(0:29) Селекция советского союза, все верно, но многие ореховоды, когда про Шедевр или Пирожок говорят, почему-то утверждают, что это украинская селекция)
Широкий масштаб приобрело использование фундука в кулинарии. Чаще всего его добавляют в торты, пирожные и другую выпечку, десерты, как в качестве ингредиента, так и украшения. Тертый орех можно увидеть на полках магазина в качестве муки или ореховой пасты. Ореховое масло домашнего приготовления может добавить вкус выпечке или пикантности - салату. Цельные ядра отлично сочетаются с мясом и овощами.
