В 2012 году Григорий Елохин создал КФХ. Для старта выбрал вариант работы по агрофраншизе. Начать решил с разведения кроликов. Дело пошло, развитие, во многом, происходило за счёт субсидий от государства. Сегодня у Григория успешное развивающееся хозяйство. Добавилась птица, переработка, налажен сбыт продукции.
Григорий Елохин, фермер:
У нас здесь фермерское хозяйство, в основном занимаемся кроликами и птицей. 60 кроликоматок дают 150-200 кроликов в месяц в забой. Также выращиваем курицу, также 150-200 цыплят в месяц.
Мы начинали просто. В 2012 году КФХ открыли, приобрели агрофраншизу. Пришли к опытному кролиководу, он нас обучил, дал кроликов, клетки, сказал, что будет реализовывать. Это стоило 400 с лишним тысяч рублей. Часть средств субсидировало государство. Начали с этого. Дело пошло. Поняли, что нам нужно больше кроликоматок. Чтобы на семью хватало, нужно больше животных. Мы поняли, что нужно развиваться. Построили здание. Завезли 60 кроликоматок, показали Минсельхозу план развития. Он посмотрел и 30% вложений вернул. Мы на эти средства построили второй этаж и смогли разводить птицу. И дальше объединились в кооператив. Производить стали больше, а переработки нет. А на переработке можно заработать столько же, сколько на сырье. Когда подавали на субсидирование по цеху переработки, получили 50% от вложений. Деньги дали за проект. Уже верили. Деньги дали вперёд.
Мы занимаемся 5 лет, можно заработать, если работаешь сам, а не наёмные работники. Небольшое хозяйство, если будет куда сдавать и будет членом кооператива -реально. Огромных денег нет, но получится обеспечить себя хорошей продукцией и жить на свежем воздухе.
Если идти по пути более глубокой переработки. Например, мы начнём делать колбасу. Я думаю, наши продажи поднимутся на 30-40%, потому что много людей едят колбасу. Они берут у нас курицу, будут брать и ветчину. Я думаю, что, если идти по этому пути, есть куда расти.
28 сен 2024
