, а я не удержалась и попробовала только что испеченный краффен. Тесто превосходное, сами по себе вкусные очень, яркий вкус и аромат апельсина и шоколада. Единственное я бы только добавила больше сахара, при том что я еще использовала цукаты апельсина и ощущается еле уловимая горчинка. Я бы прям в начинку насыпала сахар еще:
@user-kb8fi8nw8p
@user-kb8fi8nw8p Месяц назад
Ооо, шикарно, спасибо большое, буду исполнять🎉
@user-yq5jq3iy8q
@user-yq5jq3iy8q Месяц назад
Как всегда, удивляете! Спасибо за рецепт!
@helenkozlova8242
@helenkozlova8242 18 дней назад
Благодарю за рецепт! Отчет о моем опыте: Вымешивала руками по 10 минут каждое тесто. В апельсиновое добавила чуть больше муки, до расстойки казалось ‘плывущим’, но к рукам не липло. После расстойки - отличное мягкое, легко раскаталось. Нужно брать НЕкислый апельсин 🍊 В шоколадное ушло даже меньше муки, чем в рецепте, удобное в работе тесто. Какао брала обычное, поэтому в итоге шоколадный вкус потерялся на фоне апельсина. Следующий раз возьму алкализованное. Выше формочек тесто не поднялось, пергамент можно было не вставлять. Кумкваты отлично подчеркивают цитрусовую нотку! Мне хватило сладости, но это вкусовщина, в любом случае) Выпекались ровно 35мин. На вкус - очень цитрусовые, мягкие, пружинистые. Невероятно красивые! Возни получилось многовато, но раз в год можно) Еще раз спасибо, Юлия!💛
@user-ku8wn7oi3q
@user-ku8wn7oi3q 28 дней назад
Это просто шедевр 💯👍, Юлечка спасибо вам за ваш труд, спасибо, что делитесь и учите нас,ВЫ БОЛЬШАЯ МАСТЕРИЦА 🖐🔥🎂💯👍
@user-qb4si4rm2b
@user-qb4si4rm2b Месяц назад
Юля, вы просто волшебница! ❤
@user-in7om5op8y
@user-in7om5op8y Месяц назад
Спасибо большое, попробую, все ваши рецепты рабочие, получается с первого раза, спасибо за ваш труд)❤
@user-gp8op9ls2y
@user-gp8op9ls2y 21 день назад
Юлия, приготовила, очень понравился. Спасибо большое за рецепт!
@galinadrachuk8394
@galinadrachuk8394 Месяц назад
Превосходные Крафины. Уверена, что не только красивые, но и вкусные
@user-ez1ve3xf4f
@user-ez1ve3xf4f Месяц назад
Ооооо,я ждала его и везде искалааа ❤️💥💥💥спасибоооо
@user-AnnaS-P
@user-AnnaS-P Месяц назад
🤩❤Красотаа, надо сделать! Спасибо большое!
@Lion-fy6xi
@Lion-fy6xi Месяц назад
Спс вам огромное за рецепт !!!❤❤❤
@user-rr6id1ud9x
@user-rr6id1ud9x Месяц назад
Не устану благодарить Юля тебя, за то что ты стольким делишься на своем канале!!!! СПАСИБО наша сладкая фея! Про высоту шапочек и пергамент вообще открытие! Я все думала как же их заставить не выходить за границы, а то получаются иногда как грибочки )))) Юля, сдаюсь.. пошла за яйцами. Любопытство не даст уснуть, если не попробую их испечь😋
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Месяц назад
Рада быть полезной 🤗💫
@user-rr6id1ud9x
@user-rr6id1ud9x Месяц назад
@@YuliyaSmall я их испекла вчера Юля!! Вкус и текстура просто фантастические!!! Не нашла только кумкват такой же, добавила в светлое тесто изюма, а в шоколадное - орешки кедровые. Это пушка, еще раз спасибо Юля!!!!!
@user-vv7fe8ow7z
@user-vv7fe8ow7z Месяц назад
Юлия, доброго времени суток, а сухие дрожжи в какой последовательности класть?
@user-li7rr1xg2z
@user-li7rr1xg2z Месяц назад
Отличный рецепт, его и приготовлю. И сложного ничего нет. Спасибо вам ❤
@user-cn5oz6tz6e
@user-cn5oz6tz6e Месяц назад
Очень красиво!
@user-xd3qq7pl8x
@user-xd3qq7pl8x 17 дней назад
Приготовила на Пасху 2024. Получилось, очень вкусно, красиво, а разрез- так вообще сказка. Тесто нежное, такой интересный вкус и отличное послевкусие!! Мама просит еще))) Спасибо за рецепт!! А тем у кого не получается- ну это же видео, а не книга. Всё же показано , каким по консистенции должно получится тесто, неужели нельзя отрегулировать немного под Вашу муку???...
@laksinia
@laksinia 22 дня назад
Спасибо за рецепт. Потратила много времени, но результат стоил того. Получились очень вкусные и красивые. Многие пишут муки, мало, у меня в самый раз хватило муки, сверх рецепта, не добавляла.
@anavadza5373
@anavadza5373 21 день назад
Юлия, спасибо вам за ваш труд! Испекла краффины на Пасху, все делала точно по рецепту, единственное, присыпала ещё сахаром масло в начинке. Все получилось! Очень красиво и вкусно! ❤
@user-pg8yh8iv8g
@user-pg8yh8iv8g 24 дня назад
Ура!!! Получилось!! Пробовать буду завтра))) Запах божественный ❤
@user-iw7bc6lo6y
@user-iw7bc6lo6y Месяц назад
Умничка!!! И все ради Нас сколько труда сколько любви и нежности. Будьте здоровы Юля.🙏🇬🇷
@user-sl4ip9bn5n
@user-sl4ip9bn5n Месяц назад
🎉😢😮
@user-ug2tt9ew4s
@user-ug2tt9ew4s Месяц назад
Супер! Очень красивый краффин
@user-wu2gp1jm5j
@user-wu2gp1jm5j 23 дня назад
Присоединяюсь к отзывам по рецепту. У меня опара к апельсиновому тесту была жидкая, но всё получилось. А с какао-тестом я добавила больше муки. При этом и в одно и в другое тесто добавила растительное масло для большей продолжительности жизни кулича. Всё получилось хотя при расстойке уже с кумкватом и орехами тесто не очень сильно поднялось. После запекания на утро было воздушное мягкое тесто, всё как у Юлии на видео. Но из минусов работа с кумкватом(необходимо выковыривать кости и резать его, а это очень затратно по времени) и апельсиновое тесто очень кислое получается с ним и с цедрой, хорошо что его оттеняет шоколадное. Мне кажется цедра лишняя в рецепте. Но это не первый рецепт у Юлии с цитрусовыми в куличе (в одном из прошлых рецептов изюм надо было вымачивать в цитрусе и тоже было очень кисло). Поэтому моё мнение просто, что Юле нравится кислинка во вкусе. В заключение могу сказать, что вкус интересный, но на любителя.
@user-jm4hq2fl3v
@user-jm4hq2fl3v Месяц назад
Спасибо за рецепт!!!
@food_podolsk_
@food_podolsk_ Месяц назад
Спасибо, Юленька 💐
@yanaholly
@yanaholly Месяц назад
Как шикарно ❤
@user-vw3pj3wb3w
@user-vw3pj3wb3w 26 дней назад
Юля вы просто самый лучший учитель! Сколько я не смотрела видео, но вы рассказываете лучше всех! Желаю Вам и вашей семье, мира, добра, спокойствия и любви! Ждём новых рецептов! Браво👏👏👏
@user-mt3tj2og4h
@user-mt3tj2og4h 25 дней назад
А пекти не пробовали
@dariachirkina6337
@dariachirkina6337 Месяц назад
Рецепт просто супер🥰 оочень вкусно😋
@user-ty7qo2bs1v
@user-ty7qo2bs1v 21 день назад
Девочки! Получилось всё по рецепту! И всем очень понравилось! Спасибо Юля, на следующий год испеку их снова❤❤❤
@Lika_Rus
@Lika_Rus Месяц назад
Какие славные и вкусненькие красавчики- тигрятки))) 🤗🐯🤗🤗🐯 Юля, спасибо вам большое за праздничный рецепт и интересное исполнение) Такие пухляшики красивенькие) 😁
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Месяц назад
🤗🔅
@user-ug2tt9ew4s
@user-ug2tt9ew4s 25 дней назад
Юлечка, прошу прощения! Ваш рецепт улучшила на свой вкус😅 тесто сделала ночным и единым. А утром разделила на 2 части: в одну добавила апельсиновый сок и муку, в другую добавила молока и какао. В апельсиновую половину добавила цедру и много-много апельсиновых цукатов в раскатку. В шоколадную часть добавила поджаренные миндальные лепестки (не люблю грецкий орех), лепестки отсырели, лучше ничего не добавлять😢. Краффин получился невероятный! Самый лучший, - так дети мои сказали! А они знают толк в куличах)) Спасибо, Юля!
@nail_shchegolkova
@nail_shchegolkova 24 дня назад
Доброе утро, делала вчера эту красоту. ПОЛУЧИЛИСЬ оочень вкусные , в меру сладкие, но в шоколадное можно добавить побольше сахара и изюм в этих куличах тоже будет уместен 👍🏻советую попробовать
@user-zr7df2me5s
@user-zr7df2me5s Месяц назад
Оооочень красиво и вкусно смотрятся ❤
@chocolate78474
@chocolate78474 23 дня назад
ОТЧЕТ! Были комментарии, что на утро тесто жесткое, но это не так! У меня все получилось) на утро такие же мягкие,как и только что приготовленные ) Поэтому мой совет,если тесто жидкое, не спешите добавлять муку,тогда тесто правда на утро будет жестким! Нужно взбивать тесто минут 15 каждое и муку не добавлять!! Тогда все получится❤
@user-jj4zp2ip3e
@user-jj4zp2ip3e Месяц назад
Юля, как это красиво!
@Volha_Olechka
@Volha_Olechka Месяц назад
Какая красота! Благодарю
@chokengineer
@chokengineer Месяц назад
Спасибо за рецепт, я буду краффин на пасху печь❤
@Nevik_k-pop
@Nevik_k-pop Месяц назад
Спасибо большое! 💘💗💋❤️‍🔥
@Mira_Midnight
@Mira_Midnight 23 дня назад
Обычно комментарии не оставляю, но тут все де решила. Делала строго по рецепту, муки как и было сказано добавляла не всю. Апельсиновое тесто долго замешивала венчиком с насадками на тесто, в итоге было немного липковато, но намазала руки маслом и все пошло хорошо. Поднималось в заранее слегка подогретой духовке прекрасно. В шоколадное тесто видимо добавила многовато все таки муки, потому что сразу было почти не липким и не очень хорошо поднималось. В начинку изюм, курага, цукаты вымоченные в алкоголе и смесь орехов. Я делила не на 3, а на 2, формы у меня низкие, такими же делала краффины. Через мин 20 уже сильно запеклись сверху, но внутри были сыроватыми. Я просто поставила на 150, чтобы не горели, но внутри пропеклись. Получились мягкими, на следующий день тоже хорошие. Сахара и какао сыпала по рецепту, но горечи не было, возможно благодаря сладким цукатам (я не жадничала в начинке😅) . Комментарии о том, что получилось плохо в таком количестве прочитала уже после приготовления и до последнего боялась что на пасху опозорюсь, но вышло очень вкусно и красиво.
@user-ey1qk3fx3v
@user-ey1qk3fx3v 20 дней назад
Все кто пишет плохие комментарии, у вас или руки из 🍑 или плохие продукты. Отличные краффины получились вкусные и воздушные и шоколадные, никакие не горькие. Все четко по рецепту делала, тесто вымешивала ровно 10 минут каждое, выпекала 40 минут, расстаивала 2 часа. Жаль нельзя фото приложить моих великолепных краффинов.
@user-mm1vs6qg5z
@user-mm1vs6qg5z Месяц назад
На следующей неделе обязательно буду готовить❤
@user-de4hd1kp5b
@user-de4hd1kp5b 27 дней назад
Нереальная красота!
@natalya198
@natalya198 Месяц назад
Это нельзя не попробовать приготовить, огромное спасибо за рецепт🩷
@kate_852
@kate_852 Месяц назад
Вкусняшка❤Обязательно приготовлю😘Юлия, Спасибо большое🤗💐
@user-sf8tj1bm3r
@user-sf8tj1bm3r Месяц назад
Только я посмотрела на свои кумкваты и подумала что же с вами сделать?! И вот ответ! Юлия, спасибо, любимое сочетание шоколада с апельсином.
@user-yh2jz1pe6k
@user-yh2jz1pe6k Месяц назад
Юлия, благодарю за рецепт. Сегодня испекла . Нежные воздушные , вместо орехов и цукатов добавила капли белого и молочного шоколада.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 28 дней назад
Благодарю за отзыв ❤
@user-ie4ep2xo7c
@user-ie4ep2xo7c Месяц назад
Вау! Красота❤
@user-ht2ik8sr5p
@user-ht2ik8sr5p Месяц назад
Фантастика, красота какая👍
@masenkabek6856
@masenkabek6856 Месяц назад
Krasuvuje, apetutnuje spasubo za recept bydy peč 😋👍☕
@user-bc8td2kt3t
@user-bc8td2kt3t Месяц назад
Очень необычно и красиво
@user-mu4qs7gt6d
@user-mu4qs7gt6d Месяц назад
Божественно! Спасибо огромное! Низкий поклон за ваш труд
@user-zi6xb7sr1i
@user-zi6xb7sr1i 24 дня назад
Красиво только на картинке, на самом деле фуфло
@flamingo2020video
@flamingo2020video Месяц назад
Юлечка, готовлю с Вами уже несколько лет, и спасибо❤, очередной шедевр!!! Испекла, всем рекомендую и красиво и вкусно🎉
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 28 дней назад
Благодарю за отзыв ❤
@user-uu6yk3wi6r
@user-uu6yk3wi6r 25 дней назад
Прочитала комментарии о том что у кого то не получилось, подумала "вот криворуки, это же рецепты Юлии". А у самой тоже не получилось ахаха Шоколадное тесто вообще отвратительное, почти не поднялось, были очень жидким, опара и дрожжи хорошие (паралельно пекла ещё и сливочный кулич, он вышел отлично) . Так что недовольна тем что потратила время
@user-nq7td5zk2y
@user-nq7td5zk2y 16 дней назад
Шоколадное тесто у меня тоже плохо подошло. Но всё равно решила рискнуть. Разделала апельсиновое тесто на 4 части. На каждую часть апельсинового теста сверху положила шоколадное тесто примерно 50% от апельсинового, всё вместе раскатала и далее по рецепту, сливочное масло, посыпала орехами и цукатами. Пекла краффины чуть больше заявленного времени. Результат меня порадовал. Получились очень вкусные краффины и разрез красивый. Думаю ещё раз попробую испечь по данному рецепту.
@user-ls6sf7mc3u
@user-ls6sf7mc3u Месяц назад
Спасибо за рецепт ❤
@user-eb2yd1tv7k
@user-eb2yd1tv7k Месяц назад
Ваааау❤ буду делать эти и мои любимые творожные куличи
@user-ll1zi3hp9p
@user-ll1zi3hp9p 21 день назад
Готовила на Пасху это очень вкусно. 😊❤
@user-mh3ny9ob3n
@user-mh3ny9ob3n 26 дней назад
Спасибо вам ❤❤❤
@sodohaha7995
@sodohaha7995 Месяц назад
День добрый. Не могли бы снять разбор/обзор кремов для торта.🍰Какие виды есть, какая у них текстура, вкус, легкость и тому подобное? Думаю многим было бы интересно, а то такие как крем чиз уже поднадоели😅 Спасибо за новый рецепт♥️
@leila_aliel
@leila_aliel Месяц назад
и я присоединяюсь к просьбе 🥰 спасибо вам за ваш труд😍
@user-fb1dw5dp6l
@user-fb1dw5dp6l Месяц назад
Ух ты! Какая красота! Спасибо Юля за Ваш труд ❤
@olenanaumova6748
@olenanaumova6748 Месяц назад
Есть чудесный канал -Торты и кулинария.Там есть,всё, что вас интересует. Удачи.
@sodohaha7995
@sodohaha7995 Месяц назад
@@olenanaumova6748Благодарю
@mawuleamoskalciuk6406
@mawuleamoskalciuk6406 26 дней назад
Не знаю что не так делаю,вроде все строго по рецепту но у меня опара вообще не поднялась
@user-xr5iz3ee7b
@user-xr5iz3ee7b 24 дня назад
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! кулич вкусный, мягкий, немного дольше тесто поднималось, чем в видео, хорошо пропекся
@user-hu4ne6fr2o
@user-hu4ne6fr2o 20 дней назад
Приготовила. У меня тесто совсем не жидкое вышло. И мука осталась еще. Прилично осталось. И после апельсинового теста, и после шоколадного. Шоколадное будто хуже поднялось. Тесто стояло в духовке долго, часа 4-5, я из дома уезжала. Замес был руками, все ок, тесто очень приятное. Сделала 4 краффина. Пропеклось нормально. На 2 день немного суховаты, это правда. Апельсинового вкуса и запаха выраженного нет. Мука Макфа была. Я бы начинки больше добавила. Вместо цукатов был изюм, цукаты не нашла. Считаю рецепт неплохой. Я не большой мастер, активно готовлю последний год. До этого время от времени. Спасибо за рецепт. Мне было интересно готовить.
@jannA778
@jannA778 28 дней назад
Даааа... Они наверное очень вкусные. Захотелось приготовить. Времени тоже много уходит на готовку, в принципе как и на все куличи
@KatherineStecknadel
@KatherineStecknadel 24 дня назад
Ребят, не понимаю у кого не получилось, но вот прямо в этот момент ем краффин из духовки (ещё теплый). Это божественно! Поднялся отлично, мягкий, нежный и ароматный. Делала на живых дрожжах, магазинном апельсиновом соке, какао обычный Коммунарка. В тесто добавила 120г и 130г муки соответственно, замес руками не больше 5 мин, орехов нет, только кумкват 180г. Пеклись маленькие 35 мин, большие 60 мин
@user-to9us8wx5h
@user-to9us8wx5h 21 день назад
Катерин...
@user-xv3wp4pv4u
@user-xv3wp4pv4u Месяц назад
Благодарю за рецепт. Очень вкусные, безумно ароматные! Вымешивала руками, добавила чуть больше дрожжей.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 28 дней назад
Благодарю за отзыв ❤
@user-to9us8wx5h
@user-to9us8wx5h 21 день назад
Оксана Насибова, Безумно от слова БЕЗ УМА...
@user-ir5pz9if6x
@user-ir5pz9if6x Месяц назад
Юля, спасибо большое за мастер класс по пасхе, потрясающий урок. Я уже заказала формы, и надеюсь, что пасха у меня получится😊
@oksik5
@oksik5 Месяц назад
Вы для себя или для продажи? Интересно тоже было бы посмотреть мк, но не вижу смысла, если исключительно для себя
@user-ir5pz9if6x
@user-ir5pz9if6x Месяц назад
А я до, себя, интересно попробовать сделать и порадовать своих близких и друзей
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Месяц назад
Добрый день! Обязательно получатся💫 Буду ждать результаты)
@user-to9us8wx5h
@user-to9us8wx5h 21 день назад
1 1, ПасХа это великий православный праздник, а пасКа кулинарный рецепт к празднику ПасХи!!!
@villili4051
@villili4051 28 дней назад
Юлия, спасибо за фантастические рецепты! Очень хотелось бы увидеть на канале видео рецепты десертов на сахарозаменителе, например, нюансы бисквита, крема. Заранее спасибо!)
@user-pg8yh8iv8g
@user-pg8yh8iv8g Месяц назад
Ура!! Так ждала рецепт!!!
@irinaberinda4003
@irinaberinda4003 Месяц назад
Ооооочень красиво! Надеюсь получится и у меня!
@HelenVillage
@HelenVillage Месяц назад
Сохраняю и буду печь!❤
@user-bk3go6ks1n
@user-bk3go6ks1n Месяц назад
Будем готовить🌞❤️
Далее
100❤️ #shorts #construction #mizumayuuki
00:18
Просмотров 16 млн
MEDOVIK ☆ Honey CAKE with raspberries
13:23
Просмотров 1,1 млн