Здравствуйте, Андрей. У нас было два быка на откорме, мужу надо было уезжать на вахту, а быки жили в загоне с навесом, зима на носу. Одного убрали для себя, а второго решили продать. Приехали перекупы, татары. Меряют лентой, между собой по татарски, вес озвучили, а по русски озвучили 320 кг. Быка мы сами мерили до этого 475 кг примерно живком, абердин.Возраст 15 месяцев. Я татарка, муж русский. Я их по татарски крепким словцом выгоняю, они в шоке ,молча скоренько выскочили из загона. Мы потом долго вспоминали и смеялись, а быка поставили всё таки во хлев .Муж приехал с работы, потом позвонили резчикам, они приехали и за 2 тысячи зарезали, разделали на 6 частей и повесили части , всего за 40 минут. Продали мы его мясом очень удачно. Сейчас за резку берут 2,5 тысячи, но мы каждый год зовём их. Вот такая история приключилась . Свиней убавляли в течении 7 месяцев, было 36 голов. Оставляем себе на мясо, да корову и двух бычков, птицу. Дома я больше одна, переработка мяса утомила чересчур, да ещё свиноматки не кормили, агрессивные были, искусственно выкармливала поросят и много погибло, в чем причина не знаю. Раньше бывало, не кормила одна свинка, но поросята 100%выжили. На отечку не похоже, обезноживали самые крупные, потом залеживались и умирали. Не беломышка, проверяли. Покупали этих свинок в одном хозяйстве, наверное их отец был дедом нашему хряку. Хозяин у которого мы покупали первого хрячка, продал своего хряка, предположительно, в то хозяйство, откуда свинки, узнали позднее. Варю сыры на продажу, да огород, хватит мне забот и без свиноматок. Только вот хряка муж не хочет кастрировать, я с ветеринаром договорилась, но станка нет, боится, что не удержат. Я видео смотрела на ютубе, там ветеринар накидывает на шею хряка кольцо с кордовой нитью, наверное ,это ремень для чего- нибудь. Затем верёвку продевает в кольцо связывает правую заднюю ногу, валит с ног, последовательно связывает остальные ноги. Хозяину остаётся держать конец верёвки а он кастрирует хряка. Извините, за длинное повествование. Всего доброго.
