Решил закрепить в комментариях мой ответ на один из вопросов ниже,вот он : Плевать на выход ядра не советую.У всех культурных видов фундука,районированных для места где они выращиваются,примерно одинаковая урожайность.Если при этом,у одного сорта выход ядра будет 40%,а у другого 45%,угадайте какой сорт будут выращивать.Еще раз,просто услышьте меня,4219 для севера,где не растут южные сорта с более высоким выходом ядра,для дачников и любителей,это сорт номер один.Точка.Для закладок гектарных посадок,с целью коммерческой реализации орехов нужно очень внимательно и вдумчиво все просчитать,а для этого нужно больше конкретной,достоверной информации,ее пока нет.Конкуренцию с югом по ценам на фундук никто не отменит.Судить о сорте по сорока орехам нельзя.До меня никто не показывал этот сорт,я буду очень рад,если этим видео я привлеку к нему внимание и через несколько лет мы увидим реальные деревья с урожаем,в том числе на юге.В том числе у меня.Успехов.
Над московским рубином и так работали 25 лет, с 1957 до 1982, в нем нечего уже улучшать т.к. и так уже самые ценные качества - крупноплодность, самоопыляемость, стабильность плодоношения, зимостойкость, даже антоциановая окраска листьев - все это уже в нем есть.
4219 хорош, но если есть возможность выращивать Трапезунд то все остальные сорта придётся удалить, чтобы освободить место для красавца Трапезунда, если конечно вы не коллекционер сортов фундука.
В прошлом году посадил три однолетних отводка "Академика". Удивительно, но один из них в первый же год принёс один орешек. Все три на эту зиму заложили "серёжки". Что касается "Екатерины", то по непонятной для меня причине ядра сильно морщатся при сушке. В следующем году обязательно вычислю выход ядра.
Мне с Екатериной не повезло,2 года растил,но теперь по орехам понял,что не то.Если вовремя собрать урожай,то по идее не должны морщиться при сушке,возможно не хватало полива.Успехов.
Александр, касательно времени сбора орехов, мне кажется, ошибиться трудно. Спелые орехи в буквальном смысле сами осыпаются и при этом орехи полностью заполнены, а ядра очень вкусные, плотные и хрустящие. По поливу. Проведён автоматический, 3 раза в неделю. На следующий год планирую изменить на 1 раз в неделю, но с бОльшим водовыливом. И Вам всего наилучшего!
@@MrMazkov Буду Вам очень благодарен,если снимите свои фундуки в середине лета,когда будет видна загрузка урожаем,вместе с Трапезундом конечно)! С Вашего разрешения выложу это видео на своем канале.Успехов.
Александр, большое Вам спасибо за работу! ценный контент! Посоветуйте, пожалуйста, какие сорта фундука лучше использовать для промышленной плантации. (Локация- подмосковье)
Пожалуйста,Егор.Я думаю,из морозостойких лучше всего подойдет сортоформа 4219.Крупный,круглый,бланшируется.У меня есть Плейлист "Северный фундук",там про северные сорта,под видео ссылка на место где я их брал.Успехов.
Здравствуйте, Александр! Как Вы думаете подойдет ли Западный Казахстан для выращивания фундука? у нас морозы до -30 и летом жара до 50, и страшны ли возвратные заморозки фундуку? грунты бедные супеси в основном, чернозема нет, выращиваю виноград копаю ямы метр на метр с закладкой перегноя вот думаю таким методом фундук сажать.
Здравствуйте,Руслан.Если у Вас открытый степной участок,то будет сложно,независимо Казахстан или Крым.На открытом продуваемом участке что мороз,что засуха значительно усиливают свое негативное воздействие.Если Ваш сад за забором,рядом со строениями,то должно получиться.Посоветуйтесь еще с земляком ru-vid.com/show-UC_YS8KNs1E9FAKhy70EnIFg Успехов и мирного неба.
@@user-bn3uh9uy5c Вот фундуковод из Запорожья ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-mHmR0wM0c8g.html вот еще ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-gNh6MaOb4k8.html Пообщайтесь с земляками.Успехов.
Здравствуйте! Я хотела уточнить, а что значит что орех «не бланшируется»? Его нельзя очистить от шкурки? Потому что для кулинарии это большой недостаток.
Здравствуйте.Любой орех можно по идее очистить от кожицы.Их на какое то время опускают в кипяток или что то в этом роде.Я когда говорю что орех бланшируется,имею в виду что кожица очень легко сходит после небольшого и не продолжительного термовоздействия.Успехов.
Мы обменялись с Мариной Владимировной орехами.Я послал ей орехи Трапезунда и Керасунда ( от Наримана).Ей Керасунд понравился больше Трапезунда и в целом,ей ее орехи по вкусу нравятся больше.Я слабо разбираюсь во вкусах,к тому же мои вкусовые рецепторы настроены на вкус наших орехов.Большой плюс северных сортов в том,что они имеют очень-очень тонкую шкурку на ядре,а ядро 4219 хоть и лохматое,но прекрасно бланшируется.Мне кажется,что фундук,как и виноград - продукт местности где он выращивается,вкус одного и того же сорта может отличаться.Успехов.
Я не знаю Вашу климатическую зону,Трапезунд - южный сорт,возможно он Вам не подойдет.Опыление конечно будет,но насколько это будет хороший вариант Вам могут сказать только в специализированном Институте(совпадение сроков цветения и пыления,совместимость и т.д.) Успехов.
@@AleksandrKolesnikovFundukKizil, спасибо за ответ. Я живу в Донецке. Трапезунд уже посажен осенью. Хочу рядом посадить краснолистный. Вот отсюда и вопрос родился - будет ли этот дуэт хорошо плодоносить?
@@user-lq3im4lj9c Выше я Вам ответил.МР более поздний сорт,по идее должен доопылить Трапезунд,но как МР опылит сам себя,ведь ко времени его цветения,Трапезунд скорее всего уже давно отпылит,я не знаю.Успехов.
Не знаю,вот описание Академика Яблокова : Фундук гибридный, краснолистный,выделенный в 1961 г. Р. Ф. Кудашевой из гибридного фонда А. С. Яблокова, средне- рослый около 4 м, морозостойкий, урожайный. Материнским растением был мелкоплодный, краснолистный гибридный фундук № 86 (краснолистная лещина х фундук Барселона). Отцовским растением был самый крупноплодный в мире турецкий сорт фундука - Трапезунд (20×26×24). В молодом возрасте на этом гибриде почти не формируются мужские сережки, хотя на нем рано и обильно завязываются орехи. Сорт Академик Яблоков отличается обильным образованием плодовых почек (женских цветов очень много). При искусственном опылении сорта Академик Яблоков пыльцой лещины сорта Тамбовский поздний получается до 100% полезной завязи. Растения сорта Академик Яблоков очень красивы. Количество прорастающих пыльцевых зерен достигает 92%. Женские соцветия имеют темно-бордовые, почти черные рыльца, поэтому во время весеннего цветения всегда создается впечатление, что они вымерзли, но к середине июня это впечатление рассеивается появлением обильного количества завязывающихся орешков. Соплодия густо-малинового цвета, с 7-12 орехами такого же цвета или еще более яркого, чем плюска. Обертка ореха сильно опушена железистыми волосками темно-малинового цвета, однодольная, с разрезом к внутренней стороне, примерно в 1,5 раза длиннее ореха, очень мясистая. Орехи крупные 2.5-3.4 гр.(26×17×17 мм), удлиненной формы в виде желудя. Дегустационная оценка 4.5 балла. Они сильно отличаются от орехов родительских растений. Скорлупа ореха очень тонкая - 0,8 мм, коричневого цвета с более темными продольными полосками («зебровая»), блестящая, хрупкая, легкая, внутри гладкая. Вершина равномерно сужена, чуть опушена. Донце выпуклое, гладкое, ровное, большое. Ядро превосходного вкуса в светлой, тонкой, шелковистой пленке, составляет до 56% от веса ореха и содержит жира более 65%. В условиях Московской области орехи созревают поздно (конец сентября - начало октября). Сорт позднего срока созревания - необходим опылитель позднего срока цветения и соответственно позднего срока созревания. Опылителями для данного сорта являются Тамбовский поздний, а также Первенец. Женские соцветия выдерживают весенние заморозки до минус 6 - 7C. На государственном испытании с 1975 года. Включен в государственный реестр в 1994 году. Рекомендован для выращивания по Центральному (Брянская область, Калужская область, Московская область, Рязанская область, Тульская область), Центрально-Черноземному (Белгородская область, Воронежская область, Курская область, Липецкая область, Орловская область, Тамбовская область), Северо-западному (Калининградская область), Средневолжскому (Пензенская область) и Северо-Кавказскому (Ростовская область, Кабардино-Балкарская Республика, Краснодарский край и Республика Адыгея, Республика Северная Осетия, Ставропольский край и Республика Карачаево-Черкесия). Достоинства: при наличии опылителя сорта Тамбовский поздний, Тамбовский ранний, Первенец, урожайность до 10 кг.
Да плевать какой там выход ядра, главное урожайность. Выход ядра 51% при урожайности 1 кг с куста или выход ядра 40% при урожайности 5 кг с куста, что лучше?? Цену на опт можно от выхода ядра.
Плевать на выход ядра не советую.У всех культурных видов фундука,районированных для места где они выращиваются,примерно одинаковая урожайность.Если при этом,у одного сорта выход ядра будет 40%,а у другого 45%,угадайте какой сорт будут выращивать.Еще раз,просто услышьте меня,4219 для севера,где не растут южные сорта с более высоким выходом ядра,для дачников и любителей,это сорт номер один.Точка.Для закладок гектарных посадок,с целью коммерческой реализации орехов нужно очень внимательно и вдумчиво все просчитать,а для этого нужно больше конкретной,достоверной информации,ее пока нет.Конкуренцию с югом по ценам на фундук никто не отменит.Судить о сорте по сорока орехам нельзя.До меня никто не показывал этот сорт,я буду очень рад,если этим видео я привлеку к нему внимание и через несколько лет мы увидим реальные деревья с урожаем,в том числе на юге.В том числе у меня.Успехов.
