Будем печь мягкие, пышные и очень вкусные отрубные булочки, приготовленные безопарным способом. Это очень простой рецепт, при котором не требуется ни закваска, ни опара, достаточно смешать все ингредиенты и тесто готово!
Преимущество этого рецепта в том, что булочки можно выпекать в день замеса, а можно тесто убрать на ночь в холодильник для медленного созревания, а на утро останется сформовать булочки, дать им подойти и отправить в духовку.
Булочки получаются очень легкие, мягкие, вкусные и долго не черствеют. Они идеально подходят для тостов, бутербродов и прекрасно сочетаются как со сладкими, так и солеными продуктами.
Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита и удачной выпечки!
👜 Мука ржаная цельносмолотая ➫ clck.ru/N74z2
👜 Мука ржаная ➫ clck.ru/N74xx
👜 Мука Пшеничная Цельнозерновая ➫ clck.ru/NjsQ5
👜 Отруби Ржаные ➫ clck.ru/NjsQK
👜 Отруби Овсяные ➫ clck.ru/NjsQb
👜 Отруби Пшеничные ➫ clck.ru/NjsQu
👇 Смотрите и другие рецепты хлебобулочных изделий в плейлисте "ХЛЕБ" 👇
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ХЛЕБ ➫ • ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ • ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТР...
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ ЗЛАКОВ ➫ • ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ...
▶️ ТЕСТО ➫ • ВИДЫ ТЕСТА
▶️ ПИРОГИ ➫ • ПИРОГИ
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ КЕКСЫ ➫ • КЕКСЫ, КАПКЕЙКИ, МАФФИНЫ
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ • БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬ...
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ • ЗАПЕКАНКИ
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ • БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 250 г теплой воды или молока
• 7 г соли
• 20 г сахара
• 15 г сухого молока или сливок
• 6 г сухих дрожжей
• 40 г растительного масла
• 150 г пшеничной муки в/с
• 150 г цельнозерновой пшеничной муки
• 60 г отрубей или ржаной муки
Дополнительно:
• 20 г муки на подпыл
• 10 г отрубей на посыпку
Вес теста: 700-710 г
Выход: 10 булочек
Выпекание 15-17 минут, t 180°C
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS:
• 250 g of warm water or milk
• 7 g of salt
• 20 g sugar
• 15 g of milk powder or cream
• 6 g dry yeast
• 40 g of vegetable oil
• 150 g premium wheat flour
• 150 g whole wheat flour
• 60 g of bran or rye flour
Additionally:
• 20 grams of flour per dust
• 10 g bran for sprinkling
Dough weight: 700-710 g
Output: 10 Buns
Baking for 15-17 minutes, t 180 ° C
--------------------
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-...
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RU-vid канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 RU-vid канал ➫ / @dinarecipes
▶️ Группа ВКонтакте ➫ recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
dinarecipes
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #булочки #РецептБулочек #ДрожжевыеБулочки #ОтрубныеБулочки #ЦельнозерновыеБулочки #БулочкиСотрубями #БулочкиВдуховке
30 май 2020
