ХЛЕБНЫЙ КВАС из бородинского хлеба по маминому рецепту времен СССР. Bread kvass from Borodino bread 

Хлебный квас из бородинского хлеба по маминому рецепту времен СССР. Готовится быстро и просто! Хорош и для окрошки и просто для питья. Рецепт легкий в приготовлении, из минимального количества всегда доступных ингредиентов.
Ссылка на видео:
• ХЛЕБНЫЙ КВАС из бороди...
МЯТНЫЙ КВАС И КВАС С ПРИВКУСОМ ХМЕЛЯ
• НАПИТКИ В ЛЕТНЮЮ ЖАРУ ...
*************************************************************
-Подписывайтесь на канал ( жмите колокольчик) чтобы не пропустить новый рецепт
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бородинский хлеб ( черный)-0,5 буханки ( 500 гр.)
Сахар- по вкусу на питье 1,5 стакана (300г)
на окрошку 1 стакан ( 200 г.)
Сухие дрожжи быстрорастворимые- 1 чайная ложка
Вода кипяченая ( кипяток)- 6 литров
Изюм- по вкусу 6-12 шт.
500 гр бородинского хлеба режем на куски и сушим в духовке до состояния сухарей и заливаем их 6-ю литрами кипятка. Настаиваем 5-6 часов. Процеживаем через дуршлаг. у нас получается жидкости 5 литров или немного меньше. Доливаем кипяченой воды до 5 литров.
Добавляем 1 чайную ложку сухих дрожжей и сахар по вкусу -1,5 стакана на питье или 1 стакан на окрошку, размешиваем. Настаиваем 6-8 часов.
Потом разливаем по бутылкам. Добавляем изюм по вкусу.
1 л-1-2 шт, 1,5 л-2-4 шт, 2 л.3-6 шт. .
В зависимости от количества изюма напиток получается более или менее ядреный.
Ставим в холодильник на несколько часов для охлаждения. Минимум на 2-3 часа, и можно его уже использовать. Если дать настояться 1 день, то квас дойдет до состояния газированного напитка.
Bread kvass from Borodino bread according to my mother's recipe of the USSR times. It is prepared quickly and simply! Good for okroshka and just for drinking. The recipe is quick and easy to prepare, with the minimum amount of ingredients always available.
Link to the video:
• ХЛЕБНЫЙ КВАС из бороди...
MINT KVASS AND KVASS WITH A HINT OF HOPS
• НАПИТКИ В ЛЕТНЮЮ ЖАРУ ...
*************************************************************
- Subscribe to the channel ( click the bell) to avoid missing a new recipe
*************************************************************
INGREDIENTS:
Borodino bread ( black) -0.5 loaves (500 gr.)
Sugar-to taste for drinking 1.5 cups (300g)
for okroshka 1 cup (200 g)
Dry yeast-1 teaspoon
Boiled water (boiling water)- 6 liters
Raisins-to taste 6-12 pcs.
500 gr of Borodino bread cut into pieces and dry in the oven to the state of breadcrumbs and fill them with 6 liters of boiling water. We insist 5-6 hours. Filter through a colander. we get a liquid of 5 liters or a little less. Add boiled water to 5 liters.
Add 1 teaspoon of dry yeast and sugar to taste -1.5 cups for drinking or 1 cup for okroshka, stir. Insist for 6-8 hours.
Then we bottle it. Add the raisins to taste.
1 l-1-2 pcs., 1.5 l-2-4 pcs., 2 l. 3-6 pcs..
Depending on the amount of raisins, the drink turns out to be more or less vigorous.
We put it in the refrigerator for a few hours to cool. At least for 2-3 hours, and you can already use it. If you let it brew for 1 day, then the kvass will reach the state of a carbonated drink.
#хлебныйквас #бородинскийхлеб #быcтрыйрецепткваса #квасдляпитья #квасдляокрошки #освежающийнапиток
#breadkvass #borodinskybread #quickrecipeforkvass #kvassfordrinking #kvassforokroshka #refreshingdrink

Хобби