Спасибо, Татьяна!!! Как всегда,ваши видеоуроки высоконаучны,конкретны, доступны для понимания учащимися!!!! Всегда использую их для подготовки.Желаю успехов Вам в таком нужном и полезном деле!!!!
Доброї пори доби! Перевагою ферментів, які у більшості ї білками, є те, що їх можна ідентифікувати за каталізованими ними реакціями. Тому потрібен лише субстрат і відповідні умови (температура, рН тощо). Далі застосовують хімічні і фізичні методи дослідження отриманих продуктів, якщо певні ферментативні реакції відбулись.
