Холодное копчение рыбы за 20 минут | Дымогенератор для холодного копчения 

Ждём выпуска серийки!👍

Я много повидал дымогенераторов холодного копчения и всё они были с конструктивными недостатками. Этот обещает быть хорошим, судя по внешнему виду. Как допилите, сделайте более полный обзор, с разборкой. Хорошо, что я коптильню старого образца не купил, долго собирался. Подожду эту.

Доброго дня. Собрал эл.статическую коптильню.Все отлично работает.Но отличие от классического копчения в том ,что на рыбе налёт смолы образуется , который мажет руки ,а при классическом копчении такого не замечал. Может я ,что то не так делаю? Просто особо нигде не могу найти информацию эту. Ответьте у кого так же и нормально ли это.

Шикарно, мне больше понравился сам дымогенератор, хорошая задумка, чтобы не чудить с банками и т.д. тут всё эргономично, эстетично и практично, его бы я приобрёл, сам дымогенератор. С поджигом тоже интересный вариант, но можно же и без аккумулятора наверно, а от сети, от блока 12 вольтового? Я как раз собираюсь следующей зимой коптильню собирать, как раз наверно данные аппараты выйдут в продажу😁 ток хотелось бы более развернутый обзор самого дымогенератора🤗

После статики нужно около суток выветривать продукт.

Молодец Кулибин! Побольше бы таких левшей. Патентуйте [а то спиз.ют идею, уже тут много халявщиков собирается], улучшайте и продавайте.

Конденсат с дыма (смолу) как часто убираете?

На самом деле тема с быстрой коптильней это лютая тема. Я у рыбаков рыбу раньше брал. Вернее менял на самогон. Они зимой мотались в ХМАО на рыбалку постоянно. Привозили замороженной рыбы сотни килограмм. Это позволяло окупать всё веселье. А в 2019 или 2020 году приняли закон, что выловить можно только по 5 кило на человека. И перекрыли все дороги, даже браконьерские тропы. Рыбнадзор караулит, сколько заехало рыбаков и куда, на выезде тормозят и шмонают. Рыбачить стало невыгодно, штрафы по 15-30К. Договариваются, конечно, делают поддельные документы, что на оптовой базе купили. А такой коптильней за неделю сколько рыбы перекоптить можно. И вопросов никаких, рыба же не свежая и не мороженая. Но рыбаки и охотники Как правило люди тёмные, в интернетах не сидят и не знают. Нужна рекламная компания.

Интересно какая цена ей будет?