Подпишитесь на канал "Академия Занимательных Наук" и смотрите новые уроки: www.youtube.com...
Академия занимательных наук. Химия. Урок 32. Химический состав зуба.
Каков химический состав зуба человека? Наши зубы состоят из особого крепкого вещества - дентина. Дентин ещё называют зубной костью. Он пропитан солями кальция и имеет невероятную твердость: каждый квадратный миллиметр дентина способен выдержать нагрузку почти в 60 кг. Сверху дентин защищен слоем зубной эмали. Зубная эмаль, так же как и алмаз, - одно из самых твердых веществ на Земле. Её твёрдость достигает 397,6 кг/мм2. Своими замечательными качествами эмаль обязана составу. Она состоит из карбоната кальция CaCO3 (по сути это известняк, из которого когда-то строили замки и крепости), карбоната магния MgCO3 (аналог - минерал магнезит используют для производства огнеупорных материалов). А большую часть эмали составляют кристаллы группы апатитов. Эти минералы содержат фосфор, железо, стронций, алюминий, кальций, хлор и торий.
Как видите, химический состав зуба человека является весьма внушительным и обладает выдающимися качествами.
Казалось бы, если наши зубы настолько крепки, то значит и ухаживать за ними нечего. Но это совсем не так. Зубы очень устойчивы к механическим воздействиям, а вот к химическим… Дело в том, что в результате химических реакций пища уже во рту претерпевает изменения. Из углеводов образуются органические кислоты, например, молочная кислота. Любая кислота постепенно разрушает зубы. Так что, несмотря на то, что химический состав зуба позволяет ему служить нам на протяжении многих десятилетий, для этого ему нужна наша помощь - постоянный уход.
Далее в передаче профессор расскажет про состав зубной пасты.
15 сен 2024
